祖传秘方 第4631页
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中医分析慢性疲劳综合征
马淑然, 医学博士, 北京中医药大学教授, 主任医师, 中医基础理论专业博士生导师, 中医基础系副主任, 中医基础理论课程负责人, 北京中医药大学国医堂特需门诊专家。《中华中医药杂志》《中国医药》《中国医药科学》审稿专家, 《中国中医基础医学杂志》编委, 国家中医药管理局职称考试命题组专家, 国家留学基金委遴选的赴美访问学者。中央电视台CCTV10《健康之路》特聘专家, 北京卫视《养生堂》特聘专家, 深圳电视台《食客准备养生堂》特聘专家, 湖南卫视《新闻大求真》栏目特聘健康顾问, 中美国际特邀的品质生活专家顾问。主...
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《红楼梦》介绍香囊摄生 房事摄生
《红楼梦》这部古典文学巨作不只刻画了许多栩栩如生的艺术形象，并且还有不少保健摄生的办法值得现代人学习、学习。 饮食摄生法 在《红楼梦》一书中介绍了许多食疗方。如在第11回中，秦氏病重，老太太就赐秦氏枣泥馅山药糕。此糕性味平缓，健脾益气，补而不腻，利于消化，最适适宜久病体虚者服用。类似食疗方，《红楼梦》中还罗列出了酒酿清蒸鸭子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、建莲红枣汤、鸭子肉粥、红枣粳米粥等等。这些食物对养身健体都极有协助。 喝酒摄生法 少数喝酒既可刺激胃肠道活动有助消化，又可疏通血液，祛风散寒，有...
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老人消瘦的食疗方
从营养学角度看，当实际体重低于标准体重的20％时，即为消瘦。医学研究发现，老年人体重不足会增加健康风险，尤其是患有慢”性疾病的老年人，长期营养不足使人体细胞不能获得充足的营养和能量，会加速各种组织、器官的老化，从而导致体质变差、生活质量下降。 引起老年人渐进性消瘦的原因主要有两种：一种是由各类疾病引起的继发性消瘦，如胃肠道疾病、甲亢、糖尿病、恶性肿瘤等；另一种是由于脾胃功能减弱、食欲减退、营养吸收不良、饮食不当和不爱运动所致的单纯性消瘦。对于继发性消瘦，要及时进行针对性治疗，而对于单纯性消瘦，可以从饮食...
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仲秋食田螺 营养又治病
仲秋时节(农历的八月)，正是田螺最肥美的时候。其肉丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口，深受人们喜爱。主治火热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。田螺壳味甘淡、性平，也可以入药，有散结、敛疮、止痛等多种功效，主治湿疹、胃痛、疮疡等症。 治大便脓性, 腹痛里急後重：用田螺２～３只洗净加食盐３茶取田螺肉晒干焙焦, 水煎服, 每日３次, 每次１５克, 治全身浮肿、小便不利或尿闭、腹胀：可用田螺３～４个加蒜瓣３～４个（去膜）同捣如泥, 贴敷於脐下一寸三分处, 外加纱布包扎, 可奏效． 治消渴日夜不止, 小便频数（包括糖尿病）：可用田螺肉...
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老中医 讲究喝养生茶
多项研究证实，喝茶有益健 康，其实除了绿茶、红茶、花茶，很 多老中医都还讲究喝养生茶。 李乾构：国家级名老中医、中 华中医药学会脾胃病分会名誉主 任委员 三花茶：三七花l克，玫瑰花 2克，杭菊花3克，龙井茶4克，沸 水泡两次，代茶饮。 功效：三七花有活血化瘀、降 脂补益的作用；玫瑰花能舒肝解 郁、调节情绪；杭菊花可清肝明目、 醒脑降压。三花茶有活血降压、舒 肝解郁的功效。 个人心得：我今年78岁，身体 健康，还能工作，很大程度上得益 于爱喝茶这个习惯。茶叶中的咖啡 碱能振奋精神、活跃思维；茶碱有 利尿作用；...
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鼻咽癌患者放疗后药膳方
鼻咽癌放疗后，颈部淋巴结尚未消散，鼻咽部仍有肿物，头痛眩晕、口干口苔、胸胁隐痛、便秘纳呆，脉弦数。可用食疗方。 猪肉蜜膏：瘦猪肉1000克，蜂蜜500克。将猪肉洗净，切成小块，加水适量，煮至猪肉熟烂，去渣后加入蜂蜜煮沸停火，待凉时装瓶备用。每次含咽10克，每日3次。可滋阴生津、利咽润燥。适用于鼻咽癌患者放疗后所致的口腔黏膜溃疡、吞咽困难、咽干舌燥、声音嘶哑等症。 石斛生地饮：石斛、生地黄各50克，荷叶1张，藿香、佩兰各5克，白糖适量。先将石斛、生地黄加水煎煮，至沸时加入荷叶、藿香、佩兰，继续煎煮至沸约5分钟，滤取药...
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莲藕全身是宝 莲藕食疗
莲藕原产于印度，很早便传入我国，由于具备相当高的药，食两用价值，在清咸丰年问，就被钦定为御膳贡品了。 更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时，最好经常吃莲藕，可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。 莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙，可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待凉后加食盐少许食用，若加入莲子效果更好。 感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉，止咳；莲藕能消除疲劳，安慰精...
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温补名膳：生姜当归羊肉汤
冬季寒风阵阵，一些体质虚弱的老人，因为素体虚寒，无法抵御天寒地冻，而导致体内的血液循环不良，经常感到四肢冰冷，面色萎黄或苍白，整个人显得无精打采。常服当归生姜羊肉汤，可温补身体，调理虚寒体质，温暖全身，安然度过冬天。 当归生姜羊肉汤是一个沿用了2000多年的中医名方，是东汉时期的名医张仲景所创制的，记载于医学经典著作《金匮要略)。原为治血虚有寒的名方，对血虚有寒而见腹中冷痛，以及妇女产后虚寒腹痛，或虚寒性的痛经，皆有较好的疗效。虽说当归生姜羊肉汤最初被用为女性温阳补血要方，但温阳补血对男性同样重要，尤其是老年人随...
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食疗调治产后贫血
产妇容易引起贫血，这与产妇在分娩中出血过多有关。病情较轻者除面色苍白外，无其它明显症状；病情较重者，则可出现面黄、水肿、全身乏力、头晕、心悸、胃纳减退、呼吸促等症状，这对产妇和婴幼儿发育均可造成不良影响，因此要及时加以调治，食疗就是最理想的调治方法。 木耳红枣汤 黑木耳30克，浸泡30分钟后，捞出，与大枣20枚共煮汤，调人红糖适量服食。 花生大枣猪蹄 汤花生米100克，大枣10枚，猪蹄两只，共放入锅中加水煮熟，加食盐调味， 食肉喝汤。 枸杞猪骨汤 生猪骨500克，枸杞子30克，黑豆50克，大枣20枚。加水适量一...
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秋用百合食疗佳
秋季是用百合食疗的最佳季节。中医认为，秋季主燥，燥易伤肺，伤津耗液。食用百合可以润肺脏，祛燥邪，使人安然度过燥秋。百合是一味药食同源的佳品，味甘微苦、性平；人心、肺经；有润肺止咳、清心安神之功效，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓肿等症。过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时亦可食用。中医临床还常用百合作为口腔溃疡、白塞氏综合征、慢性咽喉炎、白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。现代研究表明，百合含有秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族、维生素C等...
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慢性肩关节周围炎药膳
肩关节周围炎，多发生在50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。初时肩周微痛，常不注意，以后疼痛加重，肩关节外展、外旋功能受限。检查肩前、后、外侧均可有压痛，外展功能受限，被动继续外展时，肩部随之高耸，严重者肩臂肌肉萎缩，尤以三角肌为明显，疼痛较重，夜间尤甚，外展及内施、外旋均有严重限制。临床表现为肩及臂疼痛、日久不愈、夜间尤甚，手足麻木、头晕目眩、臂不能上举、也不能外展，舌质淡红，苔白，脉弦细。 1．当归猪肝粥：当归20克，猪肝50克，糯米60克，同煮粥，佐膳食用。 2．入地金牛煲鸡...
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降压调脂食疗方治疗
中药山楂、决明子都有调脂、降压功效,近年来广受人们青睐。 中医认为,山楂味甘酸,性微温,有消食化滞、散淤止痛之功效,常用于饮食积滞、胸腹痞满、女子血淤腹痛等证。药理研究发现,山楂能调脂、降血压,其降压作用主要与它含三萜类和黄酮类成分有关。决明子的功效是清热明目、利水通便。决明子中含的低聚糖、蒽醌苷等也有降压作用,还能降低总胆固醇和甘油三酯。两味合用,比单独使用效果更佳,能起到一定降压调脂功效。山楂酸涩,还能制约决明子容易致泻的不良反应。 治疗方: 干山楂、决明子各30～50克,除去杂质后放入保温瓶中,...
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