祖传秘方 第4497页
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治冠心病食疗五款
薤白粥： 薤白10克，粳米50克，常法煮粥食用。用于寒凝心脉引起的冠心病，四肢欠温。遇寒发作或加重，脉紧者。 萝卜粥：萝卜适量，煮熟绞汁。与米粥拌匀同食。适用于痰浊阻滞引起的冠心病，形体肥胖，口黏多痰，舌苔厚腻，脉濡滑者。 山楂糖水：山楂50克，红糖50克，水煎服。用于心血瘀阻引起的冠心病，胸部刺痛，舌有瘀斑，脉细涩无力者。 人参粥：人参10克，切小片，粳米50—100克。共煮成粥．早晚分服。适用于阳气虚弱引起的冠心病，体质虚弱，肢体无力，稍劳则发作，纳食减少，舌淡，脉沉细无力者。 海带糖水：海带100...
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秋季养生滋阴润肺的食谱
今天是立秋节气，立秋之后，白天渐短夜渐长，气候逐渐变得干燥，经过炎热夏天的消耗，身体也会有些虚弱，有些人会表现出一些阴虚火旺和干燥所致的咳漱、大便干结等症状。通过饮食防治秋燥是最好的办法。今天为大家介绍了两款滋阴润肺的食谱，可达到秋季养生的作用。 1 银耳炖冰糖 材料：银耳30克、冰糖适量 做法：将银耳加温水浸泡，去蒂、去杂质、洗净，撕成碎片，放入炖盅，旺火炖15分钟，改用小火炖60分钟，加入冰糖后再炖15分钟即可食用。 功效：银耳有滋阴润燥的功效，尤其适合于阴虚火旺体质的慢性...
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甲状腺癌术后饮食治疗
甲状腺癌患者若能结合饮食治疗，效果更佳。下面介绍几个食疗方。 夏枯草海带鸽肉汤：白鸽1只，海带30克，夏枯草15克，调料适量。先将白鸽去毛、内脏、脚爪，洗净切开；夏枯草洗净切段；海带浸泡后洗净切丝。然后把夏枯草放入沙锅内，加水适量，武火煮沸后，再改用文火煮30分钟，去渣取汁，在汁液中加入白鸽、海带，再煮1小时，放入食盐、味精调味后即可。吃肉喝汤，每晚1次，每次1碗。 昆布海藻黄豆汤：黄豆150克，昆布30克，海藻35克，调料适量。将黄豆浸泡4小时以上；昆布、海藻洗净，共放入沙锅中，加水500毫升，煮沸15分钟，放入...
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冬季不同体质选择合适食物进补
冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。因此在民间，老百姓会选择不同食补方式进行冬补。江苏省南京市中医院金陵名医馆张钟爱主任中医师提醒大家，进补要分体质，应根据不同体质选择合适食物进补。 补气方 气虚的人通常会感到非常的疲倦、身体乏力、容易气短，面色看上去非常苍白，经期的时候经血量很多，而且颜色淡，还有脉细舌质淡等症状。 西洋参燕窝汤西洋参3克，燕窝3克，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。...
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素烩三菇降压降脂
素烩三菇的主要原料有冬菇、蘑菇、草菇、嫩玉米、笋片。冬菇、蘑菇和草菇属于高蛋白、低碳水化合物类食物。这些菌类食物含钾量高、含钠量低，富含纤维素、不饱和脂肪酸及香菇多糖，具有降低胆固醇和甘油三酯的水平，改善血液黏度、延缓动脉硬化、预防心脑血管病及肿瘤的作用，特别适合患有高血压、肥胖症的患者及中老年人食用。嫩玉米也是一种高营养的食物。它富含钙质和维生素E。钙具有降血压的功效，维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇的作用，且能预防动脉硬化和脑功能衰退。因此素烩三菇具有很好的降压降脂功效。非常适合高血压患者和老...
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常见皮肤病食疗方
土豆粥治湿疹：取土豆、籼米、桂花、白糖各100克。将土豆去皮洗净，切成小块。洗净籼米，放入锅内，加适量水，烧沸后加入土豆熬煮，籼米快熟时，再调入桂花、白糖稍煮沸即可食用。早晚餐温热服食。5-7天为1个疗程。 香蕉荷叶山楂汤治痤疮：取香蕉2只，山楂30克，荷叶1张。将荷叶剪成小块，山楂洗净，香蕉切段，加水500毫升，煎至300毫升，分两次食香蕉喝汤。 核桃芝麻豆奶饮治黄褐斑：取核桃仁、黑芝麻各30克，豆浆、牛奶各200毫升，蜂蜜适量。将核桃、黑芝麻研成细末，与豆浆、牛奶共置锅内，煮沸后离火，候温，调入蜂蜜即可，每日1...
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胃肠病患者术后的饮食调理
胃肠病外科病人手术后胃肠功能多较虚衰，以下介绍几种饮食调理方。 一、养胃粥：粳米、糯米各100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000克，文火煮，加少量麻油后食用，牛肚有“以胃补胃”的功效，该粥有养胃健脾、补中益气的功效。 二、补血粥：小米200克，猪肝100克，黑木耳30克，芝麻50克，煮粥后拌蜂蜜适量，早、晚餐食用。每100克猪肝中含铁25毫克，黑木耳中含铁185毫克，有益于缺铁性小细胞贫血。如果同时用叶酸和维生素B12，可改善内因子缺乏所致的巨细胞性贫血。 三、益气粥：薏苡仁、冰...
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煲汤“六懂”和“六变”
一、懂药性 比如煲鸡汤是为了健胃消食，要加肉蔻、砂仁、香叶、当归。为了补肾壮阳，就加丹皮、泽泻、山药、熟地黄、茯苓。为了给女性滋阴，就加大枣、黄芪、当归、枸杞子……不一而足。 二、懂内性 煲汤一般以肉为主。比如乌鸡、黄鸡、鱼、排骨、猪脚、羊肉、牛骨髓、牛尾、狗脖、羊脊等，肉性各不相同，有的发、有的酸、有的热、有的温，人锅前处理方式不同，人锅后火候也不同，需要时间也不同。 三、懂辅料 南方常备的煲汤辅料有梅干菜、海米、花生、枸杞子、西洋参、银耳、木耳、大枣、八角、桂皮、小茴香、肉蔻、陈皮、...
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食疗方防治眼底出血
由于眼底出血病因复杂，而且病程长，易反复发作，严重影响视力，还可引起诸多严重的并发症。因此需及早的预防。那么预防眼底出血的食疗方法有哪些呢? 双耳汤：取黑、白木耳各10克，冰糖30 克，木耳洗净泡发，放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸l小时，熟后食用。有滋阴补肾、活血化瘀功效。可冶疗血管硬化、高血压及眼底出血等。 谷精旱莲银耳汤：银耳10克，谷精草、旱莲草各9克。水煎服，每日1剂，每剂煎2 次，上、下午各服1次。有凉血止血作用。可辅助治疗眼底出血、视力减退。 菊花决明汤：用菊花、决明子各10 克，槐花6克。水煎，1...
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蒸槐花预防脑出血
时下正是槐花盛开季节，槐花不仅味道清香甘甜，而且还可用来预防脑中风。中医认为，槐花味苦、性微寒，具有凉血止血，清热泻火的功效。药理研究发现，槐花中含有芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等多种有效成分。其中芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力．防止因毛细血管脆性过大．渗透性过高引起的出血；鞣质具有收敛性，有局部止血作用，可以预防出血。 将槐花采摘洗净，稍微沥水，加入适量干面粉、少许食盐搅拌，使面粉均匀地粘在槐花上，然后上锅蒸15分钟即可，放温后食、也可将采摘的槐花晒干后泡水饮用，每次6～9克。长期坚...
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