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祖传秘方 第4271页

  • 中药莱菔子的功效

    中药莱菔子的功效

      莱菔子,即俗称的萝卜子。民谚有“十月萝卜小人参”的说法,意指吃萝卜好处多多,殊不知,萝卜的种子也同样是一味良药。   中医认为,莱菔子味辛甘,性平,功专消食、降气、化痰。古称“莱菔子治痰,有推墙倒壁之功。”名医张锡纯对它颇多赞誉,认为“无论或生或炒,皆能顺气开郁,消胀除满,此乃化气之品,非破气之品。”《本草纲目》也说:“莱菔子之功,长于利气。生能升,熟能降,升则吐风痰,散风寒,发疮疹;降则定痰喘咳嗽,调下痢后重,止内痛,...

  • 小麦保健有妙用

    小麦保健有妙用

    养心宁神的甘麦大枣汤 用甘草12克,小麦18克,去核大枣9 枚。小麦洗净,漂去浮末;将甘草、小麦、大枣一起放人锅内加水煮沸之后即可饮,用。此方应用的是小麦可以“养心气”的功效,而甘草可以泻心火,大枣可以补脾益气,三药共同达到养心安神、滋阴养脏的功效。在日常生活中,处于更年期的妇女如出现心不在焉、睡眠不佳、经常失眠、常流泪、易激动、心慌等症状,饮用甘麦大枣汤这些症状可以消除。 需要注意的是,甘麦大枣汤里使用的是小麦,而不是浮小麦。小麦指的是颗粒饱满的小麦;浮小麦就是干瘪的、放入...

  • 养阴滋补养肺润燥菜肴

    养阴滋补养肺润燥菜肴

    秋风乍起、天气转凉。据中医理论秋季应以养阴清热润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。下面介绍几款秋令养阴滋补养肺润燥菜肴供食者选用。 芝麻菠菜 配料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。 做法:菠菜焯后,切段入盘,加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。 功效:补肝益肾,开胸润燥。 冰糖莲子百合 配料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。 做法:百合浸水一夜后,冲洗...

  • 无花果炖瘦肉 金橘萝卜饮

    无花果炖瘦肉 金橘萝卜饮

    无花果炖瘦肉 无花果10个,瘦肉250克,淮山15 克,百合10克。将瘦肉洗净,切块,无花 果、淮山、百合洗净,一同放人砂锅,加适 量清水,先用大火煮沸,再以小火熬煮约2 小时,调入精盐即成。功效:清热润肺、健 脾理气。 唐世海 金橘萝卜饮 金橘5个,萝卜 1/2个,蜂蜜适量。将 金橘洗净去子,捣烂;萝卜洗净,切丝榨 汁。将金橘泥、萝卜汁混匀,放人蜂蜜调匀 即成。功效:疏肝理气、清燥润肺。高起 梨汁炖冬菇 鸭梨4个,去皮切片榨成汁,把冬菇 200克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等 冬菇炖熟后,早晚分2次连...

  • 三道饮食防线 保卫男性健康

    三道饮食防线 保卫男性健康

    男人看似比女人强壮,可往往关键时刻,更容易被疾病所击倒。几道看似简单的饮食防线,如果做到就能很好地呵护男性健康。 第一道防线: 40岁后别吃肥肉 美国人把心血管疾病称为“男性病”,他们发现,四五十岁、大腹便便、抽烟的男人,大多“怀揣”着一份心血管疾病诊断书。爱尔兰国立大学医学专家建议,要减少这一现象,女人一定要管好丈夫的嘴,帮男人戒烟,再写一份护心食谱。要想管住男人的嘴,就要让他们多吃鱼、豆制品、坚果、燕麦和大蒜,这些都是心血管疾病“克星&...

  • 长假饮食支招 助您吃得健康

    长假饮食支招 助您吃得健康

      “十一”长假马上要来到,您是打算出门旅游、会亲访友,还是在家里休息一下或出席家宴呢?不论您如何选择休息的方式,都离不开吃吃喝喝,欢乐假期吃喝讲究多,本报特约权威营养专家为您长假饮食支招,助您吃得健康,吃得欢乐。   ——编者   假期家宴营养菜单   于仁文(北京军区总医院高干病房高级营养配餐师)   “十一”长假,很多朋友喜欢在家准备家宴,宴请亲朋好友,下面为您推荐一款由冷碟、热菜、汤品和主食构成的家宴菜单,希望能给大家的节日团聚增加快乐...

  • 野酸枣饮料

    野酸枣饮料

      “野酸枣,滴溜溜圆,有营养,纯天然……”某知名品牌酸枣汁的广告词,相信读者都不会陌生。在追求绿色“健康食尚”的今天,天然的野生酸枣汁,以其酸甜的口感和独特的保健疗效,越来越受到消费者的欢迎。   酸枣色形似枣,因味甘酸而得名。北京中医药大学伤寒教研室周刚老师介绍,别看小小的酸枣外观不起眼,它可全身都是宝。《药食真考·灌木篇》载其“果肉,消食、开胃、健脾;仁,宁心安神,催眠。”《本草纲目》称,...

  • 花椒温中止痛巧用可治病

    花椒温中止痛巧用可治病

    1.腹痛:花椒3克,干姜6克,香附12克加水煎服,每日2次。 2.痢疾:花椒9~12 克,红糖15~20克加水煎服,每日早晚各服1次。 3.牙痛:花椒6克,陈醋100毫升加水煎煮,再去掉花椒,用剩余液体含漱。 4.妇女阴瘁:花椒、蛇床子各50克,藜芦25 克,陈茶一撮,炒过的盐 100克加水煎煮,微温熏洗患处。 5.受寒痛经:花椒 9~12克,生姜18~24克,大枣10~20枚加水300 毫升煎服,每日1剂,分早晚两次温服。 6.老年人病后腰酸腿软:花椒50克,小茴香20克混合后上锅炒,再研成粉末,每曰2...

  • 猪肝煲枸杞养眼又明目

    猪肝煲枸杞养眼又明目

      引起眼病的原因很多,既有遗传因素,也有营养不良、学习紧张、照明条件差等等。猪肝和枸杞都含丰富的维生素A,猪肝煲枸杞是一则治疗夜盲症的古代食疗方,对眼睛的养护有一定的积极作用。   制作方法:猪肝100克,枸杞30克。先将猪肝切片,用芡粉适量拌匀与枸杞同入锅,加水适量煲汤调味食用。...

  • 豇豆:药食两用的天然良药

    豇豆:药食两用的天然良药

      在豆类家族中,豇豆并不起眼,却是夏秋季的家常菜,营养保健价值也很高。明代医家李时珍称:“此豆可菜、可果、可谷,乃豆中上品。”豇豆蛋白质含量较高,又被称为“素中肉品”。   豇豆是最适合老人多吃的蔬菜,有健脾肾、生津液的功效,适合老年体弱者食用。老人或长期吃素者,宜多以豇豆佐餐,易于消化,促进胃肠蠕动,常吃能防治便秘。   豇豆中的锰对于更年期女性来说必不可少,可防止更年期前后钙质流失,预防骨质疏松症。   豇豆中含铁量也很高,是一种补充铁质较好的食...

  • 汗多通过饮食来调整

    汗多通过饮食来调整

      天气热虽易出汗,但动辄汗出则是不健康的表现。有人即使轻微走动也大汗不止,还有老年人出汗后常伴有头晕、气短、食欲不振、困顿疲惫等。中医认为,动辄出汗多为气虚,汗孔开合失职、统摄无权所致。“肺气不足、卫阳不固”,汗多最易伤津耗气,尤其对于身体较虚弱或平时缺少体育锻炼的人来说,过多出汗容易导致受凉感冒,引发关节、肠胃不适等,可以通过饮食来调整。   黄芪红枣汤:黄芪15克,红枣20枚,加水适量,文火煎煮1小时,每日一剂,分2~3次服食,连服10天。对气虚表卫不固之汗症效好。   黄...

  • 国医大师陆广莘医学思想的形成

    国医大师陆广莘医学思想的形成

      作者简介:   诸国本,国家中医药管理局原副局长,中国民族医药学会名誉会长。对国医大师陆广莘医学思想颇有研究,曾发表“一枝高竹独当风——论陆广莘医学思想”等论文。   ●把陆广莘的学术经历和中医学的坎坷命运联系起来考察,知人论世,陆广莘医学思想不仅是他个人60余年学术生涯培育出来的丰硕之果,而且是近代中西文化交流历史舞台上的满山红叶。   ●陆广莘医学思想的核心是以人为本、以生为本的生生之道,涉及哲学、社会科学、生物学、环境生态科学、传统医学、现代...

  • 蒲公英药膳经验方

    蒲公英药膳经验方

      蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁,全国各地均有分布,入药用其全草。春夏花初开时采集,洗净晒干备用。   蒲公英,是味苦性寒的药物,功能为清热解毒,消肿散结,利尿通淋。它是治疗外科痈疡的常用药,主要用于疔疮、乳痈、瘰疬、肠痈,以及肺痈、目赤、咽痛、热淋、黄疸等疾患。对于急性热病,如上呼吸道感染、急性胆道感染、急性肝炎等,功效最为显著。   蒲公英还有清泻胃火的作用,有人认为:一味蒲公英,功胜白虎汤。胃经有火,蒲公英比黄连的作用还好。长期服用,对胃亦无大碍。若研末服用,还可用于胃及十二指肠溃疡。   我国...

  • 《树德堂赋》今解

    《树德堂赋》今解

      孟河医派是近300年来逐渐形成的江苏医家一大流派,特别在十九世纪成为医学继温病派后的一支新军,业绩彪炳。百余年成就一门医派,走出6位御医(含征君),堪称中国医坛奇迹。   当时的孟河,一个百十户人家的江南小镇,却设有中药铺10多家,可见当时医事之盛。其中树德堂药号,是由马生宝个人投资500元大洋,在清代时期开设的。50年代树德堂公私合营,后隶属于“武进药业”,2002年转制成为中诚医药公司的连锁店,但在中诚中医馆内,仍保存着108年前光绪年间由思补山人撰写的“树德堂赋...

    养生秘方 2024-03-06 33 0
  • 女人秋“虚”食补良方

    女人秋“虚”食补良方

    “虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白地胡乱服药,必须因人因时因地制宜,否则不但无益,反而有害。比如人参、鹿茸一直被视为祛病延年的灵丹妙药,不少人即使无病也常服用。实际上,它们有温补阳气的作用,对气虚阳虚患者比较合适,而阴虚火旺或阳气亢盛的患者,服用后可造成鼻出血,月经量多,甚至崩漏。 欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。进补之前应辨明个人体质,需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气...

  • 佛教医药属于中医的一部分

    佛教医药属于中医的一部分

      佛教医药的实用价值体现在三个方面:一是寺院的医疗经验、诊疗方法和单验秘方,至今仍有重要的实用价值和开发研究价值;二是佛学理论和佛教思想,对人生的启迪和心理疾病的治疗具有无与伦比的生理与心理效应;三是史料价值、文献价值和学术价值。   从广义来说,佛教医药属于中医的一部分。但从狭义来讲,中医指的是以汉族文化为主体的医药体系,这时的佛医、藏医、蒙医等与中医则为并列关系,他们长期以来相互补充、相互影响和相互包容,共同构建了辉煌灿烂的中华医药文化。   佛教医药是以古印度“医方明”为...

  • 中成药使用常见误区

    中成药使用常见误区

      中成药以其疗效确切、应用方便、易于携带保存而深受欢迎。由于中成药品种繁多、剂型复杂、配方不同、疗效有别,若用之得当,可迅速奏效;反之,轻则浪费药品或贻误病情,重则损伤机体甚至危及生命。以下是中成药使用常见误区   不辨证,随意选药。以感冒为例,在中医上分风寒、风热等不同证型,感冒清热颗粒用于风寒感冒,双黄连用于风热感冒,而不是见感冒就可用感冒清热颗粒或双黄连;还有许多人发现自己“上火”了,就自行服用清热解毒类中成药,殊不知“火”亦有实火和虚火之分,还有虚实...

  • 良药梨籽 降低胆固醇

    良药梨籽 降低胆固醇

    梨籽是一味良药.可以有效降低胆固醇。梨籽中含有木质素.是一种不可溶纤维.能在肠中形成橡胶质的薄膜.与体内的胆固醇结合并将其排出体外.特别适宜高胆固醇症的患者辅助食疗。 将梨籽收集在一起,洗干净后阴干,碾成细末,每次取 2~3克,温水送服,每日1—2次。(郭亚东)...

  • 病后怎样进行食疗调补

    病后怎样进行食疗调补

    很多人在大病初愈之后,就匆忙以食疗和药疗等进行滋养调补,大鱼大肉不说,黄芪、党参、燕窝一应俱全,想使身体早日得到康复,这种想法是无可非议的。但如果调养失宜,在身体尚未康复、各脏腑机能未恢复之前,急于进补,会于事无补,还往往会事与愿违,导致疾病复发,症状加重,会更加难以治疗。中医把此谓之为“食复”。这值得患者高度重视。 “食复”早在2000多年前的医学名 著《内经》中就有记载:“病热少愈,食肉 则复,多食则遗,此其禁也。”我国古代医 学...

  • 乌发荣颜防老抗衰首乌炒乌鸡

    乌发荣颜防老抗衰首乌炒乌鸡

      材料:何首乌50克,乌鸡肉300克,料酒、淀粉、水淀粉、精盐、味精、酱油、植物油各适量。   做法:将何首乌切片,用沙锅文火煮20~30分钟,滤汁备用;将乌鸡肉洗净,切丁,放入碗内,加料酒、味精、精盐、淀粉搅拌均匀。炒锅放入植物油,烧热,将鸡丁放入油中,炸熟后倒入漏勺。锅中留少许油,加入乌鸡肉丁、料酒、精盐、酱油、何首乌汁,快速翻炒,入味后用水淀粉勾芡,出锅装盘。佐餐食用。   功效:本品味道鲜美,具有补虚强身、乌发荣颜、防老抗衰的功效。尤适用于女性保健。(佳愉)...

  • 红糖帮您补钙

    红糖帮您补钙

    红糖是用甘蔗汁直接炼制而成的赤色晶体。它几乎保留了甘蔗汁中的全部营养成分,含有多种维生素和微量元素。专家指出, 每100克红糖含有2.2 毫克铁,而同量白糖的 铁仅为0.2毫克;一大匙(15克) 红糖含有70毫克钙,相当于半块豆腐的钙含量,它能快速补充体力,被誉为“东方巧克力”。 年老体弱,特别是大病初愈的人,不妨用红糖取代其他糖类,以补益身体、散瘀活血。冲绳县是日本著名的长寿县,当地老人就有每天喝杯红糖水的习惯。 女性在生理期喝点红糖水,能避免痛经。它所含的钙和镁,能协同发挥镇静、放松...

    养生秘方 2024-03-06 31 0 红糖
  • 中医教育过程十分注重经验的传授

    中医教育过程十分注重经验的传授

      ●中医药高等教育尤其应当重视科学精神的培育,让学生在中医中药治病救人的过程中寻求学科真理,而不要桎梏于单纯的科研之中。   ●教育者要传达的应当是思辨过程、思维方式,学生掌握了这些中医的精髓,才能更好地运用。   ●应把文化教育作为中医药教育的重要内容。而文化教育中,德育应占主导地位。   ●中医是原创性学科。教育者在传授知识的过程中不仅要重视、发掘原创,还应严谨地对原创内容去粗取精,以便提炼、升华。   ●注重对学生视野、思维能力的拓展与锻炼,激发其创新热情。   笔者从事中医药高校教...

  • 桂圆肉补益小方

    桂圆肉补益小方

      中医认为,桂圆肉性味甘平,入脾、心经,能补益心脾,养血安神,是常用的补益中药食材,下面介绍几种补益小方,可以试一下:   1.桂圆肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳,减轻亚健康症状,安神定志。   2.桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神,为经常熬夜,快节奏生活的外企白领、媒体、私企老板等人士提神的首选。   3.桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功...

  • 《伤寒论》互补对称

    《伤寒论》互补对称

      大千世界,阴阳之道,和谐之美,相得益彰。山岳的伟岸只有与河流的娟秀并存才能构成壮丽的画卷,男人的刚强只有与女子的柔美共舞才能奏出生命的乐章。受此启发,笔者发现,“互补对称美”是世间的普遍规律,若由此来悟中医,看《伤寒》,则别有一番滋味。《伤寒论》中,有阳证的同时亦必会有与之遥相呼应的某种阴证存在。同理,治法上,予阳法无效时,亦不妨改弦更张用阴法一试,则多有柳暗花明之感。顺此思路去看《伤寒》,则很多问题都会豁然而解。   一部《伤寒论》,首以“太阳病”开篇,...

  • 所谓“过用”指超越常度

    所谓“过用”指超越常度

      《黄帝内经》中有“春秋冬夏,四时阴阳,生病起于过用,此为常也。”提出了一个疾病来源的重要理念。所谓“过用”,就是指超越常度。这就是要求我们在生活中,从外在六气、生活起居,到内在七情,都需防止过用。   生活起居不“过用”,《黄帝内经》中早有原则:“久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋,是渭五劳所伤。”应成为对今人的警示。   外感六气不“过用”,是指正常情况下,机体通过...

    养生秘方 2024-03-06 35 0
  • 秋季银耳润燥食疗方

    秋季银耳润燥食疗方

      中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳、失眠多梦等。现代医学研究证实,银耳多糖有明显的抗氧化作用,并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低,抑制肿瘤细胞的生长,银耳的润燥效果也很好,下面为您介绍两道秋季银耳润燥食疗方:   百合银耳粥   材料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。   制作:将百合洗净切碎,银耳用温水发开后洗净切碎,与大米同煮为粥。   功用:百合,味甘性微寒,有养阴润肺,清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,...

  • 避开“发物”守护健康

    避开“发物”守护健康

      很多人都听说过发物这个词但却不知其何意,广西中医学院附属瑞康医院消化内科张涛教授介绍,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,以下是张涛教授对一些发物的简单介绍。   中医食疗学上认为,每种食物都有偏性即有的寒凉,有的温热,在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物的范围很广,在我们的日常生活中,属于发物类的食物按其来源可分为以下几类:...

    养生秘方 2024-03-06 30 0 健康
  • 李时珍巧释鸡屎丸子

    李时珍巧释鸡屎丸子

      明朝时,江西湖口县附近的一个小镇上有个姓刘的郎中,他见自己儿子身体瘦弱,就开了人参、燕窝等补药,叫家人煎给儿子喝。不料,儿子吃了补药后,反倒落得全身浮肿。   老刘慌了神,赶快请了个走方郎中来为儿子治病。那走方的游医原是个“冒牌货”,压根就不懂医道,怎能治好这种疑难杂症呢?他心中一急,便假装上茅厕,想办法怎么来蒙混过关。蹲在茅坑里,他忽然来了灵感,把一撮泥土拌上一摊稀鸡屎,搓成几粒丸子,要病孩服下。第二天,病孩的疾病竟然被他好了。老刘非常高兴,立即大摆酒席,宴请游医。席间,老刘再...

  • 清代名医叶天士 为柳大娘“治病”

    清代名医叶天士 为柳大娘“治病”

      清代名医叶天士不但医道高明,而且医德也很高尚,他经常无私地救助贫困患者,叶天士为柳大娘“治病”便是一个“典型案例”。   一日,叶天士听说本地的柳大妈身体欠佳,因白天无空,便在傍晚时分和小徒登门前去看望。这位柳大娘也是命苦,守寡带大了独子,好容易才张罗着为儿子成了亲。不料,上半年儿子、媳妇竟前后患病,扔下周岁的孙儿,双双去世。柳大娘食无粮,愁断肠,带着孙儿苦度时光。叶天士看了看柳大娘那张蜡黄的脸,立即要小徒上街买几个热包子来。小徒心中纳闷:包子怎么可以治病...

  • 赤豆花四则粥疗方

    赤豆花四则粥疗方

      赤小豆花,为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆或赤豆的花,夏季采取。中医认为,本品性味甘、凉,入脾、肺经,有清热止渴,醒酒解毒之功,适用于疟疾,痢疾,消渴,伤酒头痛,痔瘘下血,丹毒,疔疮等。《神农本草经》言其“主痎疟寒热邪气、泄痢,阴不起,病酒头痛”。《名医别录》言其“止消渴”。《药性论》言其“消酒毒,明目。散气满不能食,煮一顿服之,又下水气,并治小儿丹毒热肿”。《本草纲目》言其“治肠中积热,痔瘘下血”。   赤...

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