方 第2033页
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民间常用的健脑益智方11
黄花鱼1条(1000克)，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸，再加入清汤、精盐、味精、料酒，用淀粉勾芡，淋些鸡油，浇在鱼片上，西红柿切成瓣，摆在盘边作装饰。 本方健脾开胃，益气安神。可用于脾胃虚弱，营养不...
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实用解酒验方小汇
雪梨解酒 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 大白菜解酒 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 甘蔗解酒 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 马蹄解酒 取马蹄即荸荠110多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服f此法最适宜于饮高粱酒等烈性酒醉患者。 芹菜解酒 取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。 中药解酒 中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。 豆类解酒 用绿豆、红小豆...
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肾气不足腰膝酸软的食补方
随着年龄的增长，腰膝酸软发病率越来越高，其原因多是功能性肾虚所引起的。治疗方面，若是肾精气不足引起的腰膝酸软，可用平补，如服用补肾益精的中成药；如果是肾阴阳偏盛偏衰引起的，应根据不同的类型用药，补阳可用金匮肾气丸、滋阴可用知柏地黄丸。暖春时节，阳气生发，正是治疗腰腿酸软的最佳时机，中老年朋友应抓住时机进行适当的饮食调养。在这里，向大家介绍几款强腰健腿的食疗方。 鲜虾蒸豆腐 配方：鲜大虾、豆腐各200克，大葱、生姜、料酒、鸡精适量。将大虾摘下虾头，挤出虾仁，再煮虾头，剥去头壳，取虾脑，待用。豆腐洗净切...
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天下补血第一名方 四物汤
四物汤有“天下补血第一名方”之美称。四物汤出自《和剂局方》，是滋阴补血、调经养血、祛瘕止漏的经典名方，适用于营血亏虚、血虚兼血滞证。症见面色萎黄，唇甲淡白，头晕眼花，心悸失眠，怔忡健忘，耳鸣及女子月经不调，量少色淡或闭经，舌质淡，脉细无力或行经腹痛，血瘕肿块，崩中漏下等。四物汤是由熟地黄、白芍、当归、川芎四味中药组成。其中熟地入肝肾二经，能补血滋阴、生精益髓。当归人心肝脾三经，能补血活血。白芍入肝脾二经，能养血敛阴。川芎入肝胆心包三经，能活血祛瘀、行气止痛。四物汤在临床上可根据疾病的不同加减药物的份量。如重用熟地黄...
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适逢冬令膏方进补季 要怎么制作呢
【问】 现在适逢冬令膏方进补季，想在家DIY膏方要选择哪些材料呢？ 【答】广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师丘振文： 每逢冬季，都有不少朋友来咨询制作膏方的“秘诀”。要自制膏方，因家庭煎煮器具容积有限，建议药味不宜超过10味，药量不超过两公斤，在家里DIY才有实操性。 自制膏方要适合全家人用。可以选择一些健脾消食功效为主的药材或食材来做膏方，比如说党参、太子参、茯苓、山药、山楂、砂仁等。如果脾胃不好的话(岭南天气湿热，体内有湿邪、脾胃不好的人居多)，食材或药材中滋补的成分难...
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治疗夜间尿频一方
【简介】尿频是一种症状，并非疾病。由于多种原因可引起小便次数增多，但无疼痛，又称小便频数。 【组成】益智仁、川杜仲、菟丝子、熟地黄、鹿角霜(先煎）、补骨脂、枸杞各10g，制首乌15g，淫羊藿6g。 【制法】每日一剂，水煎两次，混匀后服用。 【用法】连服三剂见效。 【疾病】尿频的原因较多，包括神经精神因素，病后体虚，寄生虫病等。对尿频患儿需除外尿路感染、外阴或阴茎局部炎症等。 ·治老年人尿多、尿频·治疗夜间尿频一方·夜尿频繁 食疗方·小方医尿频尿急（老头草） ·（小便次数多）尿频·桑螵蛸·泌尿道感染（秘方数：1）...
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学会养脑健脑的方法
中医认为“脑为元神之府”，脑是人体精髓和神经高度会聚之处，是生命要害之所在，人的视觉、听觉、嗅觉、感觉、思维、记忆力等都受到脑的控制，所以我们一定要学会养脑健脑的方法，这样才能健康长寿。具体方法如下： 1．增强脑力活动古人主张博学强记，博学可以增强记忆，强记又可以促进博学，二者相辅相成。实践证明，脑力活动可以防病延年，预防老年性痴呆，尤其是年轻时的脑力活动对人体寿命的影响更大。 2．调节大脑状态清晨到户外散步或运动，呼吸新鲜空气，都可以充分唤醒尚处于抑制状态的神经与肌肉。在大脑疲劳时，听一下音乐，或观赏一下绿草红花...
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记忆减退老年痴呆方：干葵花盘
中老年人常感觉记忆力下降，这与体内铅蓄积过多有关，因而促进机体排铅可达到提高记忆的目的。日常生活中吸人汽车尾气、看报纸、吃松花蛋等都容易造成铅进人体内，铅进入体内会损害中枢神经系统，导致记忆力下降，甚至诱发痴呆。 葵花盘煮水喝可帮助人体排铅，防止记忆下降。葵花盘中含有一种低酯果胶，可与进人体内的铅结合形成不溶性盐类沉淀物，并通过肠道和尿道排出，从而防止铅对中枢神经系统的损伤。 取干葵花盘(掰去葵花子)30克，洗净，掰成小块，放入锅中，加水1000毫升，大火煮开后，小火煮10 分钟，取水饮用，每周2次，长期饮用。 (...
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制作膏方四步骤
第一步：饮片入冷水浸泡 4小时以上，然后入锅煎煮2 次，若药方中进补药多，煎煮时间应较长。然后将每次的药液倒出后过滤，再放入干净的药锅中以小火慢煮，保持微沸，并不断搅拌。第二步：根据个人体质，选择加入适量冰糖、饴糖、蜂蜜等，糖尿病患者可加入木糖醇。若方中有荤膏(如阿胶、龟板胶、鹿角胶等)，要将它们放入黄酒浸泡2天去腥，直到荤膏溶胀，再倒人煮好的药液中，煎煮浓缩药汁，沉淀，离火待用。第三步：熬糖膏。将浓缩的药液中加入冰糖、蜂蜜、饴糖，或是阿胶、龟板胶、鹿角胶等荤膏，还可加入适量盐炒核桃、芝麻调味，一并放人沙锅中用文火...
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