膳食 第2页
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五更泻吃药膳进行调理 反复发作的慢性腹泻合理膳食
五更泻是反复发作的慢性腹泻，以黎明时出现腹痛或不痛，肠鸣即泻，泻后则安，大便不成形为其特点。主要因肾阳不足、脾失温煦，运化失常所致，又名肾泻、晨泻、鸡鸣泻。 胃主受纳、脾主运化，共同完成饮食物的消化和吸收。饮食入胃后初步腐熟消化，再至小肠进一步消化。消化后的食物经小肠的泌别清浊，分为水谷精微和食物残渣两个部分。小肠吸收的精微物质，经脾气的升发推动，上输于心、肺，通过肺气宣发和心血运行，布散至全身营养身体。食物残渣中的水液被小肠和大肠吸收，剩余残渣变成粪便排至体外。 肾为先天之本，脾胃的运化功能依...
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胃炎的医治 中医外治法药膳食疗
缓慢胃炎，归于中医学“胃痞”等病证的范畴，是指由各种不同原因引起的胃黏膜炎性病变，一般依据形态学改变分红浅表性与萎缩性两型，临床表现为并无特异性的上腹饱胀不适、嗳气、胃口减退，或兼无规律性的上腹痛苦，在疾病后期常呈现乏力、短气、厌食、形体消瘦、贫血、长时间腹泻等。因而必须重视缓慢胃炎的医治与防备，以下介绍能够居家防治缓慢胃炎的几个中医妙招： 药膳食疗 生姜和胃茶：生姜3片、红茶适量，共置茶杯中、以沸水冲泡3～5分钟；趁热频饮、一日1～2剂。功用散寒止痛、温胃降逆。适用于胃...
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支气管哮喘防治宿痰去除夙根 药膳食疗日常固本
支气管哮喘患病率正以惊人的速度上升，全球哮喘的患病率为1％-18％，约3亿人患有哮喘[1]。刘伟胜教授是第3、第4批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，行医40余载，在哮喘防治方面积累了丰富经验，尤其善于运用中医养生保健理念指导哮喘疾病的预防，现将其经验总结如下。 寒热有别，避寒为先 哮喘有热哮与寒哮之分，热哮者发作多见痰热之证，寒哮则多受寒而发。然而，哮喘虽有寒热之分，值得注意的是，临床上热哮多见于哮喘的急性期，缓解期因疾病迁延，多已耗损阳气，常现肺脾肾虚损之象，因此有“治哮不...
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贫血采取中医治疗方法需辨证药膳食补
专家简介 胡晓梅，中国中医科学院西苑医院主任医师，博士生导师。北京市优秀名中医，中国中医科学院中青年名中医。世界中医药学会联合会常务理事，中国中西医结合学会血液学专业委员会主任委员，中国中医药信息学会名医学术传承分会副会长，中国民族医药学会血液病分会副会长。 凡循环血液单位体积中红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。贫血的诊断主要依据有血红蛋白（Hb），成年男性低于120g/L，成年女性低于110g/L，孕妇Hb<100g/L，一般可认为贫血。 贫血程度根...
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面瘫 穴位按摩 避免受凉合理膳食
近日，23岁的市民李先生运动完骑车回家，发现左边脸僵硬，喝水时嘴角漏水，看了医生才知道患了面瘫。山东省济宁市中医院主任医师王乐荣说，面瘫在临床上称为面神经炎或面部神经麻痹，是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种常见病。常见症状为口歪眼斜，大部分患者连抬眉、闭眼、鼓嘴等基本动作都无法完成。外界的寒冷刺激是面瘫的主要病因之一，面部营养神经的血管因为受到风寒而发生痉挛，引起神经组织水肿、受压迫、缺血，进而导致面瘫，所以秋冬季是面瘫的高发季。时下气温下降明显，秋风瑟瑟，冷风袭面，该如何预防面瘫呢？王乐荣提出以下几点建...
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药膳是一种有治疗作用的膳食
药膳是以药物和食物为原料，经烹饪加工制成的一种有治疗作用的膳食，是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，即“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。药膳对机体益处很多，不同个体怎样使用药膳呢？ 少儿处在不断生长、发育阶段，尚未成熟与完善，属于稚阴稚阳，脏腑娇嫩，易虚易实。根据少儿生理特点，易出现热证、阳证。少儿处于生长期需较多的营养物质，且脾胃不足，过食生冷、油腻之品极易损伤脾胃，引起消化不良。与...
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明清时期的药膳食疗
明清时期，指朱元璋从1368年，建立明王朝至清代鸦片战争时止(公元1840年)这个时期，是中国封建社会的后期。 公元1368年，元朝末年，农民革命，推翻了蒙古贵族的统治政权，朱元璋建立了明王朝。明朝初期，采取发展生产，开垦荒地，发展农业，大兴水利，扶植工商业，经济出现繁荣景象，政治稳定，人民安居乐业。中期以后，纺织、冶炼、瓷器、印刷、造船等行业欣欣向荣，海内外贸易十分活跃。郑和七次下南洋，与 30多个国家进行贸易交往，促进我国与海外各国的友谊。明朝后期，欧洲出现了资本主义国家，不断侵人我国，他们还派传教士进入我国...
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宋元时期的药膳食疗
宋元时期，是指从公元960年赵匡胤发动兵变、建立宋王朝，到1368年朱元璋建立明朝，不久攻占大都、元朝复灭这一时期。 宋金元400年间，大兴水利，开荒垦地，不断更新农具，培育优良品种，社会稳定，人民安居乐业，科技、医药有了新的发展。 在宋代印刷的发明与革新使书籍的刻印变得方便，医学书籍出版较前代大大增多。与此同时，由于时代的变迁，科技水平的提高，在临床上又不断发现新药和新的食疗方法，原本草已不适应时代发展的需要，宋朝政府下令，在整理前人成果的基础上，重新编订《开宝本草》、 《嘉佑本草》、 《图经本草》。这些本草由...
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婴幼儿营养不良 膳食调理方
婴幼儿营养不良是一种慢性营养缺乏症，由于蛋白质或总热 量长期不是所引起，多见于3岁以下婴幼儿；如因喂养不当所致 的营养不良可采用药膳合理调整饮食，增强营养则可；如果为其 他疾病所引起，则应首先到医院进行全面检查，彻底根除诱发疾 病。营养不良的婴幼儿表现为面色苍白、厌食、消瘦，皮下脂肪减 少，头发干枯。严重的营养不良患儿可引起生长及智力发育落后， 常有内脏器官功能紊乱，影响心、脏、肝脏、肾脏等器官功能。现 介绍一些实用的药膳治疗婴幼儿营养不良的膳食调理方法。 水果泥 [配方]土豆1个，红萝卜数片，香蕉1段，苹果、木瓜...
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女性妇科病的药膳食疗方
1．带下病：薏苡仁 60克，茯苓粉15克，加水适量，煮粥食之。适用于带下清稀如水或色白如涕，量多无臭，腰部酸痛、神疲乏力的虚寒性白带；如色黄、质地稠黏、有气味的湿热下注性白带，则用萆解、银花各30克，绿豆50克，先将前二味洗净煎汤，取汁和绿豆共煮汤，加白糖适量调味，每日1剂，连服5-7日。 2．白带过少：乌骨鸡1只，黄芪50克，首乌、党参、女贞子、枸杞、麦冬、菟丝子各10克。先将乌骨鸡去肠杂洗净，然后将上药塞入鸡腹内，加水适量，隔水蒸烂，加食盐少许，吃鸡肉喝汤。每日1剂，连服1 周，疗效显著。 3．功能性子宫出血：...
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春季病毒活跃 保养阳气平衡膳食
清明时节雨纷纷，陕西省人民医院营养科张英主任提醒，春夏养阳，清明时节雨水较多，气候冷暖不一，温差大，需要保养阳气，平衡膳食，饮食宜辛甘发散，少酸涩收敛，多清淡少油腻，少生发。适宜大米、小米、玉米、韭菜、香菜、胡萝卜、芹菜、莴笋、菠菜、花白等，水果适宜选择苹果、香蕉、菠萝、甘蔗等。 春季病毒活跃，是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易发的食物，所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡...
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汉唐时期的药膳食疗
汉唐时期，是指公元前221年秦灭六国，建立秦王朝以迄隋唐这一段历史时期。这个时期是我国封建社会发展的重要阶段。 秦始皇统一中国后经济、技术、国力较前代有了很大进步。在全国范围内统一了文字，统一了度量衡名称和单位，统一了货币、法律、服装、历法等，促进了文化的传播。焚书坑儒虽对古代文化破坏严重，所幸的是医学、天文学、农学等方面书籍被保留下来。食疗方法上对前代的传承也没有中断，相反，由于交通发达，少数民族地区的中药材，如麝香、羚羊、犀角和海南的龙眼、槟榔等，陆续被内地医生采用；东南亚国家的药材，也不断运来我国，既丰富丁...
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