海带第2页

白菜海带有助御寒

冬天怕冷的人，要多吃一些能帮助机体御寒的高热量食物，及增加各种营养素的摄取，以维持机体所需，避免因营养不良、抵抗力降低而引起的感冒、气喘复发等。此时宜多食用一些富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。寒冷会影响人体的泌尿系统，使排尿增多，大量钠、钾、钙等矿物质随尿排出，因此也需要适当补充。同时，铁能明显增强人体的耐寒能力，可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。另外，甲状腺激素能加速皮肤血液循环，抗冷御寒。多吃含碘的食物可促进甲状腺激素分泌。能御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻...

养生秘方 2024-03-06 22 0 白菜海带御寒寒白有海
冬食海带助御寒

　　众所周知，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分，能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度。海带多糖还具有抗凝血的作用，可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素，纤维素可以和胆汁酸结合排出体外，减少胆固醇合成，防止动脉硬化的发生。　　另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类...

养生秘方 2024-03-06 22 0 海带御寒寒食冬海
海带入药能治多种疾病

　　海带，别名昆布、江白菜，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带含有大量的碘质，一般含碘3～5％。，多者可达7～10％。。从中提制出的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。　　1.治高血压：海带、决明子各150克，红糖适量，将海带与决明子共煮，取汁，每日一剂...

养生秘方 2024-03-06 21 0 疾病多种海带疾病药治能多海
美味海带排骨汤

　　海带结200克，胡萝卜1根，排骨600克，盐适量。　　做法　　１．排骨放入滚水中烫煮，捞起洗净沥干。　　２．胡萝卜削皮洗净，切块；海带结洗净。　　３．排骨、胡萝卜、海带结放入锅中，加1200毫升水以小火煮沸，转小火继续炖半小时。　　４．起锅前加盐调味即成。　　营养功效　　海带含碘、微量的氟，能促进细胞氧化作用，燃烧多余脂肪，使神经、肌肉正常运作，维持生长及生育能力处于正常状态，还能促进牙齿、指甲、毛发、皮肤的健康，搭配富含胡萝卜素的胡萝卜和含大量蛋白质、维生素B族的...

养生秘方 2024-03-06 20 0 海带美味骨汤味海
海带通便利尿荠菜拌豆腐调养脾胃

海带风味独特，色调别致，含有很高的营养保健价值，被叫做“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”等，是延年益寿的补品，多食海带，对我们的身体健康大有益处。预防癌症近年来，医学科学研究证明，癌症病人的血液多呈现酸性，而血液趋于酸性则是罹患癌症的征兆之一，而海带具有“碱性食物之王”的美称，如果多吃海带，就能有效防止血液酸化，从而成功地阻止癌症。防高血压海带中含有的海带多糖，能够有效降低人体血液中的胆固醇、甘油三酯的浓度。...

养生秘方 2024-03-06 21 0 养脾胃荠菜豆腐脾胃调养海带利尿通便通胃脾调便
海带能治病吗海带治病数验方

治便秘、酒精中毒：海带适量，水煎服，每日2次。治糖尿病：海带、大豆各适量，共入锅加水煮熟食。经常食用有效。治高血压：海带50 克，决明子15克，水煎分2次服，每日1剂。治睾丸肿痛：海带、海藻各15克，小茴香6 克，水煎服，每日1剂。治肝脾肿大：海带25 克，荔枝核、小茴香、青皮各 15克，水煎服，每日1剂。治颈淋巴结肿大：海带30克，白芥子20克，海篙子、夏枯草各15克，水煎分2次服，每日1剂。治高脂血症：海带150 克，绿豆100克，共入锅加水煮烂，调入红糖后服食．每日1剂，分2次食完。经...

养生秘方 2024-03-06 18 0 治病海带验方方病治数能海验
排肠胃毒素陈皮海带粥

【原料】陈皮1-2片，海带100克，粳米100克。【操作】1、先将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成小段；2、陈皮用清水洗净；3、粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于旺火上，煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥状即可。【功效】陈皮具有解毒、润肠的功效，能有效帮助肠胃毒素的排除，还有助于调节紊乱的胃肠道功能。此外，陈皮还可用于治疗脾胃气滞所引起的胃脘或腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等不适。海带富含粗纤维以及碘、钙、磷、铁等矿物质，与陈皮搭配可促进消化液的分泌，有助排除肠内积气和毒素。胡...

养生秘方 2024-03-06 19 0 肠胃陈皮海带毒素胃粥皮海
提高抗寒能力多食海带

　　不少人一到冬天就感到手足冰凉怕冷，这与机体缺乏某些矿物质有关。而吃海带也是补充矿物质，提高抗寒能力的方法之一。　　海带富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，充足的钙与铁可直接提高心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，提升产热量。每100克海带中含碘240毫克，高出成年人需碘量的许多倍，碘能促进甲状腺素分泌，从而加速体内组织细胞的氧化，加快皮肤血液循环，增加产热能力。　　中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功，所以常食可抗冷御寒，...

养生秘方 2024-03-06 17 0 海带多食提高能力高寒食能多抗海
滋阴补虚软坚散结黑木耳海带肉汤

　　主料猪瘦肉100克。　　配料水发海带50克，水发黑木耳30克。　　调料盐。　　制作海带切丝，黑木耳切丝，洗净猪瘦肉切丝。将海带丝、黑木耳、猪瘦肉一起置于铁锅内，加适量清水，用旺火煮沸；撇去浮沫，改用文火煨，至猪肉烂熟时加入盐调味即成。　　养生功效滋阴补虚，软坚散结。　　小贴士海带是含碘最高的食物，中医认为，海带软坚化痰，利水泄热，治瘿瘤结核、疝瘕、水肿、脚气等。...

养生秘方 2024-03-06 21 0 软坚散滋阴海带肉汤散结木耳补虚耳肉阴木汤结
黑木耳蒸瘦肉润肺养心蕨菜海带粥防脂肪肝

黑木耳蒸瘦肉润肺养心中医认为黑木耳性味甘平，归肺和大肠等经，具有润肺生津，滋阴养胃和补益气血等功效，应用于干咳无痰或痰黏难以咳出的阴虚肺燥、胃气阴亏虚以及气血虚等症。猪瘦肉性味甘、咸平，具有补气血益心脾作用，对神疲乏力、失眠和多梦等病症有一定的功效。将上述两者配伍能达到润肺养心的目的。下面介绍一款适合老年人的药膳：黑木耳蒸瘦肉。制作方法：干黑木耳30克，猪瘦肉片100克。将浸泡洗净切好的黑木耳小块和瘦肉片一同放人碗中，加入盐、葱姜等佐料后拌匀，置入锅内水中支架上蒸20分钟即可食用。在此提醒大家，尽量避...

养生秘方 2024-03-06 24 0 脂肪肝蕨菜海带养心脂肪木耳瘦肉润肺耳肺心肝粥
春困秋乏疲劳吃点海带

　　春困秋乏，秋天很容易让人疲劳。吃点海带解秋乏。　　海带属于海藻一类，它柔韧而长如带子，故而得名。海带叶片似宽带，梢部渐窄。通体呈橄榄核色，干燥后变为深色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。　　海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，是减肥佳品。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内...

养生秘方 2024-03-06 18 0 春困秋乏春困海带疲劳秋乏海
海带药用小方

海带又名昆布、海萆等，是一种海生植物，可入药，我国民间有不少用海带治病的验方。 1．便秘：海带60克，浸泡后煮熟加调味品，顿服，每日1剂。 2．高血压：①海带、草决，明各30克，水煎，吃海带、喝汤。②海带适量，烘干研木，开水冲服，每日3次，每次5克，连服1-3个月。 3．高血脂：海带、绿豆各150克，红糖适量，将海带与绿豆共煮，至豆烂，用红糖调服，每日2次，连续服用。 4．脂肪肝：海带丝适量、动物脊骨1具，将海带丝洗净，先蒸一下动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，加入海带丝炖烂，加热、醋、味精、胡椒等调味，服食。 5．鼻...

养生秘方 2024-03-06 17 0 海带药用小方药用海
海带甘草忌同食

　　人们平时常吃的海带也是一味中药，学名昆布（包括海带、鹅掌菜、裙带菜等）。各种海带和海藻都含有较多的碘，若与甘草同食会发生化学反应，有损身体健康。中药学有“藻（海藻）、戟（大戟）、遂（甘遂）、芫（芫花）俱战草”一说，这里的“战”是相反、不和之意，说的就是此类药不能在一起配伍。　　甘草性温，因有调和诸药的作用，所以中药汤剂和中成药多数配有甘草。　　鉴于以上两点，患者在服用中药汤剂或中成药时，切记不要食用海带或其他含碘较多的海菜，以免损害健康。　　山东省莱州市慢性...

养生秘方 2024-03-06 18 0 海带甘草食甘同海
豆腐炖海带

将冻豆腐块(或北豆腐；250克左右)挤干水分，海带结(50克)洗净，蘑菇(50克左右)洗净撕成小片。当锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会儿，煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片。煮至水开，转小火炖30分钟，炖至15分钟时将蘑菇倒入一起煮，出锅前撒盐即可。豆腐及其他大豆制品营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解。但皂角甙可促进碘的排泄，容易引起人体碘的缺乏。海带含碘丰富，将豆...

养生秘方 2024-03-06 21 0 豆腐海带海
海带拌黄豆：可使排便量增加用于便秘

海带100克，黄豆150克。将海带泡发洗净，切丝，用开水焯熟；黄豆煮熟。将海带和黄豆放凉，控干水分，再加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。功效：海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量；黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维可使排便量增加。适用于便秘患者。...

养生秘方 2024-03-06 25 0 便秘增加海带用于黄豆可使可加用黄增于便
吃海带不要吃根

虽然海带根的营养比海带叶要高，但其中铝的含量也较高。经测定每100克海带根含铝135微克，而海带叶则为5．7微克。如果要吃根，不妨吃裙带菜根，其中不仅微量元素含量较高，而且铝含量较低，为9．8微克／百克。...

养生秘方 2024-03-06 20 0 海带不要不根海
海带去老痰：食疗方

慢性支气管炎，哮喘等肺系疾病，经常是由于老痰去除不了，以致诱发患者反复咳喘。所以“去老痰” 可谓是治疗慢性支气管炎、哮喘的关键。而我们日常生活中常食用的海带就具有去老痰的功效。中医认为，海带性味咸、寒；有消痰软坚、下气平喘止咳的功效。用于慢性支气管炎、哮喘的治疗，可做成海带糖浆或凉拌海带，长期坚持食用，老痰去，则诱因去，效果甚好。海带糖浆：海带500 克，生姜45克，红糖适量。海带、生姜洗净后剁碎，力呢量水，等沸后力队适量红糖，边熬边搅，直至黏稠为止，出锅放凉，置于密封瓶中。每日三次，每次...

养生秘方 2024-03-06 20 0 食疗海带疗方食去方疗海
介绍用海带治病验方数则

海带，又名海草、昆布等。海带不仅是“长寿蔬菜”“含碘冠军”，还可入药。下面介绍用海带治病验方数则，请选用。慢性咽炎：⑴海带30克，白糖适量。海带洗净切丝，用沸水烫－下捞出，加白糖腌3日，每日早、晚分食30克，可佐餐。 ⑵海带10克，腌酸梅3枚，水煎服，每日1剂。鼻出血：海带30~50克，冷水浸泡洗净，切细，水煎服，可酌加冰糖或白糖调味。每日3~4次，连服5~7天。皮肤瘙痒：⑴海带60~90克，猪骨150~250克，加水炖至...

养生秘方 2024-03-06 16 0 治病海带验方介绍方病治用数介海验
海带又名海草、昆布“长寿菜”

　　海带，又名海草、昆布，是海生褐藻。从其营养价值来看，海带是一种保健长寿食品，素有“长寿菜”的美誉。其保健功效有：　　预防缺碘　海带中的碘极为丰富，还有利于女性恢复卵巢的正常机能，调整内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。　　排毒润肠　海带胶质能使体内有毒物质随同大便排出体外，减少了肠道癌发生率。　　降低胆固醇　海带含有丰富的不饱和脂肪酸、食物纤维和钙元素，三种物质协同作用，有降血脂血压、通顺肠胃、促进胆固醇排泄的功效。　　预防贫血　海带含有大量的铁和钙，可防治儿童、妇女、老年人佝偻病、软骨病、...

养生秘方 2024-03-06 17 0 长寿海带又名昆布又名海
秋季不要使阴气发泄海带根煎水

　　指导专家　　许欣筑　　广东省中医院临床营养科营养医师　　中医有一句养生名言：春夏养阳，秋冬养阴。到了秋季，阴气逐渐收藏，我们应该顺应这种规律，不要使阴气发泄，进行必要的护卫。　　女贞子性凉，味甘苦，具有滋补肝肾，明目乌发的功能，据现代药理研究其可以降血脂、抗动脉硬化、降血糖、抗肝损伤、免疫调节等功能。　　女贞杞子炖乌鸡　　做法：女贞子5克、菟丝子5克、枸杞子5克、红枣4枚、乌鸡200克。（2人份）将以上药材洗净备用，同时将乌鸡飞水，去掉血污，最后与药材一起放入炖盅同炖1....

养生秘方 2024-03-06 21 0 秋季海带不要煎水不发水阴气根秋海
开水煮饭海带少用水常吃发酵食品

很多家庭主妇煮米饭时为了图省事，每次一煮往往就是一大锅，吃剩的就习惯性地放进冰箱里，到了下一顿再从冰箱里拿出来放入微波炉里加热，这样来来回回地吃上好几顿。其实，这种吃法很不科学。我们知道，大米的主要成分是淀粉，淀粉分子遇热后会膨胀，并使其中的部分氢键断裂，从而使米饭柔软、黏稠。所以，刚烧好的米饭松软可口，容易消化。而冷却后的米饭，断裂的氢键会恢复，所以会变硬，俗称为“回生”。随着时间延长，反复加热的米饭，味道会越来越差，营养价值也越来越低，无论怎样处理也不可能获得应有的营养。...

养生秘方 2024-03-06 22 0 开水食品海带用水发酵食发水用常开海少
海带降“三高”豆浆防脂肪肝

《中医药典》中记载：“海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痛肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。"海带是天然的“降压药”。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用，效果极佳，因为甘露醇是一种渗透性利尿剂，它进入人体后有降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿、浮...

养生秘方 2024-03-06 21 0 脂肪肝海带脂肪三高豆浆肝高降三海
苦菊海带丝剁椒酱

主料：苦菊、海带丝、剁椒酱。调料：盐、食醋、生抽、白糖、胡椒粉、麻油、蒜末。做法：1.将苦菊洗净，用开水焯一遍，沥除水分备用；2.海带丝用清水反复淘洗，去掉盐分和沙粒后，煮熟备用； 3.将苦菊码在盘边，海带丝居中，撒入剁椒酱；4.碗中放盐、食醋、生抽、白糖、胡椒粉、麻油、蒜末等调料做成酱汁，淋入菜上，拌匀即可食用。功效：中医认为，苦菊性味苦、寒，入心、脾、胃、大肠经，无毒，具有抗菌、解热、消炎、明目、凉血、止痢等作用。苦菊中含有蛋白质，膳食纤维，钙、磷、锌、铜、铁、锰等丰富的微量...

养生秘方 2024-03-06 19 0 海带海
海带木耳菜

主料：木耳菜400克、海带200克。调料：食用油、盐、豉油、蒜片。做法： 1.先将海带用温水泡发后，入高压锅煮熟捞出，沥干水分；2.木耳菜择好后，用冷水浸泡；3.锅内放食用油，蒜片爆香，先将木耳菜入锅煸炒至缩软；4.加入海带丝、盐、豉油，翻炒片刻，即可出锅装盘。功效：中医认为，木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经；具有清热解毒、滑肠润燥、凉血生肌的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症、阑尾炎、膀胱炎等病，外用可治疗骨折、跌打损伤、外伤出血、烧烫伤。木耳菜营养丰富...

养生秘方 2024-03-06 19 0 海带木耳耳木海
豆瓣酱海带香菇马齿苋

我的老家在豫中平原，那里几乎家家户户都要做豆瓣酱。将煮好并晾干、发酵的黄豆、辣椒、去籽的西瓜瓤、花椒粉、食盐混合均匀，然后将其盛在罐子里起来，罩上纱布，在日光下晒成红褐色，就可以食用了。夏去冬来，豆瓣酱就成了佐餐的佳肴。母亲喜欢做油炸豆瓣酱，以备佐餐之用。油烧得清烟直冒，豆瓣酱就下锅，锅铲在锅里就那么搅拌几下，又加入辣椒油和事先切好的葱花，再搅拌两下，就起锅了，然后加入几滴香油，那气味真是让人馋涎欲滴，胃口大开。豆瓣酱其色斑斓，其味深长。那豆瓣与各种调料的味香早已融为一体，越嚼越香，味道妙极了。...

养生秘方 2024-03-06 21 0 马齿苋海带香菇香海
春困秋乏，秋天很容易让人疲劳。吃点海带解秋乏

　　春困秋乏，秋天很容易让人疲劳。吃点海带解秋乏。　　海带属于海藻一类，它柔韧而长如带子，故而得名。海带叶片似宽带，梢部渐窄。通体呈橄榄核色，干燥后变为深色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。　　海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，是减肥佳品。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内...

养生秘方 2024-03-06 19 0 春困秋乏春困秋天容易海带疲劳很解易秋天乏海
海带排毒糖友食物

环境污染、电脑辐射等都会影响人体健康，体内毒素长期堆积，容易引发记忆力减退、面色灰黄、便秘等疾病。营养师提醒，多吃海带有利于排毒。 “多吃海带可以有效排毒。”中国医师协会营养治疗管理师韦自福介绍，海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。中华糖尿病康复学会的最新调查显示，80%以上的“糖友”认为控制饮食就是要粗茶淡饭，这也不能吃，那也不能吃。专家指出，严格控制饮食只是为了减少体内糖类摄入量，仅是一种暂时性辅助降低血...

养生秘方 2024-03-06 19 0 食物海带排毒食海
干鸭猪踭汤龙眼冰糖茶昆布海带瘦肉汤

菜干鸭肾蜜枣猪踭汤咽干口燥最适宜材料腊鸭肾4个、猪踭（就是猪手部位的肉）500克、白菜干250克、蜜枣4个。做法菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲2~3小时。功效菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾清热下气；和猪踭同煲，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适合干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。龙眼冰糖茶龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，具有补益心脾，养血安神之功效。冰糖味甘，性平，...

养生秘方 2024-03-06 24 0 龙眼海带肉汤冰糖瘦肉昆布眼猪茶肉干汤冰