天 第35页
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三伏天 饮食调节 防止疾病
三伏时节，湿热的气候条件使人体消耗增大，如果不注意营养元素的补充，容易引起蛋白质、无机盐、维生素等的缺乏，从而影响人体新陈代谢，因此三伏天要讲究饮食调节，防止疾病“秋后算账”。 吃豆补蛋白质盛夏，人体新陈代谢加快，蛋白质消耗增加，多吃豆类可有效补充体内蛋白质的不足。暑多挟湿，空气湿度增高，湿易伤脾，湿热交蒸，人常感到头昏身重，四肢无力，食欲不振。豆类多具有健脾利湿功效，伏天食用，能够有效缓解上述湿遏热伏的表现，令人神清气爽。 吃蔬菜水果补维生素在炎热的夏季，人体的维生素消耗加大，...
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运气学术思想背景分析“天人合一”思想兴起
•五运六气体系有着完善的天人合一构架，运气七篇最有可能产生于天人合一思想风行的西汉时期，而不是天人宇宙观被一片声讨的东汉时期。 •甲子纪年开始于西汉初年，于东汉普遍使用，但运气七篇的作者未必是在甲子纪年由官方正式颁布后才开始使用。以甲子纪年作为断代运气七篇出现于东汉的依据，可信度并不高。 •运气七篇与《黄帝内经》中其他篇章有大量雷同经文，然而，考察重复部分所涉及概念的完整性、与前后文的逻辑关联与递接可知，断定运气七篇成书晚于其他篇章的依据是不足的。 运气七...
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春天里来话香菇 春季学会吃喝
春回大地，田野上已是生机一片，各种野菜遍地可寻。人们开始结伴拿着工具采挖野菜，愉悦身心的同时，也给餐桌增添了一道美味佳肴。 春天较早可以挖来吃的野菜是蒲公英。当春风吹过，大地苏醒，蒲公英就迫不及待地伸出娇嫩的小芽，几天后，植株已有五六片叶子，便可以吃了。蒲公英很清香，没有异味，因而做起菜来非常简单。母亲也经常采摘来吃，把它择洗干净，蘸农家黄豆酱，吃上一口，真是清香爽口，甭提多有味道了。据了解，蒲公英维生素含量丰富，而且有清热解毒的功能，适合早春吃。 打碗花是能牵动人们怀旧心弦的另一种野菜。记忆中，在...
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入秋食蟹之时 秋天的茄子
每到秋季，外婆种的茄子便成熟了，那紫色的茄子配上青色的辣椒，在油锅里翻炒着，红烧着，香味早就飘得老远。还没进门，便让人闻着满口生津。茄子端上桌，成了家人的最爱。 外婆说秋天的茄子格外香，立夏栽茄子，立秋吃茄子，这茄子可是秋天里的一道美味。外婆不仅喜欢将茄子红烧着吃，更喜欢蒸茄子吃，那清香的茄子配上蒜头的香味，吃在嘴里绵绵的，软软的，真是一道美食。 茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，经常吃茄子，有助于预防和改善高血压、冠心病，促进伤口愈合...
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一日之计在于晨 夏天吃生姜
夏天早晨吃点生姜 夏天，人们喜食冷饮、凉菜等冷制品，由于这些食物极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。 除了喜食冷食，过多地贪凉吹空调，也易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛的功效，可避免上述症状的发生。 吃生姜最好在早上，而不宜下午或晚上吃，因为姜本来属热，下午、晚上温度高，更易让人上火。需要注意的是，因姜辛温，不可一次食入过多；痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮患者，不宜食用。 连淑兰 俗话...
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自古蜂蜜就是纯天然的营养保健品
入秋后，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气主肺，干燥的气候极易伤损肺阴，使人口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状，严重者还会咳中带血。所以秋季养生要防燥。蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用，这个时候吃最合适了。 自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品，它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素，以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。《本草纲目》中说：“蜂蜜甘平无毒，主治心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，合百药。久服强智轻身，不饥不老，延年...
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夏天犯困或乏力 多吃些含钾丰富的食物
在夏天，当人犯困或乏力时，很可能是缺乏钾元素。特别是在炎热天大出汗之后，不仅要注意及时补水补钠，而且要给予适当补钾，最安全有效的办法就是多吃些含钾丰富的食物。 海藻类含钾丰富的主要有紫菜、海带等，所以，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。还有瘦肉、蛋类、菠菜、甜菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、大豆及其制品的含钾量也较多，粮食以荞麦、玉米、红薯等含钾量较高，水果以香蕉含钾较丰富，每100克含钾256毫克。这些食品大家在夏季不妨适...
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夏秋绿豆汤 秋天素食
夏秋多喝绿豆汤 夏秋季节，蚊虫较多，被蚊虫叮咬后，容易发生痱毒、皮炎、疖肿、溃疡等皮肤病。经常喝点绿豆汤或用绿豆与荷叶煎服，既可以防暑又能增强皮肤抗病能力。 秋天是各种蔬果大量上市的季节。在这个秋凉乍起的季节，多吃一些保健素食吧，尤其女士们，这些素食会让你越来越美丽。 番茄秋天的番茄成熟度最好，番茄红素也是最为丰富的，而番茄红素是最好的抗氧化剂，可清除紫外线产生的自由基。还有，秋季的番茄不需要加催熟剂，所以尽可放心去吃。 菠菜秋天的菠菜接受日照更充分，其中所含的叶黄素、叶绿素等营养素就越为丰富...
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芒种节气后 时令水果得天时最丰沛
芒种节气后，开始进入收获的夏日忙季，也是时令水果上市的旺季，市场供应量增大，价格也逐渐亲民。这个时候很多人为了减肥而选择更多地摄入水果，是选择自己喜欢的固定几样？还是根据自己体质选择适当的时令水果？答案肯定是后者。吃跨季节水果不但不环保也不利于健康。很多跨季节水果都是大棚种植，大棚中的温度和湿度较高，不利于农药降解，使它们大部分残留在果物上。在体内长期积累微量农药，对人的肝肾久而久之会造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。 南京自然医学会营养师宋彬介绍说，中医讲究顺时养生，在适当的季节做适当的事，时令水果得...
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冬天吃什么蔬菜最养生
冬天吃什么好？在冬季饮食中不可缺少的蔬菜要如何选择呢？蔬菜是我们一日三餐中最不能少的食物，不过在不同的季节里，选择蔬菜也是有不同讲究的哦。今天，就和小编一起来学习一下冬天吃什么蔬菜最养生吧。 菠菜：1杯（为实验所用量杯）菠菜的维生素K和叶黄素含量远超过膳食参考摄入量，另外还含有维生素A、叶酸、锰、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。 萝卜缨：2/3杯萝卜缨中的维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量。而维生素C达到建议摄入量的75%以上。 莴苣：1.5杯煮熟的莴苣（莴笋）所含的维生素A达...
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针对秋天季节的饮食要求
春夏秋冬，一年四季不同的气候特点，对人们的饮食也有不同的要求。如今正值秋季，针对秋天季节的特点，营养专家提出了以下的建议。 多食黄绿色蔬果 夏天人们所吃的蔬菜水果以瓜、豆为主，瓜豆类蔬果中的胡萝卜素含量较低。所以秋季应重点应多选食橙黄色蔬果和绿叶菜。人体内的维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节就容易出现眼睛干涩及呼吸道感染。因此眼下要多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜。另外，由于瓜豆类食物的维生素C含量也较低，换季时容易感冒，所以多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要。 多食发酵类食品...
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每天常转体疾病不缠身
在现实生活中，有很多人特别是老年人，由于腿脚不便，常为如何选择合适的运动项目而发愁。下面介绍一套简单易行的转体运动。 1．转头：取站位或坐位，双眼微闭，挺胸收腹；头部按顺、逆时针方向各转动5圈，每日两次以上。 效果：能使颈部的关节和肌肉得到锻炼，除了增强其功能外，还有防治神经性头痛、失眠、颈椎骨质增生、颈肩综合征等功效。但颈性眩晕时要暂缓施行，否则会使眩晕症状加重。 2．转肩：即借助上肢运动，转动肩关节。运动时将上肢向前、后、内、外各摆动10-20次，以带动肩关节的运动。每天坚持摆动3—4次，摆动范围...
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夏天性爱应防身体受伤
在性生活过程中，周身血管充血扩张，汗腺毛孔均处在开放排汗状态，此时受凉风吹拂，皮肤的血管会骤然收缩，使大量血液流回心脏，加重心脏的负担；同时还会造成汗腺排泄孔突然关闭，使汗液滞留于汗腺，不利于排汗，还容易感冒。 其次，夏天大量出汗后，血液黏稠度升高，大脑供血减少，氧气供应不足。这时候如果进入温度较低的房间，血管收缩，大脑缺氧严重，特别容易疲劳。 另外，如果整天呆在空调房间，空气难以流通，房间内会积攒很多细菌。人体在疲劳、出汗的状况下，抵抗力会下降，也容易感染其他疾病。当然，不开空调，在炎热的环境中过性生活也是不好的...
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