药 第277页
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哪些中药要空腹服用
中药汤剂服用时间会影响药物的疗效，选择合适的时间服药是非常重要的，有些药物需空腹服用。 空腹服用的药物要求在饭前至少一小时服用，并且尽量在早上空腹时服用，空腹时因为胃及十二指肠内没有食物，药物可以避免与食物混合，迅速进入肠中，有利于药物的消化吸收，这部分药物包括以下3类： 补益类药物：如四物汤、四君子汤、生脉饮等，空腹时服用，可以使药物充分吸收，更好地发挥补益气血、调理阴阳的作用。 治疗肠道疾病类药物：如泻下剂等，空腹服用可以使药物不被食物所阻，迅速发挥药物疗效。 驱虫药物：如理中安蛔汤、乌梅丸...
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菊花药膳四款
大枣菊花粥：取红枣50 克、粳米100克，菊花15克。一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放人适量红糖调味服食。此方具有健脾补血、清肝明目的功效，适宜气血不足以及肝血虚引起的眼目干涩等。 菊花山楂茶：菊花15克，生山楂20克。水煎或开水冲泡10分钟后即可饮用。此茶具有健脾、消食、清热、降脂的功效。适用于高血压、冠心病、高脂血症和肥胖症患者。 菊花决明茶：菊花10克，生山楂片15克，决明子15克。将决明子打碎，同菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖，代茶饮。具有疏风、散热、平肝、润肠通便、降压功效，适用于高血压并发...
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煎中药选锅子有讲究
在家中煎中药用什么锅子？面对家中的砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅、铝锅、铁锅等，很多人难作选择，也有人马马虎虎随便拿个锅煎药。其实，煎药选择锅子是很有讲究的。 煎药最好用砂锅，因为砂锅化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。需要注意的是，因为砂锅的主要成分是硅酸盐，所以砂锅用过后不要立即加凉水清洗，也不要用洗洁精浸泡，以免脏水渗入砂锅的细孔中，可以用淘米水将砂锅浸泡后刷洗。 由于砂锅平时用处不大，有些家庭不一定备有砂锅，那么就可选择搪瓷锅和不锈钢锅。但不锈钢的缺点是锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材粘在...
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王永炎治中风 平肝熄风药
编者按：中国工程院院士王永炎教授潜心研究中医药防治中风病近50年，于中药的临床运用体会尤深，今起本版就其治疗中风病用药心得，分平肝熄风药、镇肝潜阳药、醒脑开窍药、凉血止血药、豁痰化浊药、益气固脱药、益养肝阴药、通经活络药、活血化瘀药9部分陆续刊出，敬请关注。 平肝凉肝以熄内风，滋阴清热以消火势，这是治疗肝风内动的大法之一。药用白羚羊角、生白芍、白菊花、钩藤、僵蚕、地龙、生地黄、玄参等。其中主药白羚羊角咸寒，入心肝两经，取其平肝熄风、清热镇痉的功能，如肝热得清，化火之源得以平息，相煽之势得以消退。李时珍说过：...
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肺热津伤 上中消型糖尿病药膳食疗方
上中消型糖尿病，患者不但有肺热津伤表现，而且也出现胃 燥阴伤症，其症状为口渴多饮、咽干、舌燥、小便频多、舌苔黄 燥、多食善饥、消瘦、大便干结等。 能制作药膳的药物有：生地、天花粉、玄参、石膏、知 母、甘草、黄芪、五味子、麦冬、沙参、黄精、玉竹、黄苓、 百合等。 能制作卜中消型糖尿病药膳的食物有：藕、黄瓜、冬瓜、 两瓜、玉米须、菜胆、西芹、蘑菇、木耳、鸡肉、牛肉、鸭 肉、兔肉、鱼类，鱼翅、鲍鱼、鱼肚、燕窝等。现介绍几种， 供大家选用。 山药玉竹黄瓜汤 【配方】山药15克，玉竹12克，黄瓜100克。...
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发挥学术团体的作用，促进民族医药学术发展(二)
第三，学会向政府管理部门直接提出了一些意见和建议，得到有关领导的重视。有的领导同志给学会亲自回信表示赞同。如审慎对待和深入研究民族药毒性问题的建议，国家食品药品监督管理局现任领导非常支持。有一些建议如2001年提出开发西部地区的药物资源必须分清西南和西北两种不同的生态环境，以保护优先，保护与开发并重，已引起西北民族地区普遍重视。 在上述这些工作中，我们主要的体会是： (一)民族医药不是一般的医药卫生问题，而是尊重民族文化、尊重民族自主创造，在文化上体现民族平等原则，在民族平等中反映医药文化多元性的一件大事，也是充...
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煎药不必太久太浓
不少人认为，煎汤药时间越久越好，这样药汁比较浓，服用后效果更好。其实，这种认识是不全面的。 实际上，煎中药乃是中药有效成分不断释放、溶解的过程，当中药中与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎煮，不仅不会使药物内的有效成分继续溶解，反而令药液中的有效成分因不断蒸发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。另外，过分浓缩的药汁又会加重苦味，给患者服药带来困难，服药时会产生恶心、呕吐等副作用。 由此可见，中药并非煎得越久、越浓就越好。煎中药时，一般在煮沸后，改小火再煎30-40...
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民族医药发掘整理研究
一、项目摘要 民族医药是我国少数民族传统医药的统称，是我国具有原创性的传统医药的一部分。它与中医学的生命观和思维方式有许多相似之处，但在民族文化背景、医学理论体系和医技药物应用方面存在根本区别，呈现出多元文化的特色。继承和发展民族医药使之服务于当代人民，是深化医疗改革、建设具有中国特色社会主义医药卫生事业的一项重要任务。 20多年来，我国对民族医药开展了大规模时发掘整理工作。藏、蒙、维、傣等有文字的民族医药开展了医药文献整理和方药收集工作，基本上建成了医疗、教学、科研体系；壮、苗、瑶、土家等历史上无通行文字的民族...
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哪些中药用酒送服效果好
现代医学研究认为，中药的多种有效成分，如生物碱及其盐类、甙类、鞣质、有机酸、挥发油等皆易溶酒中，如果中药用酒送服或经酒浸泡后有效成分更容易溶出，就可提高疗效。那么，日常人们服用的中药或中成药哪些适宜用酒浸泡后饮用或用温酒送服呢? 1．具有活血行气、化瘀通脉作用的药物，如用来治疗跌打损伤的自然铜、云南白药、七厘散等；用来治疗痛经、月经不调灼香附丸、痛经丸、定坤丹等；用来治疗手足麻木、中风偏瘫的丹参、鸡血藤、桃仁、红花、川芎、当归、穿山甲、大活络丸、人参再造丸等。 2．具有祛除风湿、解除痹痛作用的药物，如用来治疗风湿性...
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沙虫的民间流行食疗药方
沙虫又名光裸星虫，其形状呈长简形，长约12～ 22厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，所以又称裸体方格星虫。 沙虫更有较高的药用和食疗价值。其性平、味甘、成、有滋阴降火，清肺补虚之功效。据记载，凡有骨蒸潮热，阴虚盗汗，肺痨咳嗽，胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状’，最宜食用沙虫；对子肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效。另记载，沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可起到良好疗效，而夜尿的人吃煲炖的沙虫亦有效果。 据药书记...
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药膳缓解更年期 妇女困扰
妇女最怕进入更年期，此间由于生理和心理改变而出现的一系列临床症状，常见有烘热汗出、烦躁易怒、心悸失眠或忧郁健忘等。由于以上诸多病症的烦扰，使更年期妇女苦不堪言。为此，特别推荐四款药膳，以缓解更年期给妇女带来的困扰。 白果浆茶 材料与做法：需准备豆浆2碗、白果5个。把白果洗净、剁碎、放到锅中，再倒入豆浆，用小火煎煮至即可食用。 适用范围：可补虚止带，适用腰酸、白带多的女性。 百合枣仁汤 材料与做法：需准备鲜百合50克、酸枣仁15克。把酸枣仁放到锅中，加入适量清水，用大火煮滚后转小火煎煮，再放入百合...
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南瓜藤有较高的药用价值
原料：新鲜南瓜藤500克，蒜头5克，精盐1小匙，美极鲜酱油半小匙，鸡精半小匙，清汤50克，植物油25克。 做法：先摘去南瓜藤的叶子和老杆，再将南瓜藤外皮撕干净，搓去绒毛（藤嫩尖上的小叶片可以保留）；然后，将摘净的南瓜藤清洗干净，沥干水分，切成4厘米长的段备用；蒜头剥衣，用刀切成蒜片（也可以剁成蒜茸）；净锅置旺火上，舀入植物油烧至六成热时，放入蒜片煸出香味，然后，迅速倒入南瓜藤翻炒均匀；再加入清汤、精盐、鸡精烧沸至软；待南瓜藤熟时，加入美极鲜酱油，翻炒均匀，出锅装碟即成。 作用：南瓜藤在夏、秋季采收，营养价值...
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丝瓜也可入药 治疗疾病
丝瓜不仅是蔬菜，也可入药，治疗疾病。中医认为，丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络、祛风的功效；用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 内痔大便出血 鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。 百日咳 鲜丝瓜液汁60毫升（3～6周岁量），加适量蜂蜜口服，每日2次。 预防麻疹 生丝瓜100克煎汤服食，每日2次，连服3日。 咽喉炎 经霜丝瓜1条切碎，水煎服。或嫩丝瓜捣汁，每服1汤匙，每...
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中医动物入药治病方
1．蟋蟀3只(死或活均可)，放新瓦片上，置火上焙干，研成细末，于清晨空腹，白开水送服。每日1 次，连服5-6日。 2．桑螵蛸15克，水煎有，每日1剂。 3．桑螵蛸60克，益智仁30克，共研细末，各次10克。每日2 次，温开水进服。 4．公鸡肠1具，剪开洗净焙干研未，与 250克面粉调匀，和成面团，稍加油盐，烙成小薄饼，分数次饮用。 5．鸡肠1具，截开洗净，焙干，研细未。每次服5克，白开水进服，每日2次。 6．公鸡肠1具，洗净加水文火慢炖5小时，去渣取汁，加大米150 克，煮粥，分顿食用。 7．鸡肠用醋洗净，焙干，研...
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调治慢性支气管炎药膳方
慢性支气管炎简称“慢支”，是气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。临床上以长期咳嗽、咳痰，或伴有喘息，常在冬春季节反复急性发作为主要表现。 1．常服紫河车(人胎盘，新鲜者效果更佳)炖瘦肉，可增强机体免疫力，有效地预防发作。 2．经常将生姜和胡桃肉一起嚼服。 3．取中药仙灵脾10克，瘦肉100—150克炖服，经常食用。 4．常服四仁粥：白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁各等份，共研末和匀，每日清晨取20克，鸡蛋1枚，煮1小碗服食。 此外，要戒烟酒，避免有害粉尘和气体的刺激，及...
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自制几款治腹泻药膳方
秋季是腹泻的高发期。轻度腹泻可通过饮食来调理，严重者应去医院诊治，在医生指导下使用抗生素或止泻止痛类药物，必要时进行补液。下面介绍几款药膳供腹泻轻者使用。 姜糖饮 生姜15克或干姜6克，红糖10克。姜切成细末，加入红糖，用开水冲1碗，温服。每日1～2次，泻止为度。本方有温中祛寒、解痛止泻之功，适于晚上睡觉腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻、臭味不堪、腹痛喜温的寒泻者。 马齿苋汤 鲜马齿苋250 克(或干品50克)洗净，水煎，每日1剂，分数次饮服。本方有清热祛湿、解毒止泻作用，适于饮食不洁所致的肠道感染，表现为发热、...
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三消型糖尿病患者食用药膳
三消型糖尿病，具有上、中、下三消之特征。既出现肺热津伤，胃燥阴伤，又有肾虚精虚亏之症状。同时也有阳气虚衰，阴阳两虚的表现。主要症状为多饮、多尿、多食、消瘦、乏力。严重者每日尿量可达10000毫升，小便混浊如膏，面色黧黑，耳轮焦干，腰酸膝软，阳痿滑精，舌淡，脉细无力。可伴有呕吐、腹痛，口腔内有苹果气味。本病严重患者，容易伴发肺结核、高血压、动脉硬化、白内障、皮肤疮疖等。 能制作此类药膳的药物有：生地、花粉、黄芩、知母、天冬、麦冬、沙参、玄参、葛根、五味子、石斛、山药、山萸肉、茯苓、附子、枸杞子、早莲草、菊花、女贞...
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梨是一味药 清热解暑
院子旁边的菜地里，一棵梨树上挂满了一个又一个青色的梨，采一个，酸甜有味，梨肉有入口即化的感觉，真是好吃，这是母亲种植的。三年前，母亲在集市上见有梨树卖，想着我喜欢吃梨，便买了两棵种上。 青皮梨为异花授粉树种，种植时必须有异种且差不多时间开花的梨树搭配着种，方能结果。所以，母亲种的那两棵梨树，虽然都是青皮梨，但味道不一样。另一棵结的果实，甜润可口不带酸，味道也是我喜欢的，成熟时间稍早些，在我回家时，树上一个梨也没了。 母亲向我说出梨的去向，这棵梨树结的梨多被我们村的人摘去了。前阵子，村子里很多人咳嗽，他们都来...