祖传秘方 第4331页
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
阴虚火旺食用滋阴潜阳药膳
烦躁不宁、易怒，伴随失眠健忘，手脚掌、心窝发热者不妨喝点天冬麦冬水鱼汤。这道药膳滋阴潜阳，适合阴虚火旺的患者食用。 材料：天冬15克、麦冬30克、黄精20克，水鱼（鳖）1只250克，生姜15克，红枣6枚。 做法：将天冬、麦冬及黄精洗净备用，将鳖去头留用背甲及肉，全部用料放入锅内，加水适量，武火沸煮，文火煮1.5~2小时即可，加盐调味即可服用。 功效：传统食补中的食材甲鱼具滋润的作用，甲鱼肉偏凉性，有些体质较虚弱者，大量食用后可能会不舒服。水鱼、甲鱼肉即鳖肉，属于较清淡的肉类，属于滋润...
-
-
-
秋日咽喉燥渴石榴食疗
秋季干燥，宜吃石榴。中医认为，石榴性温，味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用明显，咽喉燥渴时吃最好。 食欲不振：石榴生姜茶 配料：鲜石榴1个，生姜、茶叶适量。 制法：将石榴连皮带籽捣碎取汁，生姜切薄片上火加水煮开，再把石榴汁倒入，煮沸后放茶叶，再煮片刻即可。饭前饮用。 功效：开胃止痢，对食欲不振、消化不良、呕吐、痢疾、久泻、便血等有疗效。 口腔溃疡：鲜石榴水含漱 配料：鲜石榴2个。 制法：将石榴剥取其肉，捶碎放在杯中，用开水浸泡。一天含漱多次。 功效：杀菌止痛、消炎消肿、促进溃疡愈合；对扁桃腺炎、喉痛、...
-
药膳消除低血压
进入夏季以来，许多人出现头晕的症状，尤其是一些老年人，头晕现象更为明显，很多人误认为是中暑了。其实，夏季头晕。甚至晕倒在地，并非都是中暑造成的，可能与人的血压低有很大关系。 一项健康体检资料表明，18～65岁人群中，低血压占4．7％，其中老年人占一半以上。夏天气温升高，血管容易扩张，加上出汗多，没有及时喝水，导致血容量相对不足，血压下降，从而引起头晕、疲倦、四肢乏力、记忆力减退、面色苍白或青紫，甚至发生晕厥、休克；老年性低血压还可能发生心脑血管意外：因此．夏季要特别警惕低血压。一般来讲，血压经常低于90／60毫米...
-
-
-
黑木耳防心脏病 萝卜羊肉温暖补身
羊肉性温热，是冷天暖身的好食物，如果再配上萝卜，滋补的功效更好。 羊肉和白萝卜是绝配，这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题，更重要的是营养互补。白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、祛火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外，白萝卜富含维生素C，常吃可保持皮肤细腻红润、预防肌肤老化。 羊肉配胡萝卜功效重在养肝明目。胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，在人体中转化成维生素A，可起到保护视力的作用，预防干眼症。把胡萝卜与羊肉一起烹调，动物油脂会提高人体...
-
-
茯苓焖豆腐药膳适合肥胖、血脂高
用料：茯苓粉20克，豆腐0．5 公斤，胡萝卜、香菇各适量。 做法：豆腐、胡萝卜切小块，将茯苓粉与豆腐拌匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的香菇放人锅内炒至半熟，然后将豆腐放人锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最后调味起锅食用。 健康提示：茯苓性甘味淡，具有健脾和中、利湿的功效，常用于治疗痰饮停聚、水湿潴留所导致的浮肿、食欲不振、消化不良等；豆腐性凉味甘，为清热养生食品，具有和中益气、清热润燥的功效；膳中添加适量胡萝卜、香菇，不但色香味俱全，而且胡萝卜、香菇本身也具有降脂功效，因此本药膳适合肥胖、血脂高的人士食...
-
-
-
-
-
-
-
来自张琪实践的用药配伍经验
国医大师张琪从医60余载，崇尚经典著作，吸收各家之长，精于辨证论治，临床经验丰富，擅长治疗肝肾病、冠心病等。著有《脉学刍议》、《张琪临证经验荟要》、《张琪临床经验辑要》等。笔者通过学习有关著作，现总结其用药配伍特色经验如下。 理论研究重实践 张琪认为：伤寒与温病同是外感病，后者是前者的延续和发展，无疑可以统一。如果能撰写一部外感病专著，熔各家学派之特长于一炉，将是对中医治疗急性热病的一大贡献。辨证必须认识证和辨证的涵义，证要标准化、规范化，临床要抓主症，辨证与辨病相结合。发热有三阳合病、伏邪...
-
-