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  • “乌龙饭”降血糖

    “乌龙饭”降血糖

    “乌龙饭”就是用乌龙茶水煮成的米饭,它对糖尿病患者有很好的食疗作用。乌龙茶中的茶多糖可通过提高机体的抗氧化功能,增强肝脏葡萄糖激酶活性,使糖异生减少,肝糖输出减少,从而降低空腹血糖。研究表明,乌龙茶煮饭能明显减轻糖尿病人“三多一少”的症状,并能促进其体重趋于正常。 方法是取乌龙茶10克,用400毫升沸水冲泡,滤出茶水,加入大米100克蒸熟即可。糖尿病患者可以根据自己所需热量,按此比例增减,不必拘泥。经常吃乌龙饭,可收到意想不到的降糖效果。...

  • 乌米饭 强筋骨 益气元

    乌米饭 强筋骨 益气元

    传说战国时期,孙膑遭庞涓陷害,被关进猪舍,为瞒过监视,老狱卒用乌饭树的叶子和糯米同煮,捏成呈乌褐色极像猪粪的饭团子,偷偷送给孙膑吃。孙膑吃了此饭,不但活了下来,还更加强壮,后来终有机会逃了出来。 为什么孙膑吃了乌米饭会变得身体强壮呢?主要是乌饭树的叶子起了作用。乌饭树又叫南烛,古称染菽,我国南方多地可见。其叶子味苦,性平,具有强筋、益气、固精的作用,用乌饭树的叶子和本身就具有滋补作用的糯米一同制成乌米饭食用,日久可起到强筋骨、益气元的作用,特别适合老年人。 做乌米饭的时候,先用干净的乌饭树叶子30克,加水煎煮2...

  • 畲族美食话乌饭

    畲族美食话乌饭

    乌饭是畲族民间的一种习俗,每逢农历三月初三,到山上采摘乌饭树(又称南烛树)之树叶取汁渍糯米炊成亮晶晶黑色之米饭,称之为“乌饭”。李时珍在其《本草纲目》中也注明古代就有三月三做乌饭之习俗,说明此饭流传已久。 畲族认为乌饭能祛邪解毒.使人不易生病,益肾强筋、抗疲劳,吃后上山劳动,不易被飞虫走兽侵扰。随着社会的发展,生活的改善,畲族聚居地的绝火多数宾馆、饭店常在乌饭里加些花生、芝麻、白糖,经油炒做成甜食,也可用海鲜(如螃蟹)等做成咸食,经过加工更芳香可口,成为酒席上一道不可或缺的美食,是...

  • 莫把乌鸡白凤丸当保健品

    莫把乌鸡白凤丸当保健品

      女性朋友对乌鸡白凤丸多不陌生,“闺蜜”们在一起闲聊时,听到有谁白带过多、月经不调,甚至谁脸上长斑、气色不好,都会建议服几丸乌鸡白凤丸,乌鸡白凤丸俨然成了治疗妇科疾病的“万能药”。还有一些女性听人说服用乌鸡白凤丸有美容作用,因而天天服用。专家提醒,乌鸡白凤丸有一定的适应症,并非人人适宜,要在医生指导下服用。   乌鸡白凤丸的应用历史相当悠久,组方包括乌鸡、人参、黄芪等20味中药。其中,黄芪、人参补气;鹿角胶、鹿角霜补肝肾;桑螵蛸温补肾阳;当归、川芎、白芍、生地黄即四...

  • 酷暑季节 常饮乌梅汤

    酷暑季节 常饮乌梅汤

    夏天湿度大、气压低、气温偏高,中医认为,寒湿偏重极易诱发消化系统疾病。许多人在这个时候容易火气大,食欲不振,胃口差。为了调节胃口、补充体液、增强食欲,可饮用乌梅汤。 传统医学认为,乌梅性平,具有解热、去暑、止泻、镇咳、驱虫等功效。现代医学研究表明,乌梅中还含有人体需要的多种氨基酸。 特别是到了酷暑季节,经常饮用乌梅汤,更是能起到祛暑降温、开胃生津、帮助消化、杀菌防病等多种功效。具体做法:乌梅100克,白糖50克,将乌梅用1000毫升水煎,加糖后代茶饮,有生津止渴、除烦安神之效。煮水时也可以适量加入一些有滋...

  • 乌梅治病验方

    乌梅治病验方

    乌梅性温,味酸,入肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之效,临床人药可治疗多种疾病,略举数例如下。 1.治不寐:乌梅30克,枣仁18克,水煎服,日1剂。 2.治遗尿:乌梅18克,桑螵蛸9克,为6岁小儿剂量,可随年龄酌情增减,水煎服,日1剂。 3.治遗精:乌梅30克,芡实15克,丹皮9克,水煎服,日1剂。 4.治月经不调:乌梅30克,远志9克,五味子9克,党参30克,水煎服,日1剂。 5.治慢性腹泻:乌梅30克,苍白术9克,山楂15克,水煎服,日1剂。 6.治先兆流产:乌梅(炭)20克,菟丝子30克,白芍2...

  • 紫米蒸乌鸡补血

    紫米蒸乌鸡补血

    适宜经常全身无力、手足冰冷、容易感冒、体质虚弱者食用。乌鸡性味甘、微温,营养丰富而胆固醇和脂肪含量很少,可益气补血、强筋健骨、延缓衰老。紫米又称补血米、长寿米,具有滋阴补肾、益气活血、养肝明日等功效。将紫米100克浸泡2小时后蒸熟备用;乌鸡1只洗净,先用米酒(醪糟汁)涂遍鸡身内外,放15分钟后再涂抹盐、胡椒粉,腌渍1小时:将蒸熟的紫米饭塞人鸡肚内,用中火蒸60分钟即可,同食鸡肉紫米饭。 注意 用米酒涂鸡是关键、米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,乌鸡涂抹米酒后肉质更加细嫩,利于消化吸收。...

  • 首乌寄生鸡蛋汤 黑发悦颜

    首乌寄生鸡蛋汤 黑发悦颜

    用料:首乌、桑寄生各20克,鸡蛋3个。将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲煮40分钟,捞起鸡蛋去壳,再放人锅内煲40分钟,加白糖煲沸即成,饮汤食蛋。 功效:养血补肾、黑发悦颜。用于血虚体弱、须发早白、头晕眼花、未老先衰,亦可用于肾虚湿重之腰膝疼痛、四肢麻木者。...

  • 夏天火气大 喝点乌梅汤

    夏天火气大 喝点乌梅汤

    许多人一到夏天就火气大,食欲不振,胃口变得差,这时不妨喝点乌梅汤。 乌梅具有解热、去暑、止泻、镇咳等功效。到了酷暑季节,经常饮用酸梅汤,可以起到祛暑降温、开胃生津、帮助消化、杀菌防病等多种功效,是夏季防暑降温的理想绿色饮料。 做法 乌梅100克,白糖50克,将乌梅用1000毫升水煎,加糖后代茶饮。煮时也可以适量加入一些有滋补作用的药材,如红枣、莲子、甘草和枸杞等。 河北省职工医学院附属医院 刘涓...

  • 补血佳品紫米蒸乌鸡

    补血佳品紫米蒸乌鸡

    做法:将紫米100克浸泡2小时后蒸熟备用;乌鸡1只洗净,先用米酒(醪糟汁)涂遍鸡身内外,放15分钟后再涂抹盐、胡椒粉,腌渍1小时;将蒸熟的紫米饭塞入鸡肚内,用中火蒸60分钟即可,同食鸡肉紫米饭。 功效:乌鸡性味甘、微温,可益气补血、强筋健骨、延缓衰老。紫米又称补血米、长寿米,具有滋阴补肾、益气活血、养肝明日等功效。适宜经常全身无力、手足冰冷、容易感冒、体质虚弱者食用。 注意:用米酒涂鸡是关键,乌鸡涂抹米酒后肉质更加细嫩,利于消化吸收。...

  • 首乌蛋:治早白 脱发

    首乌蛋:治早白 脱发

    制首乌50克,鸡蛋2个。将制首乌和鸡蛋一起人锅加适量的清水用小火熬煮至鸡蛋熟透。将煮熟的鸡蛋去壳,再煮几分钟即成,可每天吃1剂。 功效:滋阴养血、延缓衰老。适合有体质虚弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精脱发、白带过多、便秘等症状的患者使用,尤其适合“虚不受补”的患者使用。...

  • 天热胃口差喝点乌梅汤

    天热胃口差喝点乌梅汤

    夏天湿度大、气压低、气温偏高,寒湿偏重极易诱发消化系统疾病。许多人在这个时候容易火气大,食欲不振,胃口变差。调节胃口、补充体液、增强食欲,可饮用乌梅汤。 乌梅性平,具有解热、祛暑、止泻、镇咳、驱虫等功效。现代医学研究表明,乌梅中含有人体需要的多种氨基酸。盛夏酷暑季节,经常饮用乌梅汤,能起到祛暑降温、开胃生津、帮助消化、杀菌防病等多种功效,是夏季防暑降温的理想绿色饮料。 乌梅汤做法:乌梅100克,白糖50克。将乌梅用1000毫升水煎,加糖后代茶饮,有生津止渴、除烦安神之效。煮水时也可以适量加入一些有滋补作用的配材,如...

  • 自制消暑乌梅酱

    自制消暑乌梅酱

    夏季里,常言道“无病三分虚”,人们常有疲乏无力,干渴没味道,不爱吃饭的症状,这与暑热气候耗气伤津致脾气虚弱有关。中医认为酸味食物多能生津止渴,又能收敛,可以避免气津耗散太多;甘味食物具有补气益阴作用,因此夏季养生最宜多吃具有酸甜味道的食物,乌梅酱就是一款适合老人夏季消暑的养生之品。 方法:将500克黄熟梅蒸烂去核,每50克梅肉加盐1.5克,加干紫苏叶5克,干姜丝1克,甘草1.5克,搅匀,放在太阳下大晒,待晒到红黑色时收起,或加饴糖调匀,密封。每次取汤匙用温水调服最解暑渴。 中医认为,乌梅性味...

  • 阴虚阳亢 别碰何首乌

    阴虚阳亢 别碰何首乌

    大家了解何首乌一般是从首乌洗发水开始的,其实何首乌这个中药,内服有很好的补肾作用,而且能乌黑头发,延年益寿,是不错的保健中药。 如果你想头发乌黑,可用何首乌粉、黑芝麻粉等量混合,早晚各服一汤勺,坚持服用半年,会看到黑头发增多。 何首乌粉、黑芝麻粉在有些超市可以买到,也可以从药房买来何首乌饮片,自己在家研磨成粉状。 《本草纲目》中记载的名补方“七宝美髯丹”,主角就是何首乌,此外还有白茯苓、黑芝麻等一共八味中药组成,现在这个药做成了中成药,大家在药房也可以买到。 七宝美髯丹这个药方有很不错的补肾...

  • 胡桃粥 首乌粥

    胡桃粥 首乌粥

    首乌粥   用何首乌30克,大米60克。把首乌水煎取汁,加大米煮成稀粥,早晚服食。功效是滋补肝肾,补血润肠,适用于血虚便秘,耳聋耳鸣,高血脂及动脉硬化者。   胡桃粥   用胡桃仁15个,大米60克。把胡桃仁捣碎,加大米煮为稀粥。功效是补肾纳气,润肠通便,适用于肾亏便结,腰酸气喘,尿路结石等。(徐淑荣)...

  • 乌鸡的特殊滋补作用

    乌鸡的特殊滋补作用

    祖国医学认为,乌鸡可益阴精、补阳气,具有调理阴阳的作用,如《本草经流》记载:“乌骨鸡补血益阴,则虚劳赢弱或可除,阴回热去,则津液自生,阴平阳秘,表里固密,邪恶之气不得人。”近年研究发现,乌鸡在化学成分、生理功能及药用价值等方面与普通肉鸡相比也独具特色。乌鸡肉中含18种氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸,品种全,含量高,每100克鲜肉中含31.46 克氨基酸,较普通肉鸡高10%,其钙、维生素A、维生素C,特别是维生素E 的含量均高于普通肉鸡。此外,乌鸡还含有维生素B1、B2和磷、铁等多种微量元...

  • 乌鸡白凤丸应辨证使用

    乌鸡白凤丸应辨证使用

    乌鸡白凤丸由乌鸡、人参、黄芪、丹参、当归、白芍、川芎、生地、熟地、甘草、制香附、鹿角胶、鹿角霜、银柴胡、牡蛎、鳖甲、桑螵蛸、芡实、山药、天冬等20味中药制成。其中,黄芪、人参补气;鹿角胶、鹿角霜补肝肾;桑螵蛸收补肾阳;当归、川芎、白芍、生地,俗称四物汤,用于养血;丹参、牡蛎、鳖甲滋阴安神;银柴胡、鳖甲有清虚热之用;天冬是滋阴的;山药、芡实具有补脾、去湿、固肾及止带作用;制香附则是理气药。 正因为乌鸡白风丸是补气、养血、调经、止带、阴阳双补的成药,所以在治疗疾病方面针对性并不强,也就是说,它并非妇科特效药。 月经不调...

  • 首乌片有新用

    首乌片有新用

    首乌片为现代研制中成药,是一种物美价廉的老药。该药传统应用于肝肾两虚所引起的头晕目眩,耳鸣耳聋,腰酸腿软,须发早白,面色萎黄等病症。近年来发现,首乌片对下列疾病也有较好疗效。 高脂血症:口服首乌片,每次3—5片,每日早、中、晚各服1次,连服3个月。可降低胆固醇和低密度脂蛋白。 脂溢性脱发及脂溢性皮炎:口服首乌片每次5片,每日两次。治脂溢性脱发,连服3个月后,均见脱发停止,毛发有不同程度的再生。治干性脂溢性皮炎,服药1周后,大部分患者的鳞屑显著减少,瘙痒减轻。 老年性皮肤瘙痒症:首乌片每次5片,每日2~3...

  • 乌鸡白凤丸 姓“女”还是姓“男”?

    乌鸡白凤丸 姓“女”还是姓“男”?

      “乌鸡白凤丸,女人的事情女人办。”这句几乎家喻户晓的话,不仅让消费者知道了“乌鸡白凤丸”这味中成药,还让人下意识地认为乌鸡白凤丸是女人吃的药。中药有男女之分吗?专家表示,中药治病对事不对人,中药没有男女之分。其实,有些“女人药”可以治男人病,有些“男人药”也可以治女人病。   “女人药”   乌鸡白凤丸是由19味中药炮制而成的,主要成分提取于乌鸡。因为它被广泛用来治疗月经不调、崩漏带下等妇科病...

  • 何首乌临床食疗药用

    何首乌临床食疗药用

    传说在唐朝时,顺州南河县有个名叫田儿的人,58岁尚未娶妻,随师在山中修道,后受人指点服了首乌,数月后身体变得强健起来,不仅过去的病一概痊愈,而且还结婚生了几个男孩,其中一个叫延秀。延秀也服食该药,而活到160岁。他的儿子继续服食首乌,活到130岁,头发犹黑。该传说的真实性权且不论,但从中可以看出,何首乌能治须发早白确是由来已久。 何首乌又名首乌,为蓼科多年缠绕萆本植物何首乌的块根。性微温、味甘,归心、肝、肾经,具补肝益肾,养血养精的功效,在中药里属养血类药物,传统上用于治疗血虚头晕、肝肾阴虚、须发早白、腰膝酸软...

  • 养颜补益之佳品:党参乌鸡汤

    养颜补益之佳品:党参乌鸡汤

    党参、枸杞、红枣各10克,洗净后泡10分钟待用。乌鸡一只在开水里面焯一下去腥,然后放到凉水中洗一下。把乌鸡剁成大块,然后和党参、枸杞、红枣、姜、料酒一起放进沙锅里煲,水开后文火煲1个小时左右。出锅前放适量盐、葱花,再煲10分钟,关火,不要打开盖,闷10分钟。 党参具补中益气、健脾功效,是常用的补气中药。乌鸡含有人体不可缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,经常食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力。党参、乌鸡煲汤或炖,在寒冷的冬季有助于血液循环。此汤清甜可口,味道香浓,为养颜补益之佳品。...

  • 老年男性进补选乌鸡

    老年男性进补选乌鸡

    乌鸡一直被认为是女性补虚劳、养身体的上好佳品,以其为主所制成的中成药乌鸡白凤丸更是被广泛地应用于妇科疾病。然而无论从营养价值还是食疗作用看,乌鸡也非常适宜老年男性进补。 食方:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮,切2片。鸡入锅,水开撇去浮沫,加入红枣及配料大火煮开,小火慢炖两个半到三个小时。 首先从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来口感也非常细嫩。乌鸡含有10种氨...

  • 乌梅类中成药使用禁忌

    乌梅类中成药使用禁忌

      乌梅为蔷薇科植物梅的干燥未成熟果实(青梅)的加工熏制品。该药材味酸,性温,归肝、脾、肺、大肠经,有敛肺止咳、生津、涩肠止泻、安蛔驱虫的功效。临床上以乌梅为主或含乌梅的中成药很多,如乌梅丸、冰霜梅苏丸、梅苏丸、金梅清暑颗粒、脾胃舒丸、乌梅冲剂、消食冲剂、胃炎宁颗粒等,使用中存在着共同的用药禁忌,应引起重视。   乌梅味酸,酸涩能敛肺、敛邪。故表邪未解,有恶寒、发热等症者不宜使用这类药物;乌梅性温,酸涩敛滞,易助热生火,导致实热、积滞。症见发热、大便秘结、小便短赤、眼干涩、口渴欲饮等实热证者,不宜长期或大量使用这类...

  • 乌陈茶 一菇一叶

    乌陈茶 一菇一叶

    饮乌陈茶可增食欲 夏季,很多老人食欲不振,觉得吃什么也没胃口。中医认为,这是由于暑热伤津,脾胃不和引起的,可喝乌陈茶来治疗。取乌梅lO克,陈皮5克,沸水冲泡,代茶频饮,喝完可续水,至味淡即可,每日l 剂,连续3日。 潘明辉 一菇一叶能防过敏 “一菇”指金针菇,具有脱敏作用。每次食用金针菇50~80克,开水焯2分钟,凉拌食用效果最好。 “一叶”是紫苏叶,性温、味辛,解鱼蟹毒。过敏体质者可用干紫苏叶3~6克泡水饮用。若是新鲜紫苏叶,可在熬粥将熟时加入3~5片叶子,...

    养生秘方 2024-03-06 27 0
  • 治风湿:喝川乌酒有毒

    治风湿:喝川乌酒有毒

    据《燕赵都市报》报道,最近因腰腿疼痛,河北省广平县一老汉喝了自制的药酒,不料服后险些丧命。医生说,药酒里的中药川乌是害人“元凶”。 今年72岁的章老汉是广平县一位农民,因长期劳动留下了风湿腰痛的老毛病。前段时间他根据听说的偏方泡制了含有川乌的药酒。近日天气转凉,章老汉感觉老毛病越来越重,就从床底下取出了自制的药酒。谁料,喝下不到半小时他就出现心慌、憋气等症状,很快就晕了过去。幸亏家人发现及时,经医院抢救脱离了危险。 对此,中医专家提醒,使用偏方必须要讲科学。川乌是有毒性的中药,它虽然祛风湿、...

  • 大枣首乌粥

    大枣首乌粥

    大枣30枚,羊胫骨的骨髓10克,制首乌12克,大米100克。将制首乌煎煮40分钟,于药液放入洗净的大枣、骨髓及大米等,同煮成粥,早晚食用。 功效:滋补脾肾,填精补髓,适用于中老年人脾肾不足,身体瘦弱,倦怠乏力,腰膝酸软,头晕目眩等。...

  • 寄生首乌煲瘦肉

    寄生首乌煲瘦肉

    原料:桑寄生50 克,何首乌20克,红枣 5枚,猪瘦肉0.4公斤,生姜4片。 做法:各物分别洗净。桑寄生、何首乌稍浸泡。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8 碗量),武火煮沸后改义火煲2小时,下盐便可。 健康提示:桑寄生性平味甘苦,有滋肝肾养血、祛风湿健骨及安胎等功效。中医谓“春养肝”,桑寄生配同是性味平和而补肝肾的何首乌煲猪瘦肉,为春季养肝护发的滋补汤饮。 张钊...

  • 乌鸡白凤丸临床新用

    乌鸡白凤丸临床新用

    乌鸡白凤丸由乌骨鸡、黄芪、当归、熟地黄、党参、益母草、龟甲胶、丹参、茯苓、阿胶、白芍、川续断、白术、枸杞子、川芎、甘草、砂仁、芡实、香附、黄芩、白薇等组成。具有补气益血,调经止带之功效。传统应用于妇女身体虚弱,腰膝酸软,肝肾阴虚或气血两虚,月经不调,经行腹痛,崩漏带下等症。 近年来经临床研究证明,乌鸡白凤丸能引申应用治疗许多新的疾病,临床观察疗效显著,现介绍如下,供选用。 1.治疗隐匿性肾炎:用乌鸡白凤丸治疗隐匿性’肾炎50例,效果满意。方法:口服乌鸡白凤丸,每次1丸,每天3次,温开水送服。30天为1个...

  • 乌兰:发挥对外服务优势
  • 丹参首乌延缓脑衰

    丹参首乌延缓脑衰

    近年来,早老性痴呆(阿尔茨海默病)和血管性痴呆发病率呈快速上升的趋势。血管性痴呆是脑血管疾病导致的认知功能障碍临床综合征,是老年性痴呆的主要类型之一。血管性痴呆的药物治疗包括西药治疗和中药治疗。中药方面有首乌、丹参等,其中以丹参更为有效。 研究发现,丹参除了有活血化瘀之功用外,还能从多个途径延缓大脑衰老,改善记忆功能和认知功能,因而丹参还可用于防治老年性痴呆症及中风后所致的血管性痴呆症。目前,市面上有各种剂型的丹参片和复方丹参片,老年人可以在医生的指导下选用。...

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