祖传秘方 第4271页
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养阴滋补养肺润燥菜肴
秋风乍起、天气转凉。据中医理论秋季应以养阴清热润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。下面介绍几款秋令养阴滋补养肺润燥菜肴供食者选用。 芝麻菠菜 配料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。 做法:菠菜焯后,切段入盘,加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。 功效:补肝益肾,开胸润燥。 冰糖莲子百合 配料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。 做法:百合浸水一夜后,冲洗...
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无花果炖瘦肉 金橘萝卜饮
无花果炖瘦肉 无花果10个,瘦肉250克,淮山15 克,百合10克。将瘦肉洗净,切块,无花 果、淮山、百合洗净,一同放人砂锅,加适 量清水,先用大火煮沸,再以小火熬煮约2 小时,调入精盐即成。功效:清热润肺、健 脾理气。 唐世海 金橘萝卜饮 金橘5个,萝卜 1/2个,蜂蜜适量。将 金橘洗净去子,捣烂;萝卜洗净,切丝榨 汁。将金橘泥、萝卜汁混匀,放人蜂蜜调匀 即成。功效:疏肝理气、清燥润肺。高起 梨汁炖冬菇 鸭梨4个,去皮切片榨成汁,把冬菇 200克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等 冬菇炖熟后,早晚分2次连...
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花椒温中止痛巧用可治病
1.腹痛:花椒3克,干姜6克,香附12克加水煎服,每日2次。 2.痢疾:花椒9~12 克,红糖15~20克加水煎服,每日早晚各服1次。 3.牙痛:花椒6克,陈醋100毫升加水煎煮,再去掉花椒,用剩余液体含漱。 4.妇女阴瘁:花椒、蛇床子各50克,藜芦25 克,陈茶一撮,炒过的盐 100克加水煎煮,微温熏洗患处。 5.受寒痛经:花椒 9~12克,生姜18~24克,大枣10~20枚加水300 毫升煎服,每日1剂,分早晚两次温服。 6.老年人病后腰酸腿软:花椒50克,小茴香20克混合后上锅炒,再研成粉末,每曰2...
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秋季银耳润燥食疗方
中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳、失眠多梦等。现代医学研究证实,银耳多糖有明显的抗氧化作用,并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低,抑制肿瘤细胞的生长,银耳的润燥效果也很好,下面为您介绍两道秋季银耳润燥食疗方: 百合银耳粥 材料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。 制作:将百合洗净切碎,银耳用温水发开后洗净切碎,与大米同煮为粥。 功用:百合,味甘性微寒,有养阴润肺,清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,...










