饮食 第142页
-
痛风性关节炎饮食调摄 可用百合
痛风是一类炎症性关节炎，由尿酸单钠结晶在滑液和其他组织中沉积引起。临床上以高尿酸血症伴痛风性急性关节炎反复发作,痛风石沉积,痛风性慢性关节炎、关节畸形和尿酸结石形成特点。中医学中也有“痛风”之名,是金元时代《东垣十书》《丹溪心法》等将痹证中的痛痹，或痛痹与行痹并列称之为痛风,或白虎历节风。痛风发作时，除药物控制和禁食高嘌呤食物外，患者食用百合粥，有助于缓解痛风关节痛。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有很高的食用价值。一般人都知道百合可滋阴润肺，却未必了解百合也能降尿酸治疗痛风。其实，百合...
-
骨折后在饮食上有什么需要注意的
编辑同志： 家中有老人骨折了，请问骨折后,在饮食上有什么需要注意的吗？ 山东威海成婉亦 成读者： 对于骨折病人来说，只要根据病情和医嘱，加强功能锻炼，就能促进骨对钙的吸收利用，对于骨折后卧床期间的老人，不能盲目地补充钙质。总的说来，有以下几点注意事项。 不要多吃肉骨头有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，可以适当食用。 避免偏食骨折后...
-
不同类型类风湿有着不同的饮食护理
类风湿性关节炎是一种以关节病变为主的全身性疾病，患病后缠绵难愈。河南省中医院风湿骨病病区主任郭会卿主任医师说，对类风湿患者来说，合理的服用一些药膳是可以起到缓解疼痛的目的，可根据病情辨证对待，不同类型类风湿有着不同的饮食护理。 风热型和湿热型：风热型主要症状为关节游走性疼痛，发热，咽痛，便秘，小便搜赤，苔厚，舌红，脉数或弦数，血沉也明显增快；湿热型的病人可出现低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液、舌质红、苔白腻、血沉增快等表现。应多选用寒凉的饮食：如薏仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清...
-
夏季痛风发作饮食方面就尤显重要
相对其它季节来说，在夏季，痛风发作更易诱发高血压、糖尿病及一些其它代谢异常，那么饮食方面就尤显重要。 食物嘌呤摄入要控制控制食物嘌呤的摄入是痛风饮食治疗中的关键，几乎所有食物都含嘌呤，正常人每天从膳食中摄取的嘌呤为600毫克-1000毫克。痛风病人应严格控制外源性嘌呤的摄入，急性期每天嘌呤摄入应控制在150毫克之内，故只能选择含嘌呤低的食物；缓解期病人食物嘌呤摄入也应低于正常人，只能少量选择一些含嘌呤中等的肉、鱼、禽类。 蛋白质摄入应适量痛风病人的蛋白质供给量应与正常人一样或稍低，一般每千克体重每天...
-
防治关节炎调节饮食结构
关节炎在中老年人群属常见疾病，防治关节炎的首要措施，是调节饮食结构。 第一，应避免酸性物质摄入过量，保持饮食的酸碱平衡，坚持以清淡为主，少吃肉类，多吃蔬菜；第二，偏咸的食物钠含量过高，易与钙结合排出体外，故要少盐；第三，菠菜、番茄、红薯、芹菜等草酸高的食物也要少吃，因为草酸能与钙结合形成草酸钙，这样会减少人体对钙的吸收；第四，要多吃抗氧化高的食物。研究发现，以下五种食物抗氧化效果非常好，有助于缓解关节炎。 南瓜南瓜富含类胡萝卜素，它有助于降低罹患类风湿关节炎的疾病风险。其中大量的维生素C更有益骨骼和...
-
药膳强筋骨 骨科患者饮食调理
新伤期：饮食宜清淡 新伤骨科患者常伴有局部红肿热痛或 伤口感染，此时可食用些清热解毒类的食 物，比如苦瓜、西瓜、松花蛋、荸荠、番茄、芹 菜、丝瓜、绿豆、赤小豆及各类野菜。饮食宜 清淡、稀烂易于消化，富含蛋白质、维生素 及碳水化合物，并可兼顾患者平日饮食嗜 好，选用青菜、萝卜、稀饭(可加菜汁、肉糜 等)、藕粉等食品。饭后辅食水果，如香蕉、 苹果、柑橘之类。 恢复期：药膳强筋骨 骨折、脱位、伤筋患者进入恢复期 后，除遵医嘱服用补益肝肾类药物外，还 可酌情服用滋补肝肾的食物，如动物肾 脏、羊肉、狗肉、鳖肉、龟肉、龙...
-
-
-
饮食都很清淡的人也会便秘 火从哪里来？
便秘是一个很常见的病，指粪便在肠道内滞留过久，干燥坚硬，排出困难，或排便次数少，通常在二、三天以上不大便者。老百姓大多数认为便秘和上火有很大关系，然而临床上便秘并不那么简单，大便的排泄同饮食结构、运动、精神、人体气血的盛衰都有很大关系。便秘有虚有实，特别是以老年人常见。气血阴阳的虚损都可以导致便秘。所以为什么那些饮食都很清淡的人也会便秘，火从哪里来？ 肝脾气滞（气秘）：大便多日不通，后重窘迫，欲便不得，精神抑郁，嗳气频作，胸脘痞闷，胁肋胀满，舌苔白腻，脉沉或弦。可用六磨汤破气宽中通便。揉按太冲、足三...
-
通过饮食调理 改善便秘症状
有的老年人腿脚不灵便，运动量减少，肠道蠕动变慢，加之担心经常跑厕所，喝水量减少，让肠道水液减少，容易出现大便干涩。因此，老年人便秘十分常见，虽非重病，但常引起患者痛苦。医生指出，通过饮食调理，可改善便秘的症状。 一、常进多渣饮食，含渣量高即含食物纤维量多的食物。食物纤维在肠道内不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量显著增加，从而刺激肠道蠕动，将粪便向下推送，引起便意，帮助排便。多渣食物有芹菜、韭菜、豆芽、竹笋、大白菜、卷心菜、白薯等。 二、多喝水，食物纤维水解和膨胀需要水分，凉开水有刺激...
-
预防孩子便秘要注意调理饮食
气候干燥，儿童便秘发病率较高。小儿腹部胀满、食欲不振、面红唇红、口干口臭等也可能提示孩子便秘了。便秘时不能常用开塞露、肥皂头通便，养成习惯，会导致孩子正常排便反射消失。 小儿便秘主要表现为不能按时大便或大便干燥、排便不畅。如小儿经常或长期出现便秘或大便干燥，会导致肛裂或痔疮。影响孩子消化功能，使食欲减退，造成营养不良。 小儿便秘多与生活习惯不良，造成食积有关。一些孩子常吃洋快餐，尤其是炸鸡腿等油炸食品，烤羊肉串、巧克力等热性食物食用过多，便内热丛生、使肠热少水、大便干结。预防孩子便秘要注意调...
-
晨僵饮食要点 减轻晨僵症状
晨僵不仅仅是腰部僵硬，很多老年人会发觉开始是手指关节僵硬，很快就逐步扩大范围，最后扩展到全身。 晨僵是类风湿病人都有的一种表现（当然也可以发生在骨性关节炎等疾病）。即病人晨起或经过一段停止活动后在受累关节出现僵硬感，活动受限，严重时可有全身关节僵硬感，起床后经活动或暖身后症状可减轻或消失。 出现晨僵的原因是由于在睡眠或活动减少时，使受累关节周围组织渗液或充血水肿，引起关节周围肌肉组织紧张，而使关节肿痛或僵硬不适。纤维性肌痛和骨性关节炎也可有一定程度的晨僵症状，但极少像风湿性关节炎（RA）那样持续1小...
-
饮食防治脂肪肝
老人患脂肪肝大多是因为肥胖、偏爱肉食，所以饮食上应该控制总热量及脂肪、碳水化合物等的摄人量，避免脂肪在肝脏过多沉积。 脂肪肝是吃出来的病，那么要治好就要靠管好嘴。这里推荐两款适合脂肪肝老人的饮食。炒洋葱是一个非常简单的菜肴，取洋葱120克，调料适量，将洋葱切丝后放人锅中翻炒至熟即可。这款菜肴适用于高血压病、高脂血症及防治肝内脂肪沉着的患者。 还有槐花茶也是非常适用于脂肪肝、高血压、高血脂老人饮用的。取槐花、山楂各10克，洗净后加水煎煮，去渣取汁，当茶水饮用。 脂肪肝患者还应该多吃燕麦片、鲜玉米、海带、芹菜、木耳、香...
-
胆囊炎的饮食治疗
??胆囊炎患者应该注意饮食，食物以清淡为宜，少食油腻和炸，烤食物。保持大便畅通。，多走动，多运动。并且要做到心胸宽阔，心情舒畅。如果能按照以上要求去做，并进行适当的饮食治疗，对胆囊炎能起到良好的防治作用。 可以采用以下的食疗方案： 1、胆囊炎，胁肋疼痛可采用利胆丸：猪苦胆10个(连同胆汁)，绿豆250克，甘草50克。将绿豆分别装于苦胆中，用线缝紧，洗净苦胆外污物，放入锅内蒸约2小时，取出捣烂，再用甘草煎汁混合为丸10克，烤干备用每日早、中、晚各服1丸10天为1疗程。 2、慢性胆囊炎、胆道阻塞、胆囊...
-
便秘运动清肠法 按摩清肠法 饮食清肠法
观医院门诊病人症状千奇古怪，如口气重、咳嗽经久不愈、面部黄褐斑、痤疮、脓点四处开花、疮疡久不愈合等，究其原因，与肠中积便有很大关系。 便秘导致体内毒素沉积，已经成为影响身体健康的重要因素。便秘首先与厚腻饮食有关，有些人无辣不欢，常食酸菜鱼、辣子鸡等多盐厚腻的食物，肠胃积热后，耗伤了津液，慢慢肠道干涩燥结；有些人喜欢吃寒凉生冷，如柿子、海鲜，耗伤阳气，阴寒之气聚集体内，凝积了肠道。其次，便秘与情志不畅和缺乏运动有关。现代人压力较大，常思虑过度或久坐少动，容易导致大肠气机郁滞。 日常生活中，时时会产...
-
-
小儿病毒性肝炎的饮食调理
儿童病毒性肝炎患者的饮食调养很重要，因为整个儿童时期是生长发育时期，供给的营养物质不仅要满足治疗病毒性肝炎的保肝需要，而且还要满足身体生长发育的需要。因此，病毒性肝炎患儿更需要合理的饮食调养和休息促其康复。其饮食调养的原则如下： 1．给予高蛋白饮食：患病毒性肝炎时，肝脏受到严重损害，需要补充足量蛋白质来加强肝细胞的再生与修复，故应给予优质高蛋白饮食，以每日每千克体重供给蛋白质2～3 克为宜。 2．供给适量脂肪：肝病患儿急性期胆汁分泌减少，临J未表现有食欲不振、恶心、呕吐、厌油等消化道症状。儿童本来消化能力就差，...
-
慢性胆囊炎饮食偏方
慢性胆囊炎、胆道阻塞、胆囊疼痛、大便燥结可采用丹参郁金蜜：丹参500克，郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1000克，黄酒适量。将丹参、郁金、茵陈入锅，冷水浸2小时，中火烧开，加黄酒1匙，文火煎1小时，约制药汁1大碗，滤出；再加水煎1次，约制药汁半大碗；将2次药汁与蜂蜜同入盆，搅匀，加盖，旺火隔水蒸2小时，冷却装瓶。每服1～2匙，饭后开水冲服，日服2次，3个月为1疗程。 慢性胆囊炎、右上腹疼痛或不适可采用乌梅虎杖蜜：乌梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。将乌梅、虎杖洗净，水浸1小时，再用瓦罐，加...
-
脂肪肝症状 脂肪肝的饮食
脂肪肝症状 脂肪肝又称肝内脂肪变性，是指由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。因此，轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入，同时配合适当运动。 脂肪肝患者的具体饮食方法 轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20~25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成；同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生；动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇...
-
胆结石饮食秘方
胆石症属湿热蕴结。常出现胁肋疼痛，腹部胀满，黄疸，口干口苦．恶心呕吐，厌食油腻，小便黄赤，大便或秘或溏，舌红苔黄厚腻，脉滑数。 拟方：金钱草12克，茵陈、郁金各15克，枳壳、木香各9克，生大黄9克。水煎服．每日1剂。 方解：方中金钱草利湿退黄消石；郁金活血止痛、行气解郁、消炎利胆退黄；茵陈清热利湿、退黄；枳壳、木香行气化湿，消积止痛；大黄泻下通便、导湿热外出。本方还可用于急性胆囊炎、慢性胆囊炎等症见胁痛、黄疸者。 食疗方：山楂15克，麦芽25克。将山楂、麦芽一起放人沙锅里加水，文火煎煮1小时，去渣留汁。每日1剂，分...
-
胆囊炎患者的饮食调理
蒲公英茶：取干蒲公英50克，用清水1000毫升浸泡，煮沸后文火煎5—7分钟。分2天饭后当茶饮，每日3次；连饮1个月。 丹参郁金蜜：丹参500克，郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1000克，黄酒适量。将丹参、郁金、茵陈入锅，烧开时加黄酒，文火煎煮，然后取汁与蜂蜜同入盆， 武火隔水蒸2小时，冷却装瓶。每日早晚饭后饮用，每次服1—2匙，3个月为1个疗程。疏肝利胆、清热除湿，适用于慢性胆囊炎右上腹疼痛不适者。 乌梅虎杖蜜：乌梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。将乌梅、虎杖洗净，水浸，然后文火煎...
-
-
-
慢性胆囊炎患者饮食疗法
饮食停滞型 【主要表现】胁肋疼痛，胃脘胀满，或恶心欲吐，大便不爽，苔厚腻。 山楂山药饼山楂、山药、白糖各适量。山楂去核，同山药共蒸熟，冷却后加糖搅均，压为薄饼服食，1日1剂。 胡椒砂仁肚胡椒30克，砂仁10克，生姜15克，大枣5枚，猪肚1个，食盐适量。猪胡椒砂仁肚肚洗净，大枣去核，胡椒，砂仁研细末，生姜切细。诸药纳入猪肚中，加水适量，小火炖熟服食，2日1次。 肝气犯胃型 【主要表现】胁肋疼痛，胃脘胀满，嗳气频繁，大便不畅，每因情志因素而疼痛发作。 丹参三七汤丹参30克，大枣10克，三七2...
-
-
慢性肝病患者饮食不良习惯
慢性肝病，包括慢性肝炎、肝硬化、肝硬化性腹水、肝癌等病症。患有慢性肝病的患者，饮食上要避免以下二种不良习惯： 进食时狼吞虎咽有些慢性肝病患者，尤其是男性患者，吃饭时速度很快，往往一碗饭或一个馒头两三口便吃完了，这种进食习惯，会严重影响食物的消化，引起营养不良。因为吃得过快，咀嚼时间很短，不能把食物嚼碎，唾液也不能与食物混合均匀。由于咀嚼时间太短，胃接到的信号弱，胃的准备工作不充分，分泌的胃液不会多。同时，一些大块的食物囫囵吞枣地咽了下去，到了胃里又会加重胃的负担，时间一长，人就会得肠胃病。另外，由于吞咽太快，一些...
-
肝硬化饮食疗法 民间偏方中医验方
肝硬化 【病因与症状】 肝硬化是一种常见的由多种原因引起而影响全身的慢性疾病。其病理特 点为肝细胞变性、坏死与再生，纤维组织增生，使肝脏逐渐变形、变硬、故名肝硬化。 肝硬化以20～50岁男性多见，发病多与病毒性肝炎、嗜酒、某些寄生虫 感染有关，按病因分类，肝硬化可分为以下几类，即：肝炎后肝硬化、血吸 虫病肝硬化、酒精性肝硬化、胆汁性肝硬化、循环障碍性肝硬化、代谢障碍 性肝硬化以及原因不明的肝硬化等。 据临床研究发现，在肝硬化的病例中，有肝炎或黄疸病史者占4％～ 12％，在非血吸虫病流行地区，传染性肝炎是形成...
-
-
慢性肾病须懂得饮食控制
特约专家、浙江省温州市中医院肾内科副主任医师 董飞侠 一、蛋白质不宜太多 目前，一些慢性肾病患者因为不懂得饮食控制，而过量摄人高蛋白营养品，致使原有的肾病短时间内加重，甚至出现慢性肾功能衰竭。高蛋白食品虽然具有补益作用，但并非人人通用，尤其是中老年人，可能因高血压、糖尿病等伴发各种肾病，即使没有肾病的，肾功能也会随着年龄增加而减退，高蛋白饮食可能加重肾脏负担。 二、吃零食水果悠着点慢性肾功能衰竭主要表现为少尿或无尿、氮质血症、高钾血症和代谢酸中毒。慢性肾功能衰竭的主要临床症状有乏力、食欲下降、恶心呕吐、贫血、代...
-