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慢性呼吸道疾病的饮食调理
像支气管炎、支气哮喘、肺心病等均是老年人常发疾病，对这类慢性呼吸系统疾病，在发病时除必要的药物治疗外，合理地配合饮食调理，对疾病的治疗和症状缓解都是大有益处的。 慢性支气管炎：小于长期咳嗽，咯痰造成的蛋白质丢失，饮食应保证足够的营养。属厂热证、实证者，忌食高脂肪和过于甘甜的食物，可常吃些瘦肉、鱼、鸡及豆制品，另外还应多吃些含维生素多的食物，如萝卜、山药、白菜及苹果、梨、橘子等。如自作参苓粥、猪肺粥等常吃，可以增强呼吸系统的防御功能，对病情的稳定和好转都十分有益。应严禁饮酒及吃带刺激性的辛辣食品。 支气管哮喘：由...
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依小儿体质调养饮食
小儿休质由先天禀赋和后天调养决定，与生活环境、季节气候、食物、药物、锻炼等因素有关，其中饮食营养是最重要的因素。 出生时体质较好的小儿可因喂养不当而使体质变弱，而先天不足的小儿，只要后天喂养得当，也能使其体质增强。因此，根据体质进行饮食调养是很必要的。小儿体质分为健康、寒、热、虚、湿五型。 健康型：这类小儿身体壮实、面色红润、精神饱满、胃纳佳、二便调，饮食调养的原则是平补阴阳，食谱广泛，营养均衡。 寒型：形寒肢冷、面色苍白、不爱活动、胃纳欠佳，食生冷物易腹泻，大便溏稀。此类小儿饮食调养的原则是温养脾胃，宜多食...
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女性皮肤粗糙三则食疗方
女性皮肤粗糙时，可别一味寄托于化妆品来解决问题。通过食疗的方法，促使由内而外的改变，效果会更好更持续。这里给大家介绍三则食疗方。 羟羊胫骨方相传明代绍兴一富家小姐，皮肤粗糙、面部黧黑，多方求医无效。后请名医徐灵胎诊治，徐以此方治之，半年后小姐居然如花似玉。此方曾被视为珍宝，直到清代才流传出来。具体方法是将黑色公羊的胫骨捣碎，研细过筛，直到细如白面为止。每次使用时，加入鸡蛋清调匀成糊状。在晚间先把皮肤洗净，然后均匀地涂上药物，次晨起床后，用小米泔水洗去药物。由于羟羊胫骨有补脾胃、强筋骨和营养皮肤的作用，小米能...
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注重饮食保健了解自己的体质
时下，谈论饮食养生的电视讲座可谓目不暇接，好多人是专家怎么讲就怎么做，而忽略了个人生理特殊性，忽略了不同个人的适应性和需要。 医生通过试验得出结论：每天服用7克大蒜素的人，体内低密度脂蛋白的含量和血压明显下降。大蒜中含有丰富的大蒜素，大蒜素可以在人体内分解成多种有机硫化合物，这些有机硫化合物可以降低血脂，防止血栓形成。但是，人们在谈论吃大蒜好处的时候，却忽略了一个问题，即大蒜有些人可以吃，有些人却不宜吃，有些人甚至不能吃。大蒜味辛性温，“凡肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱之人，切勿沾唇&rd...
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降血脂保护脑血管食疗方
许多人都习惯炖肉时放点山楂，这样可以起到降低血脂的作用，但因山楂会刺激胃酸分泌，因此不适合胃溃疡患者食用。实际上，苹果与猪肉一起炖也是不错的选择，不仅可以降血脂，而且胃不好的人也可以放心食用。 这是因为，首先，苹果的果香可消除猪肉的独特异味，给人们带来味觉上的享受；其次，苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质，这些物质可在肠中与胆酸结合，阻碍肠内胆酸重新被吸收，从而促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果，这样人们在食用肉类时就可以避免吸收过多的胆固醇；最后，苹果富含钾盐，进入人体血液后，能将钠盐置换...
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腊八蒜具有非凡的食疗保健作用
在阴历腊月初八这天，北方有泡腊八蒜的习俗。将蒜瓣儿放到罐子或玻璃瓶中，倒入食醋，封上口。几天后，泡在醋里的蒜瓣儿中的硫代脂肪族半胱氨酸亚矾和硫代丙烯基半胱氨酸亚矾等含硫化物在蒜酶的作用下，可生成硫代亚磺酸脂、丙烯基硫代亚磺酸脂、烯丙基硫代亚磺酸脂等大蒜色素的物质前身，再慢慢地先产生蒜蓝素，再转变为蒜绿素，最终使大蒜瓣儿变得如同翡翠般碧绿。 腊八蒜不仅好看好吃，而且具有非凡的食疗保健作用。 大蒜性味辛温，归心、脾、肾经，有杀虫解毒、健胃止痢、消痈止咳的功效。李时珍在《本草纲目》中说：&ldqu...
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食疗药膳预防春季易感疾病
春季是由冬寒向夏热的过渡时节，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时阳气渐生，而阴寒未尽，气候多变，温差幅度很大。早春寒冷、气候干燥，直接影到呼吸道黏膜的防御功能，使机体抗病能力下降，导致细菌、病毒等病原微生物乘虚而入，从而容易造成流行性感冒、流行性腮腺炎、病毒性肝炎以及伤寒等传染病的发生和传播。现介绍一组食疗方法和药膳以预防春季易感疾病。 桑菊茶取冬桑叶、菊花5～10克，甘草2克，龙井茶3克，每天泡水当茶饮。桑菊茶具有驱风清热、利咽止咳的作用，适用于风热感冒，身热咳嗽，头痛咽痛，口微渴等证。...
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冬季保暖 吃食物由内而外暖和起来
穿对衣服，可以保暖。而吃对食物也可以让你由内而外暖和起来。 富含糖类、蛋白质、脂肪这三大营养素的食物是御寒首选。营养专家表示，到了冬天，人体对能量的需求本来就比较多，本能驱使我们去吃热量较高的食物来帮助身体产热，所以冬天多吃一点没有关系。 光是摄取糖类、蛋白质和脂质还不够，B族维生素以及镁、锌、铁等矿物质，都是人体产热不可或缺的。冬天不妨适当多吃些瘦猪肉、深绿色蔬菜、全谷类食物、海鲜等。另外，甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内（除脑、腺、子宫外）绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，...