祖传秘方 第4643页
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薜荔又名木莲 介绍几则食疗方
薜荔主产南方,又名木莲。其果用水洗可作凉粉,藤叶可药用。中医认为,本品性味酸,平,入肝、脾经,有祛风除湿,活血通络,解毒消肿之功,可作食疗用。下面介绍几则食疗方。 薜荔凉粉:取薜荔果实削皮,切开,晾干,取果实装于干净布袋内,浸入清水或凉开水中,反复捏揉袋中薜荔果籽,直至将其胶质全部挤出,而后取出布袋,静止半小时,即凝成晶莹剔透的天然凉粉。可清热除烦,适用于暑热烦渴,口干口苦,小便短黄等。 薜荔粥:薜荔实2个,大米50克,白糖适量。将薜荔择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大...
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防胆结石常吃橙子 缓解疲劳食西红柿
防胆结石常吃橙子 有新研究称,常吃橙子不仅可以补充维C,而且 还可以帮助人们预防胆结石。 橙子中的维生素c含量很高,是很多人爱吃的水果。但多吃橙子还有一个令人意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。专家指出,橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用,这是因为橙子中的维生素c可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成的胆结石的机会也就相应减少。 郭丽华 缓解疲劳食西红柿 希腊的一项新研究发现,番茄能帮助人体从锻炼后的疲劳中迅速恢复过来。 希腊医疗机构的专家对15名参试者进行...
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中药汤剂治病要心细
中药汤剂是从古至今沿用时间最长、使用范围最广的一种剂型,正确使用中药是发挥中药疗效的关键。为了使中药的应用能够更合理、疗效更可靠,在选用中药治病时一定要心细,需要注意以下几点。 药物剂量 药物剂量是药物取得疗效的关键。许多人认为中药药性缓慢,加大剂量就能见效快。其实,药物随着剂量的不同,作用也不一样,如有些人经常嚼食人参,或用来炖肉、煲汤,以达到保健作用,殊不知,人参吃多了可产生头痛、失眠、心悸、烦躁、便秘、血压升高等毒性反应。 脚注 一些常服中药的患者,由于不重视中医处方上的脚注(先煎、后下、...
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介绍胡萝卜两款食疗方
胡萝卜营养价值高,所含胡萝卜素在根茎类蔬菜中最丰富。具有下气补中、利胸嗝、调肠胃、健胃肠的作用,同时可防治维生素A缺乏所引起的疾病,对保护视力和夜盲症有效,还能保护皮肤粘膜的完整性和正常的新陈代谢功能,使身体免遭细菌、病毒感染的作用。下面介绍两款食疗方。 三色胡萝卜汤 材料:胡萝卜10克、香菜50克、茭白30克,盐、味精、葱、水淀粉、味精、香油少许,清汤200克。 做法:胡萝卜和茭白切成菱形片,水沸腾入胡萝卜片和茭白片,微焯取出。入清汤加水适量,加入盐、味精、烧沸后,投进胡萝卜片和茭白片及香菜、...
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食秋藕 正当时:莲藕汤治咳嗽
俗话说:“秋藕最养人”。秋藕味鲜嫩,营养丰富,非常适宜于食疗。莲藕味甘,生藕性寒,能清热润肺、凉血化瘀;熟藕性温,可健脾开胃、补心生血、止泻固精。莲藕营养丰富,其中含有高达2驴/o的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量很丰富,既可当水果吃,也是美味的佳肴,且藕肉易于消化,适宜老少滋补。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用非常强,还能解蟹毒,也是食疗的佳品。 莲藕汤能防治咳嗽,可将带皮莲藕切薄片,同饴糖一起熬汤饮用;莲藕汤还可以消除口腔炎,将切细的莲藕加水熬汤,...









