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祖传秘方 第4267页

  • 温阳补肾泥鳅虾汤

    温阳补肾泥鳅虾汤

      主料泥鳅200克。   配料虾30克。   调料姜、盐、味精、淀粉。   [制作]将泥鳅用温水洗干净,剖除内脏;虾洗净;姜洗净,切丝或小片。   将泥鳅,虾同入沙锅,武火煮汤,待煮熟后,加入姜,盐,味精调味勾淀粉芡即成。   [养生功效]温阳补肾。...

  • 喝薏米粥 不怕暑热

    喝薏米粥 不怕暑热

    随着气温升高,很多中老年朋友开始怕热,觉得烦躁。中医认为,怕热与体内正气虚有关,薏米又叫薏苡仁、苡仁,可补正气、耐酷暑。 现代研究发现,薏米中所含的薏苡仁多糖能增加人体内抗热蛋白的合成,提高人体耐热力,增强人体免疫力。 薏米50克,提前浸泡4小时,加水800毫升,常法煮粥,待温热时服食,吃完以微微发汗效果最好,每天1~2次,连续吃10天。期间须避免冷饮、冷食,忌吹风。...

  • 牡蛎药膳3款

    牡蛎药膳3款

      紫薇花牡蛎火腿汤   材料   紫薇花4朵,牡蛎净肉500克,火腿末5克,水发冬菇10克,玉兰片10克,胡椒粉、食盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。   做法   1.紫薇花去萼及杂质,洗净,切成细丝;牡蛎肉拣洗干净,沥干水分,切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净,切成片;将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。   2.锅烧热,放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、食盐,大火煮沸,下入火腿、冬菇、玉兰片、牡蛎,烧沸,加入味精、紫薇花细丝,调好口味,撒上胡椒粉即成。   小贴士此汤味鲜嫩,花香...

  • 金针菜治病六方

    金针菜治病六方

    金针菜,又名黄花菜,其性味甘 凉,可解烦热、利胸膈、安五脏、利小 便、疗失眠等,介绍一些验方如下: 1.失眠:将金针菜(干品)放水中 煮半小时,去渣后加冰糖再煮5分钟, 在睡前一小时温服,连服10天。 2.声音嘶哑:金针菜30克,加水 500毫升,煎取300毫升。加适量蜂蜜 调匀,缓缓咽服。每日早、中、晚,各一 次。 3.血小板减少性紫癜:金针菜30 克,大枣10枚,水煎后,滤取浓汁,分 早、中、晚三次温服。 4.咯血、衄血:鲜金针菜、白茅根 各15克,冰糖9克,水煎后,滤取药 液,一次温服。 5.水肿:...

  • 中成药特殊服用方法服用

    中成药特殊服用方法服用

    一般人服中成药,只知道用白开水送服。殊不知,中成药有其特殊因素的方剂特征,故有相当一部分中成药要用特殊服用方法服用,才可起到事半功倍之效。 黄酒送服治疗跌打损伤风湿痹病、脑卒中(中风)四肢活动不便的疾病,中成药如云南白药、华佗再造丸等可以用黄酒送服。黄酒的通经活血、散寒的作用,对跌打损伤、淤血肿痛等有消肿、止痛作用。 生姜汤送服治疗脾胃虚寒、呃逆等的药物,如藿香正气丸、香砂养胃丸等可以用姜汤送服,姜具有散寒、温胃,能加强降逆止呕的功效,对风寒引起的感冒,采用姜汤更好。 淡盐水送服治疗肾阴虚的中成药如...

  • 三读《永炎医说》

    三读《永炎医说》

      《永炎医说》是一本系统总结、整理王永炎院士医论、医话、医说的著作,也是作者在王永炎教授传承博士后工作期间完成的出站报告。笔者初读该书的部分内容始于中国中医药报连载的“熟读经典勤临证,发煌古义创新说”专稿;再读是该书由人民卫生出版社正式出版之后;近月当笔者被选定为全国中医药传承博士后流动站导师后,为了更好地开展工作,我又第三次通读。三次读来,获益良多。其中最重要的是该书通过探寻王永炎院士崇尚国故,追思前贤,读经典、做临床、参名师的成长历程,为读者提供了“举重若轻&rdquo...

    养生秘方 2024-03-06 34 0
  • 防暑降温粥

    防暑降温粥

      入夏闻粥香,奶奶厨下忙。每年夏季,我家都会吃到奶奶熬制的“防暑降温粥”。   奶奶在妇幼保健中心工作了近30年,退休后,依然把日常保健作为晚年生活的头等大事。奶奶常说:健康是一,其他都是零;一不存在,其他都没有意义。每年夏天,家人都会不同程度地出现“苦夏”症状。这时,奶奶就会下厨为家人熬粥。她熬的粥品种有好多,但都具有防暑降温、驱除“苦夏”症状的保健作用。这些粥包括绿豆粥、银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、藿香粥等。   奶奶熬制...

  • 食疗佳品话莲子

    食疗佳品话莲子

    莲子又叫莲米、莲实,早在《神农本草经》中就将其列为上品,谓其能“补中,养神,益气力,除百疾,久服轻身耐老,不饥延年”,是传统的老少皆宜的大众补品。中医认为,莲子味甘涩、性平,归心脾肾三经,具有养心安神、健脾止泻、益肾固精之良效。适用于心悸失眠、夜寐多梦、脾虚泄泻、肾亏遗精、妇女崩漏带下等症。正如李时珍在《本草纲目》中说,莲子可“交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目……止脾虚久痢、赤白浊、 女人带下崩中诸血 病”,是一年四季清补、...

  • 慢性病滋补药膳七款

    慢性病滋补药膳七款

    特约专家、东南大学附属中大医院中医内科副主任医师 朱欣件 一、补脑:核桃栗子粳米粥 主材:核桃仁、栗子肉各50克,粳米 60克,白糖适量(糖尿病患者不用)。 制法:将核桃仁、栗子肉用清水淘洗一下,把大块掰成小块,备用。粳米淘洗干净,备用。锅中加水1000毫升,煮沸后倒入粳米,煮至米半熟时,倒入核桃仁和栗子肉,沸后,用小火熬至米烂加入白糖调味即可。 功效与主治:益智健脑、养心补肾、壮腰膝、止咳喘。适用于神经衰弱、脑力不足、记忆力减退、腰痛腿软、虚劳咳喘、肌肤干燥等症。 二、健齿:羊胫骨粥 主材:羊胫骨2根...

  • 中医药是维护生命的粮食

    中医药是维护生命的粮食

      笔者读到9月18日第8版署名潘德孚的《生命的诠释》一文,不禁浮想联翩。“是生命生病,不是身体生病”这样的代表“东方科学”的文章出现在中医大报上,让更多人看到“岐黄高科技”曙光。为此,笔者就数十年的临床体会谈点对生命医学的粗浅认识。   中医文化是养生的智慧   养生,就是养护生命。现代官方语言是“中医治未病”,并且这一养生之道得到政府的大力提倡。养护生命和锻炼身体是相辅相成的,但养护生命比锻炼身体更具有广...

  • 喝点自制姜茶 防“空调病”

    喝点自制姜茶 防“空调病”

    长期呆在空调房里,容易患上空调病。因为在中央空调房里工作的时间太长,而且温度又低,很容易受寒,再加上一整天一直不出汗,还会使人头痛、头闷、恶心、眩晕,甚至伴随食欲低下、腹泻腹痛等症状。如果“空调一族”还爱吃冷饮的话,那就更易使身体表里受寒。对此,中医医生推荐可以喝点姜茶预防“空调病”。 姜茶具有温中散寒、发汗解表的作用,能有效预防空调病。生姜茶又很少有禁忌,适合绝大部分体质的人群。喝生姜茶时,取生姜3至5片,大约5克左右,用沸水沏开即可。如果想要生姜的效力发挥...

  • 红枣养生验方

    红枣养生验方

      大枣既是可口的干鲜果品,具有较高营养价值的保健佳品,又是传统中药。根据《本草纲目》记载:“……大枣主治虚损,除肠脾癖气,可润心肺、止咳、补五脏,久服轻身延年,坚志强力……”中医认为大枣具有补气、健脾、补血,养心安神之功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。   大枣乌梅汤大枣10枚,乌梅5枚,冰糖适量。上述三味共同煎汤,分2~3次服用。大枣滋阴益气,乌梅味酸滋阴收敛,适用于治疗阴虚盗汗之症。...

  • 中医药饼家庭制作法

    中医药饼家庭制作法

    中国传统的药饼,是用中药和米粉或麦粉、豆粉等粮食粉做成的饼状食品,不仅是充饥裹腹的点心,而且还可防病治病,更能发挥养生强体的功效。下面介绍常用的几种传统药饼及其家庭制作法,供读者选用。 一、期颐饼 配料:芡实180克,鸡内金90克,面粉0.25公斤,白糖适量。 制作:将芡实、鸡内金打成细粉,置瓷盆内,用温开水浸泡半日许。再将面粉、白糖一起倒人盆中,和匀,做成极薄的小饼,在锅中烙成黄色如饼干样。早晚作点心服食。小儿喜吃零食者,可常吃此饼。 功效:此方能健脾强身,使消瘦老人长胖。适用于治疗小...

  • 柿霜擅治上焦病

    柿霜擅治上焦病

    吃过柿饼的人都知道,柿饼外表有一层白色或淡黄色粉霜,这就是柿霜。柿霜是晒制柿饼时,随着水分蒸发而渗出的粉状凝结物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等。中医认为,柿霜味甘、性凉,入心、肺经,功擅清热、润燥、化痰。李时珍称其为柿中精华,认为柿霜是治疗上焦病症的良药。在民间,柿霜常被用于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮、吐血、咯血、痔疮等病症的食疗,其疗效显著。 山药薏仁柿霜粥 山药 60克,薏苡仁60克,柿霜饼2 个。将柿霜饼切碎,山药削皮洗净切片,薏苡仁捣碎。山药、薏苡仁一同放入锅中,加水适量,武火烧沸,文火熬煮至...

    养生秘方 2024-03-06 34 0 柿霜
  • 全面地理解中医的可贵之处

    全面地理解中医的可贵之处

      ●文化首先的含义是知识,它包括了人类对社会、自然和人自身思维的认识和总结。文化没有新旧之别,凡是对人类、对这个时代有用的,凡是它的相对真理性没有被打破,并能向着绝对真理再迈进一大步的文化,就永远是新的。读国学的目的,就是要对学者的文化思维进行塑造。   ●中医和西医是面对不同研究对象在不同研究方法的前提下,所形成的两种不同的学术体系。中医和西医的服务对象都是人,但中医研究的是人和天地自然的关系以及人自身的关系,研究方法是哲学与系统论。   ●饱满地拥有中国传统文化知识,我们就能真正准确、全面地理解中...

  • 炎炎酷暑会吃不上火

    炎炎酷暑会吃不上火

    夏季注定与“火”有着难以割舍的情结,而体内的“火”一旦超值就引发口干舌燥、失眠烦躁、感冒高烧和心跳加速等症状,严重损耗健康。所以夏天调理的原则应以“泻火”为主,少吃补性药材。 泻心火补药型食材少碰 虽然四季都可进补,但专家医师提醒,应先让医师针对体质做调理,不要贸然选用补药。虽然在属性上,西洋参比高丽参凉,但夏天易上火的人仍不建议选用参类进补品,包括西洋参,否则会有晚上睡不好、易胡思乱想、心神不宁、易怒等状况。 家中常备竹叶水...

    养生秘方 2024-03-06 30 0 上火
  • 香菜的功效 入药能治病

    香菜的功效 入药能治病

      “香菜嫩株叶柔软,香窜浓烈风味全,发汗解表且透疹,开胃消食功效专。”香菜又名胡荽、香荽、芫荽,现代研究主要含蛋白质、维生素C、钾、钙和挥发油、黄酮类以及正癸醛和芳香醇和壬醛等。《本草纲目》记载:“胡荽辛湿香窜,内通心脾,外达四肢,能辟一切不正之气,胡痘疮出不爽快者能发之。”   小儿麻疹初起,发热口渴:香菜60克,荸荠50克,浮萍10克,芦根20克。加水1000毫升,煎至500毫升,分早晚服用,能够清热透疹止渴。   小儿麻疹疹出不畅,怕冷咳嗽:香菜、...

  • 田螺药用验方数则

    田螺药用验方数则

    1.治小便不通:田螺2枚,盐半匙,捣烂敷脐下一寸三分处。 2.治全身浮肿:田螺2枚去壳,大蒜1头,捣烂成泥,外敷于脐下一寸三分和两足心处。 3.治癃闭:田螺 2个,麝香0.3克,田螺捣烂,加入麝香调匀,外敷脐下二寸。 4.治痔疮:大田螺1 个,白矾末少许,田螺清水漂养2天,使其吐尽泥沙,然后以针尖刺破,加入白矾末,过一夜后,除去螺壳,用棉签蘸汁涂患处,每小时1次。 5.治小儿缺钙:田螺、醋、酱油适量,田螺煮熟蘸调料食用。 6.治肠风下血:大田螺5个,洗净,置火上烧 烤,以壳白肉干为 度,碾为细末,热酒...

  • 鳝鱼的六款保健食疗方

    鳝鱼的六款保健食疗方

      黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;传统医学认为,黄鳝为温补强壮剂,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。   先介绍几个鳝鱼的食疗方:   鳝鱼烧大蒜:取鳝鱼肉250克,大蒜2头,白酒1杯。一起加水煮熟即可服食。适合由肝硬化引起的腹胀患者使用。   鳝鱼炒胡萝卜:取鳝鱼肉200克,胡萝卜300克,植物油、精盐、酱油、醋各适量。先分别将鳝鱼和胡萝卜切成丝,然后用植物油将其炒一下,再加入精...

  • 脾为生痰之源 肺为贮痰之器

    脾为生痰之源 肺为贮痰之器

    “脾为生痰之源,肺为贮痰之器”出自明代著名医家李中梓所著的《医宗必读·痰饮》。说起“贮痰之器”——肺,大家都能理解,但中医认为痰的产生不仅与肺关系密切,还与脾有关。 南京市中西医结合医院呼吸内科主任医师李芳介绍说,脾有运化水液和营养物质的职能,是人体水液及营养代谢的中间环节。脾出现了问题,便不能正常运输营养物质来养肺,水液代谢也会出现问题,这样肺气久而久之会变虚,一旦受到外邪侵犯,肺的通调水道也会“失职&rdq...

  • 中医骨科 骨干之科

    中医骨科 骨干之科

      中医骨科,骨干之科;国粹长廊,长河历烁。新石器萌芽孵化,夏商周锋芒初拓。甲骨文,骨折名病刻骨铭心,青铜期,铜屑试水破铜愈挫。西周风云,剑戟森冷弄清影;“疡医”器具,折创流红矫畸疴。伤创折断,《礼记》勘四段崎岖路;祝药劀杀,《周礼》谱三支咏叹歌。卫侯“折股”,哀公“残疾”,《左传》折伤也上大夫;华佗“麻醉”,关公“刮毒”,东汉扩创直指将军。骨也生长,骨也修复,生理病机战国先知;留者攻之,坚者...

  • 药粥助肾病患者消水肿

    药粥助肾病患者消水肿

      白菜薏苡粥   用料小白菜500克,薏苡仁60克。   做法先将薏苡仁煮成稀粥,再加入洗净切好的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成。食用时不加盐或少加盐分顿食用。   功能健脾祛湿、清热利尿。   主治急性肾炎之浮肿少尿者。   冬瓜赤豆粥   用料冬瓜500克,赤豆30克。   做法将冬瓜、赤豆加水适量煮粥,不加盐或少加盐,分顿食用。   功能利尿消肿、解毒止渴。   主治急性肾炎浮肿尿少者。   提示慢性肾炎属脾肾虚寒症型者,不宜食用。...

  • 山楂果醋解油腻促消化

    山楂果醋解油腻促消化

    夏天不吃酸,出门打窜窜。增酸减凉是夏天饮食要点。现在果醋很流行,苹果醋更是风靡一时,但是山楂果醋似乎更有吸引力。 山楂果醋中的有机酸可刺激大脑的食欲中枢,促进消化液分泌,起到生津止渴、健胃消食的作用。山楂中含有解脂酶,吃了油腻的食物,喝点山楂果醋能解油腻,促消化。 自己制作山楂果醋比较麻烦,可以做点简单的山楂水。买些干山楂片,加水按1:10的比例混合,煮沸后再用小火煮15~20分钟。山楂有一定的降脂效果,血脂高的人可以在煮山楂水的时候加一点田七,降脂的效果更好。需注意,胃酸过多、胃炎、胃溃疡以及反流性胃...

  • 果皮药用七则

    果皮药用七则

    苹果皮:取鲜苹果皮20- 30克,水煎或泡茶饮,可治胃酸、痰多。将苹果皮晒干碾末,每次用15克空腹时调服,每日2N3次,对慢性腹泻、神经性结肠炎、高血压等都有疗效。 香蕉皮:用香蕉皮30-60 克水煎服,可治高血压,并能防止脑溢血。另外,用未干枯的香蕉皮捣烂如泥,加上姜汁外敷,可消炎止痛。 橘皮:将橘皮切丝或晒干研末,用开水冲泡代茶饮,能开胃、通气、提神。用干橘皮 50克,加白酒500克,浸泡7 天,制成橘皮酒,每次饮用4.5 克,可治慢性腹泻。 石榴皮:用石榴皮30克,水煎加糖饮用,可治腹泻、痢疾;用石榴皮...

    养生秘方 2024-03-06 38 0 药用
  • 对中医药文化进行文化学解构

    对中医药文化进行文化学解构

      近年来,在国家中医药管理局的大力推动下,中医文化研究掀起热潮,取得系列成果。其中,地域中医药文化研究更是硕果累累,如孟河医派传承规律与模式的研究正式列为国家“十一五”科技支撑计划中医药领域项目;安徽省“十一五”卫生事业发展规划中明确纳入新安医学的挖掘、整理和开发研究,打造新安医学非物质文化遗产品牌;广东省将开展岭南中医药传统文化保护列入广东省中医药发展“十一五”规划等等。   湖南中医药大学何清湖教授,学识渊博,才思敏捷,勇于创新,...

  • 春花煮粥 喝出花容月貌

    春花煮粥 喝出花容月貌

    春暖花开时节用花煮粥,让自己在享受花香的同时,喝出花容月貌。 菜花粥 菜花为十字花科芸蕈属的花,含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,对增强肝脏解毒能力、促进生长发育、细腻肌肤有一定功效。取鲜菜花50克(干品10克),粳米50~100克,红糖适量,加水500克文火煮粥,待粥稠时,加入少许菜油,表面见油为度,早晚服。菜花粥气味清香爽口,常服可活血美容、润肠通便。 扁豆花粥 扁豆为豆科一年生缠绕草本植物,其花中含有蛋白质,是较为理想的美容佳品,并可治疗妇女月经过多和带下。于每年7~8月间采集未完全开...

    养生秘方 2024-03-06 36 0
  • 调补气血羊肉汤

    调补气血羊肉汤

      血虚者要注意调理脾胃以助生化血液之源,滋补肝肾以补血。黄芪当归羊肉汤中,羊肉温补功效突出,黄芪补气生血,当归补血活血,通过补气养血,可让气血生发有源,有效地预防血虚复发。   中医认为,血虚是指气血生成不足或血的濡养功能减退的一种状态。中医把血的功能概括为“濡养”两个字,它内养脏腑,外濡皮毛筋骨,从而维持着人体各脏腑、组织器官正常功能活动。一旦血不够用,即会在人体各方面表现出来。一般表现为面色苍白,唇色、指甲淡白无色,头晕眼花,心悸失眠,月经量少,手足发麻,舌质淡,脉细无力等。...

  • 探讨附子中毒剂量及如何安全应用

    探讨附子中毒剂量及如何安全应用

      附子(乌头)一直被作为有毒中药进行应用,探讨其中毒剂量及如何安全应用的理论颇多。   如:季宇彬编著的《中药有效成分药理与应用》说:生药乌头碱LD50为:0.295~0.32mg/kg(皮下用药)。日本学者用乌头碱灌胃LD50为1.8mg/kg。   但国医大师李可老先生善用大剂量附子。自制“破格救心汤”抢救重危急难病例,在24小时内用附子500克以上,从无一例中毒。颜正华也曾在其编著的《中药学》中说:附子经过久煎,其毒性成分乌头生物碱水解为乌头胺。乌头胺的毒性仅有乌头生物碱...

  • 常服熟地黄粥 治经问期出血

    常服熟地黄粥 治经问期出血

    经间期出血指妇女在两次月经之间,即停经期之时,有周期性出血。本病发生的机理为妇女在停经期阳气内动,加以肾阴不足、湿热内蕴或瘀血内留等因素动血,引起阴道出血。 取熟地60克,粳米50克,冰糖适量。将熟地洗净,捣烂后和粳米、冰糖入砂锅内,加适量清水煮成稀粥。每日2~3次,温服。本方适用于肾阴虚型经间期出血者,症见血色鲜红,伴有腰膝酸软,烦热盗汗,咽干,舌质红,脉细数等。 蓝广康...

  • 中医治则 醒脾法

    中医治则 醒脾法

      醒脾法是中医常用治则之一,但中医工作者对其认识尚不统一。笔者欲探求醒脾法的实质,明确对中医名词术语的认识。   在《中医大辞典》中说:“醒脾就是用芳香化湿健脾药物,祛除湿邪,健运脾气,以治疗脾为湿困,运化无力的病证。”《中医名词术语选释》认为“是治疗脾气虚寒运化无力的方法。”显然两种解释迥异,前者针对标实本虚证,强调芳香化湿健脾药物的作用,后者针对脾气虚寒证,未提及芳香药。   据笔者考究,醒脾法以芳香药入药的记载源于《内经》:“治之以兰,...

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