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祖国医学论年老血衰

　　老将黄忠　　黄忠，南阳（今河南南阳）人，蜀国大将。刘备在长沙平定各郡时，黄忠归顺了他，随从刘备入蜀。　　在历次战斗中，黄忠经常冲锋陷阵，身先士卒，其勇敢坚毅名列全军之首。　　在《三国演义》53回，韩玄听知关云长军到，便唤老将黄忠商议。黄忠说：“不须主公忧虑。凭某这口刀，这张弓，一千个来，一千个死！”原来黄忠能开二石力之弓，百发百中。在与关羽的作战中，大战一百回合全无破绽。第二日又斗五六十合，仍胜负不分。黄忠在桥上搭箭开弓，弦响箭到，正射在云长盔缨根上。云长吃了一惊，...

养生秘方 2024-03-06 33 0 医学国医年老血年学医衰
何谓广汗法？

　　何谓广汗法？是发汗的方法吗？不是。广汗法是以正常的出汗为治疗目的的所有方法的统称。《八法效方举隅》中说“内因气结，则散其结而汗出；内因血闭，则开其闭而汗出；内因水停，则化其水而汗出；如因热壅，则清其热而汗出……” 　　谈及汗，更多医者只是认识到“辛温挥发之品，鼓荡外出……显而易见”的汗法，却不了解前面讲的那些针对病因，使用散结、开闭、化水、清热等方法而达到的“不表之表，不汗之汗&rdquo...

养生秘方 2024-03-06 28 0 汗法广
石斛的功效与作用药膳及验方

　　石斛为兰科植物，由于生在石上，体瘦不肥，色黄如金，有的旁枝如钗，故又名金钗石斛。　　石斛，味甘淡，性凉，其功用为润喉清音，生津益胃，清热养阴，消炎明目。石斛素有“千金草”之称，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”，其特殊的生存环境和卓著的滋补食疗功效名列中华“九大仙草”之首。　　石斛品种繁多，以霍山石斛与金钗石斛为优。金钗石斛主产于广西、贵州、云南等地，清热力强；霍山石斛又名铁皮石斛，因产于安徽霍山而得名，生津力强。近代更有所...

养生秘方 2024-03-06 31 0 药膳功效作用验方石斛方作药功用效及石
春季防病多吃葱、姜、蒜

葱、姜、蒜可以说是我们中国人厨房中必不可少的三种调味菜，被誉为“厨房三宝”，葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。生姜中医认为，生姜味辛，性微温，入肺、胃、脾三经，含有0.25%-0.3%的挥发油，主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮等，具有发汗散寒作用，临床用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等。生姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升发，增进血液循环...

养生秘方 2024-03-06 38 0 春季多吃防病葱病姜多
改善更年期不适症状食疗药粥

更年期是卵巢功能逐渐消退的变更时期，也是妇女从生殖旺盛状态向老年衰萎的过渡时期。此时期的饮食尤为重要。有些药食兼优之品，如百合、胡桃、糯米、小麦、芡实、扁豆等，更年期妇女可将其与米谷同煮为粥，常喝可改善更年期的一些不适症状。糯麦粥取糯米50克、小麦80克，放入砂锅内加水1000毫升同煮。具有养心安神、敛汗除烦的功效，适用于更年期多汗、心烦、失眠等症。百合粥取鲜百合50克或百合干粉30克、粳米100克，加冰糖适量煮粥。具有养心安神、润肺止咳的功效，适用于更年期惊悸、神恍、健忘等症。胡桃粥取胡桃肉...

养生秘方 2024-03-06 35 0 更年期食疗症状药粥不适改善更年年不食粥药改
大蒜蛋黄降胆固醇

大蒜能促进血液循环；蛋黄里含有卵磷脂，能清除黏着在血管壁上的胆固醇，还含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管和皮肤老化。用大蒜加蛋黄，能够降低胆固醇，抑制血管和皮肤老化。方法：取大蒜5瓣，鸡蛋黄1个，花生油适量煎炒，不加调料，直接服用，每天1剂。何贵君...

养生秘方 2024-03-06 33 0 大蒜蛋黄胆降黄大固蛋
风疹急性发作药膳进行调治

在风疹急性发作时，可以辅以药膳进行调治：银花竹叶粥先用竹叶6 克，银花10克，菊花10克，薄荷5克，洗净，同入沙锅中煎汤，取汁去渣，再倒人洗净的粳米，100克，煮为稀粥。每日2-3 次，温热服食，连服3天。此粥有疏风清热、除湿止痒之功，而使邪祛、疹退、痒止。适用于风团、瘾疹色红者。路路通蛋将路路通12 克，加清水1碗煎煮，水沸后15 分钟，去渣取汁；将蛋1枚，放入路路通药汁中煮，至蛋熟即可，去蛋壳加糖调味，吃蛋喝汤。一般风团、瘾疹色红者，用绿壳鸭蛋，加冰糖调味；风团、瘾疹色淡不红者，用鸡蛋，加红糖调味。...

养生秘方 2024-03-06 34 0 药膳风疹急性发作进行作发药治性进调
民间“逢黑必补”

食物是指黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣。我国民间有“逢黑必补”之说。现代医学认为：黑色食品不但营养丰富，且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病、治病、乌发美容等独特功效。黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效，被称为“补血米”、“长寿米”等。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、...

养生秘方 2024-03-06 29 0 民间
入秋蟹膳方

　　蟹黄银杏汤蟹黄200克，生银杏400克，生鸡肉150克，猪五花肉150克，熟猪油25克，精盐6克，胡椒粉1克，鲜汤500克；将银杏敲碎，除去壳，放入沸水锅内，去皮抽心，洗净。猪肉切块。炒锅放油烧至七成热，放入肉块、鸡块，煸炒至变色，加入精盐、胡椒粉、鲜汤。烧沸后，倒入砂锅，加银杏，煨至银杏裂缝捞出。用另一只砂锅，倒入鲜汤，加入蟹黄、胡椒粉、精盐烧开，倒入原砂锅中，调好口味盛入碗内即成；此汤具有清热滋阴、敛肺止咳功效。对肺病、咳嗽、哮喘、气管炎等症，有一定的辅助疗效。　　蟹腐汤用鲜蟹1500克，豆腐90...

养生秘方 2024-03-06 28 0 方秋
凉爽头伏不改疗效

　　正式进入“三伏天”，大家熟知的冬病夏治火热开展，笔者从南京市中医院了解到，针灸科、儿科、老年病科、呼吸科等开展治疗的科室人头攒动。不过不少市民有疑问，如今最高温度也只在31℃～32℃徘徊，天气没有达到火热是否会影响疗效，在治疗同时如何注意饮食起居才会事半功倍。　　该院老年病科主任中医师张钟爱介绍，其实从现代人的生活习惯来看，气温并不是决定冬病夏治起效果的主导因素。现在大多数人处于室内带空调的恒温环境，进入三伏后还是一年中阳气相对旺盛。“冬病”多为寒病，除...

养生秘方 2024-03-06 32 0 疗效头不改效疗
肺热燥咳我有妙方

我以前很瘦，而且患有肺热燥咳、咽喉干痛之症。后来丈夫给我做罗汉果西洋菜猪蹄汤，既治愈了我的燥咳症，也让我长胖了。具体做法是：用猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。先将猪蹄肉洗净，沥干水，罗汉果、西洋菜洗净，摘成节状，南杏仁用开水煲，去衣后，把罗汉果、南杏仁放人锅内，加清水适量，用武火煮—沸，再放人猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2-3个小时，加上调味就可食用了。广西合浦陈梅...

养生秘方 2024-03-06 35 0 燥咳肺热肺方咳有
夏季调理养心补气祛湿

中医主张“天人相应”，即要根据季节的变化而调整饮食，身体才能健康。炎炎夏日闷热、潮湿，容易让人感到无精打采，身体也疲乏无力，本期起介绍一些具有保健价值的夏季养生食疗。夏季饮食多清淡。夏季暑热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解暑、消除疲劳的作用，对中暑和肠道疾病有一定的预防作用。夏季饮食宜养心补气。可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝...

养生秘方 2024-03-06 33 0 补气祛湿夏季调理养心心气调理夏
周信有教授自拟食疗歌

　　谷物蔬菜养身宝，饮食多样任君调。　　萝卜消食开脾胃，韭菜补肾暖腰膝。　　芹菜能除高血压，驱寒除湿是胡椒。　　大蒜杀菌可止泻，葱白姜汤治感冒。　　绿豆解暑为上品，健胃补虚吃红枣。　　蕃茄补血美容颜，莲藕除烦解酒好。　　花生能降胆固醇，西瓜消肿又利尿。　　生津伏蛔数乌梅，益肾强腰吃核桃。　　山楂减肥降血压，生梨润肺止咳嗽。　　桔子理气能化痰，山楂益肾糖尿消。　　海带消瘿通脑栓，木耳抗癌又补血。　　猪牛羊肝可明目，蘑菇抑制癌细胞。　　蜂蜜润燥...

养生秘方 2024-03-06 40 0 周信有食疗教授周信食教自疗周有
益母河鲜话鲤鱼

鲤鱼不仅以其优于其他肉类食品的营养价值为人称道，更由于在防治妇科疾病方面的卓著效果而为民间嗜用。鲤鱼能安胎妊娠早期，孕妇由于气血虚弱，房劳不节，情绪波动，或跌仆闪挫，忽觉下腹阵阵微痛，胎动如跃，腰酸坠胀，或阴道出血，或流出赤豆汁样液体，这就是中医所谓的胎动不安、胎漏，宜及早安胎。可用鲤鱼 1条500克左右(留鳞去肠杂)，与糯米45克，均洗净，加少量陈皮、生姜共炖熟后，加阿胶15克溶化，少佐食盐调服，连服5～7次，可获疗效。鲤鱼能消肿妊娠5～6个月后，孕妇头面、下肢浮肿，或全身浮肿、尿少者，皆可用鲤鱼...

养生秘方 2024-03-06 29 0 鲤鱼鱼鲜益
学会如何熬药

　　天气渐凉了，不少人基于保健意识，都会琢磨着喝点汤药来补补身体。浙江省东阳市中医院药剂科主任李永良提醒，补益药要辨证施补，在医生指导下选用。同时，喝药前要学会如何熬药，特别是有些熬药的细节，将会影响到药效发挥。　　熬药器皿有讲究　　在家中熬药，最好选用陶瓷砂锅，因为其组成成分性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它受热均匀，传热缓慢，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，药剂成分保留比较全面。如果没有砂锅或瓦罐，也可以用不锈钢、搪瓷器皿代替。但是不能用铜、铝、铁等金属...

养生秘方 2024-03-06 41 0 如何学会如学药
红糖水补钙养血“东方巧克力”

红糖是用甘蔗汁直接炼制而成的赤色晶体。它几乎保留了甘蔗汁中的全部营养成分，含有多种维生素和微量元素。每100克红糖含有2.2毫克铁，而同量白糖的铁仅为0.2毫克；一大匙(15克)红糖含有70毫克钙，相当于半块豆腐的钙含量；它能快速补充体力，被誉为“东方巧克力”。年老体弱，特别是大病初愈的人，不妨用红糖取代其他糖类，以补益身体、散淤活血。冲绳县是日本著名的长寿县，当地老人就有每天喝杯红糖水的习惯。女性在生理期喝点红糖水，能避免痛经。它所含的钙和镁，能协同发挥镇静、放松之效，铁元素还能补充生...

养生秘方 2024-03-06 39 0 红糖巧克养血血方水克
给宝宝做道清蒸乳香鲈鱼

　　春天是万物复苏的季节，也是孩子生长发育最快的季节。春季孩子活动量大，需要营养多，随着消化吸收功能的增强，进食量也大大增加。因此，怎样让孩子吃得更科学，成长更健康，相信都是家长关心的话题。　　根据我的育儿心得，我今天先介绍一道特别简单而营养丰富的菜——清蒸乳香鲈鱼。　　鲈鱼富含优质蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒等营养元素，肉质为蒜瓣肉，无刺，特别肥美，尤其适合孩子和老人食用。而腐乳也具有丰富的乳酸和蛋白质，还有丰富的纤维素和叶酸，和鲈鱼巧妙地结合成一道菜，既清除...

养生秘方 2024-03-06 33 0 清蒸乳香鱼做香清乳
肾中精气促进机体的生长发育

我爸爸何少山经常对我说，中医学传统理论认为，肾主生殖。肾中精气的主要生理效应是促进机体的生长、发育和逐步具备生殖能力。《内经》中对此也作了较详细的论述。《素问·上古天真论》说，人体的生长、发育及衰老的生理过程中，肾中精气的盛衰起着关键作用，是中医治疗不孕不育的理论基础和治疗方向，通过对男女不同的调理方式，使得经调、精足，达到生育的目的。中医认为不孕不育和“气滞血淤”有关，讲究“行气、活血、化淤、补肾”，此外还需“清热、利湿、解...

养生秘方 2024-03-06 48 0 生长发育精气促进机体肾体生发中精进气
芡实菱角米煮粥治血小板减少症

一患者，女，26岁。常患鼻出血，日渐严重，及至昼夜不止，殆致危候，经某医院血检为血小板减少症。医生坚嘱避孕，以防临产时失血过多而发生意外，但因避孕措施不当，不知不觉已受孕4个月，此时既不敢保胎，又不敢流产：，夫妻俩极为恐惧。经多家医院治疗，血小板计数仍在6万左右。后求治于笔者，其时已怀孕 5个月，嘱其以芡实、菱角米各50克，加大枣5—10枚，合用粳米100克熬粥，每日2次食用。因乏9、信，送别时犹建议另请高明。患者因数月求医，已不抱希望，唯坚持吃芡实粥，3个月未间断，及至产期将近，再查血，血小板升到11...

养生秘方 2024-03-06 41 0 血小板米煮粥菱角芡实粥治减少米煮小血粥治症减
泥鳅山药萝卜汤

原料：泥鳅0．25公斤，怀山药50 克，萝卜1个，生姜适量。做法：怀山药、萝卜切块，备用。泥鳅去内脏洗净后，锅内放少许植物油，将泥鳅稍煎，煮熟。随后放怀山药、萝卜、生姜片和1200毫升水，先用旺火煮沸，再用小火焖30分钟左右，加精盐调味即可。健康提示：益气健脾，和胃利湿。适用于心脑血管疾病、肝炎以及体弱多病者。儿童多吃有助于生长。冯思...

养生秘方 2024-03-06 39 0 山药萝卜泥鳅药萝山泥汤
从形神一体角度看治病养生

　　恩师胡不群先生的《黄帝内经理法秘要》，现由中国中医药出版社付梓。该书文献资料搜罗之广，阐发立意之深，令笔者这接受了11年科班教育的中医学子有醍醐灌顶之感。　　从道和气的层次认识生命　　当今研究中医气化理论的学者很多，但大多是从气的功能和物质基础层面所做的试验性阐释。胡不群以《易经》理论作为开篇之讲，该书的第一章“道、无极、太极”便引《周易》、《道德经》、《太极图说》等来阐发“道”、“无极”、“太极”以...

养生秘方 2024-03-06 36 0 养生治病角度一体体生病治一神形
秋季饮食八字诀

秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有益血益气的功效，也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。补肺首选杏仁萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。按中医理论，...

养生秘方 2024-03-06 32 0 饮食秋季食八秋
舌尖上的消暑食材

盛夏来临，尝试用舌尖上的美食来帮我们消除暑气，或许是当务之急。凉粉：饭桌最流行的凉菜凉粉可谓是夏季饭桌上必不可少的一道凉菜了，简单的材料按照比例就能够做出一道不错的小凉菜！主料：绿豆淀粉、清水、甜玉米、熟白芝麻、香菜、葱、老干妈、醋、香油、生抽做法：甜玉米粒剥好，放清水煮下，捞出沥水；1:6的比例配好粉和水，用大火煮开，淀粉水开始变半透明状时，不停搅拌至冒泡后，继续搅拌煮2-3分钟，放玉米粒，拌匀，晾凉凝结后切块，香菜切段，葱切葱花，凉粉放老干妈辣椒油、芝麻油、放一点生抽、醋、葱花、香菜...

养生秘方 2024-03-06 32 0 消暑舌食材消上
药食两用的神奇红曲

由中国保健协会主办，杭州双马生物工程有限公司和浙江康恩贝集团医疗保健品有限公司承办的中国第二届红曲文化节于6月16日在浙江省人民大会堂隆重举办。此次红曲文化节旨在深入挖掘和大力弘扬红曲文化，交流功能性红曲的研究、发展与开发，探讨红曲保健产业的未来发展及应用前景。红曲是药食两用的传统中药，千百年来一直受到人们的青睐，现已成为中国非物质文化遗产而受到越来越多的重视。在古代未发明酱油专用酱色(焦糖)之前，红曲是红烧肉和制作其他红色食品着色的主要食品原料。日本深受中华文化影响，也很喜欢红曲。红曲味甘性温，入肝、脾、...

养生秘方 2024-03-06 35 0 用的药食红曲神奇食药用两神
清热生津度夏西洋参

　　夏季气候炎热，出汗多，可能导致机体水分和电解质代谢紊乱，从而影响心血管功能，如果不及时补充就会发生体液失调，代谢功能紊乱。天热还会影响人体脾胃功能，减少胃液分泌，加上睡眠不足，进而影响食欲，造成食入减少消耗增多，易使人体出现气阴两虚，此时服点西洋参能益气养阴、清热生津，有效缓解夏日不适。　　西洋参性凉味甘，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。《本草从新》载：西洋参“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”《医学衷中参西录》亦载：西洋参“性凉而补，凡欲...

养生秘方 2024-03-06 45 0 西洋参清热西洋生津生清夏
初秋进补宜清不宜腻

　　立秋后气温通常还较高，空气湿度也还很大，人们不但感觉不到秋凉和秋燥，反而到处都是闷热潮湿的感觉。加上夏季常因苦夏或过食冷饮，多有脾胃功能减弱，此时如大量进补，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期“虚弱”的胃肠不能一下子承受，导致消化功能紊乱。因此，初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。　　所谓“清补”主要是指补而不腻，适当食用一些健脾、清热、利湿的食物或药物，一方面可使体内湿热之邪从小便排出，以消除夏日酷暑的“后遗症”，...

养生秘方 2024-03-06 29 0 进补不宜不清进秋
早春时节话吃葱

早春时节，气候还很寒冷，葱有通阳散寒的功能，宜多吃。葱常见者有细香葱、龙爪葱及大葱等，四季常青，终年不断，既是蔬菜，又是调味品，既可生食，又可烹调。葱的营养丰富，除含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含有挥发油，油中的主要成分为葱蒜辣素，具有较强的杀菌和抑制细菌、病毒之功效。在春季呼吸道传染病流行时，吃些生葱，不仅有预防作用，还能有效地治疗伤风感冒。人一旦出现打喷嚏、流鼻涕等症状，取葱白咀嚼，至出汁即可除病，经济又实川。葱还仃消散血管内瘀血的作用，能降低...

养生秘方 2024-03-06 34 0 早春时节葱早时
五色果蔬入五脏

　　不同颜色的水果、蔬菜的归经功能主治各有不同。一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，并联系和代表多种器官：属金的是肺、大肠和鼻；属木的是肝、胆囊；属水的是肾、膀胱、耳和骨骼；属火的是心、小肠及舌头；属土是脾、胃和口腔。　　绿色、青色的果蔬中医五行属于木，青色多味酸主要入肝经，对应人体的肝脏、胆，有利肝明目，柔肝疏肝作用，有助于治疗两胁胀痛，心烦易怒，目涩流泪等病症。推荐食物：白菜、包心菜和菠菜等各叶菜。　　红色、紫色、粉色的果蔬中医五行属于火，赤色多味苦主要入心经，对应人...

养生秘方 2024-03-06 33 0 五脏五
“辨证论治”观点“医圣”张仲景

中医治病讲究“辨证论治”，而最早提出这个观点的却是一千七百多年前被誉为“医圣”的大医学家张仲景，这是他青年时代刻苦实践、辛勤劳动的结晶。东汉末年，张仲景任长沙太守，一年夏天，有个姓李的病人请张仲景看病。病人已病了三四天，头痛发烧，解不出大便，肚子胀得难受，连吃了两帖发汗药也没有好。张仲景经过仔细诊察后，发现病人脉跳得快而有力，舌苔又黄又厚，下腹部隐约摸到一颗颗小硬块。张仲景根据自己的经验，认为这个人的病邪已经侵入体内了，起初病邪还在皮肤的时候，及时用点...

养生秘方 2024-03-06 35 0 辨证论治张仲景仲景辨证辨医治
备得金元四家补泻开合精理

　　海源阁所藏医书中，有杨时泰编撰的《本草述钩元》一部。　　杨时泰，字穆如，武进（今属江苏）人，清代嘉庆已卯（1819）年进士，曾任山东莘县知县。工于医，推崇周慎斋、张璐之医理，尤精于脉诊，且“备得金元四家补泻开合精理”。　　清道光六年，杨氏偶得《本草述》一书。《本草述》为明末医家刘若金（字云密，湖北潜江人）所编撰。刘氏删节修订《本草纲目》，吸纳宋元诸家本草论述，阐发其个人对药效机理的认识，重视以阴阳升降的理论与脏腑经络的关系阐释药性。杨时泰对此书爱不释手，因其文辞蔓延，杨氏...

养生秘方 2024-03-06 32 0 精元开备理