祖传秘方 第4274页
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推荐5款滋补食疗方
欧洲杯牵动着亿万球迷的心。四年一度的精彩不容错过,可讨厌的时差却让人叫苦不迭。第二天没精神不说,长期积累下来的疲惫对身心的伤害同样不可小视,长期熬夜更会导致诸多问题。 中医学认为,熬夜容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,所以熬夜后,最好根据情况选用药膳进行调养,否则会对身体造成不良影响。 1.夏枯草煲瘦肉 夏枯草10克,猪瘦肉50~100克,水适量,共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每天1次。 有清肝火、降血压之功效,适用于高血压病患者熬夜后头晕头痛及眼红者服用。 2.莲子百合煲瘦肉 莲子(去心)2...
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春分养生吃什么 药膳调理
春意越发盎然起来,3月20日就到春分了。专家提醒人们,春分时节饮食总的原则要禁忌偏热、偏寒的饮食,保持寒热均衡。 北京中医医院内科主任医师王国玮指出,春分时节,昼夜等长、寒暑平分。因此,人们在养生方面应注意保持人体的阴阳平衡,要做到饮食、起居、寒热规律平等,阴阳平衡。 专家还提醒,春分时节要根据每个人的实际情况选择饮食,总的原则要禁忌偏热、偏寒的饮食,保持寒热均衡。可根据个人体质情况进行饮食搭配,如吃寒性食物鱼、虾,最好佐以温热散寒的葱、姜、酒等;食用韭菜、大蒜等助阳之物时,最好配以滋阴的蛋类。另外,春...
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扁豆能解毒 胡萝卜护肺
炒扁豆放蒜能解毒 扁豆又称四季豆、芸豆,它的吃法很多,无论采用哪种做法,一定要加热煮熟,只有这样才能让其对人体有毒的凝集素和溶血素失性。引起中毒的扁豆有共同的特点,就是扁豆颜色尚未全变,嚼起来生硬豆腥味浓。所以,制作时一定要比其他蔬菜火大些,时间长些。此外,在扁豆菜肴临出锅前投入适量的蒜蓉,不但可以改变口味,还可杀菌解毒。大蒜中的硫化合物具有很强的抗菌作用,同时可以清除肠胃中的有毒物质。凉拌、清炒或者炖菜时,都可放入蒜蓉来杀菌解毒。 谭艳芳 常吃胡萝卜护肺 胡萝卜之所以有很高的营养价值,主要在于...
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低血压简便实用的药膳方
头晕、眼花是低血压的常见症状,更严重的是低血压并发症还会产生脑梗死。患者平时在家里用一些简单的药膳方加上适当的体育锻炼,对改善低血压是十分有效的。下面介绍几款简便实用的药膳方。 1.参芪乌骨鸡党参、黄芪、红枣各20克,生姜3片,乌骨鸡1只,黄酒适量,食盐适量。将党参、黄芪切片用纱布包住,与红枣、生姜和乌骨鸡加水、黄酒适量,用中火煮沸,再用文火慢慢煮1小时,然后加入食盐即成。喝汤吃鸡,每日1~ 2次,可作点心食用。本方补益气血,养血生血。对心悸、气虚的低血压患者有益。 2.芪红枣汤生晒参5克,黄芪20克,红枣15...
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煎中药时如何把握加水量的多少
中药汤剂以水为溶媒,加水量的多少,主要以药物的性能、体积、吸水量及药量而定,不可过多,也不可过少。煎中药时如何把握加水量的多少,可采取以下方法。 传统加水法将中药置于砂锅内,用手将药摊平,然后加入高出药面3-4厘米的水。此方法最为简单方便,使用最多,但是准确度稍差。若药中花(如旋复花、袋袋花等)、叶(如桑叶、枇杷叶等)类较多时,还可适量多加些水。 量器加水法即采用量杯或量筒加水,按不同的药物及其头煎、二煎加不同量的水。一般而言,调理、滋补类药,头煎700-900毫升,二煎400-450毫升;解表药,头煎...
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小儿中药煎服时需要注意的地方
小儿因为各项器官发育不成熟,加之喂药较困难,因而在中药煎煮时间、次数及煎出量上与成人不尽相同,下面就介绍一下小儿中药煎服时需要注意的地方。 煎药量因年龄而异一般而言,小儿煎药的次数一次即可,而不像成人需要头煎、二煎,甚至三煎;煎出的药量也应根据小儿年龄大小来定:新生儿一日用量只需煎出50毫升左右;婴儿为60-l00毫升;幼儿(1-6岁)为150-200毫升;学龄期儿童(7-12岁)宜250毫升。 但是,以上均为常规煎药量,具体还应根据病情灵活掌握,如感冒高热持续不退,用解表、清热解毒的中药时可以煎得多一...










