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祖传秘方 第4643页

  • 绿豆粥祛胃火 莲子汤祛心火 梨水祛肝火

    绿豆粥祛胃火 莲子汤祛心火 梨水祛肝火

    夏天到,天气炎热,最易引发人体生五火,即胃火、心火、肝火、肺火、肾火。下面是清“五火”的食疗方。 绿豆粥祛胃火 表现症状分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗方:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。 莲子汤祛心火 表现症状分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗...

  • 春吃荠菜利养生

    春吃荠菜利养生

      中医养生专家认为,荠菜味甘性平,具有明目、清热、利尿等功效,其高纤维、低热量,还有减肥、润肤、美容的功效。春季宜多吃一些,其保健食疗方法有以下几种。   荠菜粥:取荠菜适量,粳米50克,共煮粥空腹服用,连服数周,具有清热明目、利肝和中之功,可治疗目赤、目痛等症。   荠菜汤:荠菜100克,水煎服,连用数周,可治疗痢疾、高血压以及高血压引起的眼底出血等症。   荠菜益母汤:荠菜30克,益母草10克,水煎服,具有止血的功效,可治疗功能性子宫出血等症。   荠菜车前汤:荠菜根、车前草各30克,水煎服,具有利水的功效,...

  • 魏晋时期医学家皇甫谧

    魏晋时期医学家皇甫谧

    皇甫谧(公元215年一公元282年),字士安;西晋安定朝那(今甘肃省灵台县朝那镇)人,魏晋时期杰出的医学家、文学家和史学家,著有针灸学专著《皇帝三部针灸甲乙经》。 童年时代的皇甫谧随叔父迁居新安(今河南渑池县境内),年至20岁仍不好学,终日游荡。他虽然不务正业,但生性孝顺,凡在外面得到食品类的东西总是拿回家孝敬婶母任氏。任氏常两泪劝皇甫谧:“孝莫大于欣亲,你现在年过20还不入正道,怎能让我感到欣慰呢?端正品好,研修学问,受益的是你自己呀!”皇甫谧终于被打动,便暗下决心痛改前非,拜同乡人席坦为...

  • 薜荔又名木莲 介绍几则食疗方

    薜荔又名木莲 介绍几则食疗方

    薜荔主产南方,又名木莲。其果用水洗可作凉粉,藤叶可药用。中医认为,本品性味酸,平,入肝、脾经,有祛风除湿,活血通络,解毒消肿之功,可作食疗用。下面介绍几则食疗方。 薜荔凉粉:取薜荔果实削皮,切开,晾干,取果实装于干净布袋内,浸入清水或凉开水中,反复捏揉袋中薜荔果籽,直至将其胶质全部挤出,而后取出布袋,静止半小时,即凝成晶莹剔透的天然凉粉。可清热除烦,适用于暑热烦渴,口干口苦,小便短黄等。 薜荔粥:薜荔实2个,大米50克,白糖适量。将薜荔择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大...

  • 药中蔬菜 恋上苦瓜的苦

    药中蔬菜 恋上苦瓜的苦

    小时候,我身上和头上老是喜欢生恶疮,弄得痛苦不堪。医生说,吃苦瓜能解身体毒素,多吃苦瓜,恶疮就会好。所以每到夏天,母亲总是种上好几架苦瓜,“威逼利诱”让我吃。可是我不喜欢苦瓜的味道,一放进嘴里马上吐掉,看都不想看那盘苦瓜一眼,母亲夹一筷子放进嘴里,“一点也不苦呀!你再试一下。”可我拒绝再试,把头扭一边。 这时,母亲便会一个劲地唠叨:“苦瓜苦,苦瓜吃了能解毒。你吃了苦瓜,疮自然会少,没有疮了,人也自然变漂亮了呢?哪个丫头像你一样,满身都是疮呢。&...

  • 脂质肾病药膳

    脂质肾病药膳

    类脂质肾病又称肾病综合征或特发性肾病综合征,是一组由多种原因引起的临床症候群,以浮肿、大量蛋白尿(尿蛋白超过3.5克/分升)、血浆蛋白过低(低于30克/分升)、血脂过高,亦可伴有血尿和或高血压和或持续性肾功能损害为特征。 类脂质肾病的食疗原则是忌盐、低钠,以动物优质蛋白为主的高蛋白饮食,如牛、羊、马奶;牛、羊、猪、鸡、鸭等瘦肉、鱼类、麦谷、蔬菜、瓜果等。每日入水量不应超过尿排出量加不显性失水的总和。 生鱼汤 【配方】赤小豆50克,冬瓜皮30克,生鱼1条。 【制作】 1.将生鱼去鳞、内脏,洗...

  • 药食结合 事半功倍

    药食结合 事半功倍

    班老善于从整体观念出发,运用多种方法来治疗不孕症,如内服、外敷或针灸等,内外结合,针药兼用,用药讲究简、便、廉、效。 同时还守《内经》“谷肉果菜,食养尽之”之旨,主张治养结合,寓药疗于食疗之中,相辅相成,常常事半功倍.。班老认为药食同源,合理适当的膳食对不同人体的体质及不同原因的不孕有一定的帮助。动物类药为血肉有情之品,在不孕症的应用中占有很重要的地位。他对于脾气虚弱、气血生化之源不足而导致不孕者,除崇归脾汤养心健脾、益气补血,补中益气汤调养脾胃、升阳益气,人参养荣汤五脏互养互益、补气和血...

  • 赤豆粥 腊八粥 八宝粥

    赤豆粥 腊八粥 八宝粥

    粥为我国传统饮食方法之一,“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”,陆游对此褒奖有加。我国民间素有冬至吃赤豆粥、腊月初八吃“腊八粥”、腊月二十五吃“八宝粥”的习俗,在天寒地冻的严冬,一碗暖彻全身的热粥,既可祛寒,又能给养,若在其中加入一些入药食物,还有疗疾之效,可谓好处多多。 赤豆粥 赤豆100克,粳米500克,二者洗净,加红糖少许,以水同煮制粥。赤豆被李时珍称为“心之谷”,此...

  • 中医与“六”

    中医与“六”

    六极:指六种极度虚损的病证。《干金要方》指出:六极为气极、筋极、肉极、血极、骨极、精极。气极则短气喘急;筋极则拘挛转筋;肉极则肌削萎黄;血极则发堕善忘;骨极则齿浮足痿;精极则目暗耳聋。 六气:指人体气、血、津、液、精、脉等六种物质。气的生成来自于三个方面:先天之精气;水谷之精气;吸入之精气。气的功能主要有以下几个方面:推动作用;温煦作用;防御作用;固摄作用;气化作用。 六淫:指自然界中的风、寒、暑、湿;燥、火六种不同的气候变化、在正常情况下不会危害人体,但当气候异常变化或人体正气不足,抵抗力下降的情况时,六气即成为...

    养生秘方 2024-03-06 34 0 中医
  • 月柿的传说与功效

    月柿的传说与功效

    “月柿圆圆月柿甜,月在心中不在天;来到瑶乡尝一口,永远甜蜜在心间。”这是一代歌王、壮族文学艺术家古笛先生品尝恭城月柿的美味后顺口留下的一首山歌。 月柿,又名月柿饼是广西恭城瑶族自治县最有名的特产,其之得名,源于一个美丽的传说。 从前,天上有两个像火盘一样的太阳,烧得大地一片枯黄,烧得人们不敢露面。不知什么时候,村里来了一个没有爹娘的三岁童子。他有铁铸的头,钢造的身,对两个太阳的熊熊烈火,竟毫不在乎。他还有九牛二虎之力,随身携带的那张弓箭有八干八百八十斤重,只要他轻拔弓箭,就能飞出四万五千...

    养生秘方 2024-03-06 30 0 功效
  • 生津清热说药露

    生津清热说药露

    露,又名气汗水、水露。《随息居饮食谱》言“凡谷、果、菜、草、花、木、叶诸品,具有水性之物,皆取其新鲜及时者,依法入甑,蒸馏得水,名之为露。用得其宜,远胜诸药”。《本草纲目拾遗》载:“凡物之有质者皆可取露。露乃物质之精华,其法始于大西洋。传人中国,大则用甑,小则用壶,皆可蒸取…·一玫瑰花蒸取,气香而味淡,能和血、平肝、养胃、宽胸、散郁。”《养小录·诸花露》载:“仿烧酒锡甑、木桶减小样,制一具,蒸诸香露。凡诸花及诸叶香...

  • 小暑前后黄鳝体肥丰满 很是滋补

    小暑前后黄鳝体肥丰满 很是滋补

    时至夏季,又到了吃黄鳝的好时节,民间有谚语:“小暑黄鳝赛人参。”意指小暑前后一个月的黄鳝体肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,富含高蛋白质、低脂肪,很是滋补。 黄鳝肉味鲜美,骨少肉多,可炒、可爆、可焖、可炸、可烧,如与鸡、鸭、猪等肉类清炖,其味更加鲜美,还可作为火锅原料,是餐桌上常见的佳馔。 在南方,夏天吃美味黄鳝,是一个留存至今的习俗,有两种烹调方法:一是将粗壮的黄鳝剖杀后切成鳝片,与红烧肉、蒜瓣同烧;还可与豆腐同炖为鳝鱼豆腐汤,汤浓鳝美,夏令大补。二是将细小的黄鳝用开水泡过,用塑...

  • 咳嗽声音透露疾病证型

    咳嗽声音透露疾病证型

      “广西中医学院附属瑞康医院呼吸内科的梁爱武副主任医师表示,肺部疾病很容易受到外界因素的影响而发生证型的转变,比如气候、饮食等原因。有时,因为风寒而感冒的,可能因为阳气不足、抗寒无力而转变为肺热内郁。   这时,呼吸科的临床中医师大都会通过患者咳嗽的声音和状态,来帮助鉴别疾病到底属于哪种证型。   有力而重浊   如果咳声有力,且听得到浓重的痰声的话,多为外感实证。其中,痰液为黄色粘稠的属外感风热,若痰白清稀、流清鼻涕者,则为外感风寒。   解析:梁爱武说,咳声有力的,说明人体内正气还比较足,所以不会...

  • 孩子厌食可喝山药内金粥

    孩子厌食可喝山药内金粥

      常听不少家长抱怨“孩子什么东西都不想吃,吃饭很困难”;更令家长头痛的是“孩子老喊肚子痛,不肯吃东西”。如今,与肥胖孩子相对应,经常不肯吃东西的孩子数量同样不少。   首都医科大学附属北京中医医院治未病中心传统医疗部主任李建告诉笔者,厌食是儿童摄食行为异常的一种表现,也是孩子在许多疾病过程中常见的一个症状,各年龄段孩子均可发生,其中以学龄前儿童较多。从生理特点来说,孩子不喜欢吃东西主要有两方面原因:一是实证,即由于他们不知饥饱,食无节制导致饮食内停;二是脾虚,因为脾...

  • 李子有很好的药用价值

    李子有很好的药用价值

    盛夏是桃李满天下的季节,如果说桃子以其“仙”、“寿”抢去了风头的话,李子也毫不示弱,因为尽管二者均在我国古代“五果”之列,但李子可是名居其首。“投桃报李”则是二者关系的最好描述。 李子除含有丰富的糖分、果酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,以及钙、磷、铁等多种营养素外,还含有多种氨基酸,这使它风味独特,且富有营养。李子能促进胃酸和消化酶的分泌,有增强胃肠蠕动的作用,故消化不良者食之尤宜。李子除供鲜食外,还可制作蜜饯、...

  • 防胆结石常吃橙子 缓解疲劳食西红柿

    防胆结石常吃橙子 缓解疲劳食西红柿

    防胆结石常吃橙子 有新研究称,常吃橙子不仅可以补充维C,而且 还可以帮助人们预防胆结石。 橙子中的维生素c含量很高,是很多人爱吃的水果。但多吃橙子还有一个令人意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。专家指出,橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用,这是因为橙子中的维生素c可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成的胆结石的机会也就相应减少。 郭丽华 缓解疲劳食西红柿 希腊的一项新研究发现,番茄能帮助人体从锻炼后的疲劳中迅速恢复过来。 希腊医疗机构的专家对15名参试者进行...

  • 中医治病 怎样找出病因

    中医治病 怎样找出病因

    我们掌握了病人的全盘情况以后,就要开始进行分析,首先要做的就是要根据病证的表现来寻找发病的原因,任何病证的出现都是有原因的。形成疾病的原因有多种,有的容易知道,象受凉感冒,吃了不清洁的食品,烧烫伤,蛇虫咬伤,跌伤等,连病人自己也知道得很清楚,但有的就不容易知道,需要医生诊断才能找出来。但尽管引起疾病的原因很多,我们却可以把它分为两类。 外因 外因一般是指不正常的气候以及其他存在于外界的能使人发病的因素来说的。因为这些多是从体表侵入人体,所以中医又把它叫做“外邪”。下面讲几种主要的外邪和它...

  • 盛夏蔬食 黄瓜清脆爽口内食方

    盛夏蔬食 黄瓜清脆爽口内食方

    黄瓜清脆爽口,一年四季都深受人们喜爱。而食用最佳季节则是六月开始的盛夏,此时的黄瓜可谓无户不入,无人不食,甚至是盛夏蔬食的同义语。黄瓜之美除了口感之外,还有诱人的清香,正如苏东坡所赞:“紫李黄瓜村路香,乌纱白葛道衣凉”。 现代医学研究发现,黄瓜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等营养物质外,还含有丙醇二酸、葫芦素C、黄瓜酶、云香甙等有效成分,有补充维生素、补水排毒、降脂稳压、预防糖尿病、保护肾脏、减肥通便、养颜护肤、顺发亮甲、清新口气、减...

  • 饮食起居坚持 六字健康秘诀

    饮食起居坚持 六字健康秘诀

    父亲今年80岁、母亲78岁,退休在家多年。虽然二老年事已高,但却耳不聋、眼不花,身子骨一直硬朗。究其原因,就是在饮食起居上坚持“睡、晒、逛、素、读、养”的六字健康秘诀。 一睡:无论是赤日炎炎的夏季,还是冰天雪地的冬季,父母始终坚持早睡早起。每天晚上九时按时就寝,早上六时准时起床。此外,父母每天饭后都坚持午睡。因为从医学角度讲,午睡不但可以增强体力、消除疲劳,而且还具有增强机体防护功能的作用。父母平时午睡一般不超过1小时,而且在午睡前坚持活动10分钟,以便帮助食物消化,从而达到最佳午睡...

  • 胃不和则卧不安

    胃不和则卧不安

      “胃不和则卧不安”首见于《素问·逆调论篇》,原文说:“人有逆气不得卧而息有音者,有不得卧而息无音者,有起居如故而息有音者,有得卧行而喘者,有不得卧、不能行而喘者,有不得卧、卧而喘者……不得卧而息有音者,是阳明之逆也。足三阳者下行今逆而上行,故息有音也。阳明者,胃脉也。胃者,六腑之海,其气亦下行。阳明逆,不得从其道,故不得卧也。下经曰:胃不和则卧不安,此之谓也。”   该文说明了脏气不调而导致卧与喘息声音的关系,但并没有说明...

  • 胡萝卜“小人参”不宜与下列食物搭配

    胡萝卜“小人参”不宜与下列食物搭配

    中医学认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,对消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好的疗效,故被誉为“小人参”。胡萝卜“脾气”很怪,最好单独食用或与肉类、油类烹调,特别不宜与下列食物搭配: 辣椒胡萝卜中含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,两者一起生吃时会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,在50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。 醋胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素怕酸,所以烹饪胡萝卜时勿放醋。...

  • 中药汤剂治病要心细

    中药汤剂治病要心细

      中药汤剂是从古至今沿用时间最长、使用范围最广的一种剂型,正确使用中药是发挥中药疗效的关键。为了使中药的应用能够更合理、疗效更可靠,在选用中药治病时一定要心细,需要注意以下几点。   药物剂量   药物剂量是药物取得疗效的关键。许多人认为中药药性缓慢,加大剂量就能见效快。其实,药物随着剂量的不同,作用也不一样,如有些人经常嚼食人参,或用来炖肉、煲汤,以达到保健作用,殊不知,人参吃多了可产生头痛、失眠、心悸、烦躁、便秘、血压升高等毒性反应。   脚注   一些常服中药的患者,由于不重视中医处方上的脚注(先煎、后下、...

  • 介绍胡萝卜两款食疗方

    介绍胡萝卜两款食疗方

    胡萝卜营养价值高,所含胡萝卜素在根茎类蔬菜中最丰富。具有下气补中、利胸嗝、调肠胃、健胃肠的作用,同时可防治维生素A缺乏所引起的疾病,对保护视力和夜盲症有效,还能保护皮肤粘膜的完整性和正常的新陈代谢功能,使身体免遭细菌、病毒感染的作用。下面介绍两款食疗方。 三色胡萝卜汤 材料:胡萝卜10克、香菜50克、茭白30克,盐、味精、葱、水淀粉、味精、香油少许,清汤200克。 做法:胡萝卜和茭白切成菱形片,水沸腾入胡萝卜片和茭白片,微焯取出。入清汤加水适量,加入盐、味精、烧沸后,投进胡萝卜片和茭白片及香菜、...

  • 夏暑之季吃清热解暑之品

    夏暑之季吃清热解暑之品

    夏暑之季气候炎热,人体的脏腑功能有其特殊状态,在饮食调养方面也有相应原则。此季节暑湿较重,在饮食上应以清淡、易消化、健助脾运的食品为主,以起到清热、防暑、敛汗、补液等作用,同时应少苦寒,节冷饮,少吃辛辣及油腻不易消化的食品。 适当吃清热解暑之品 中医认为:“夏属火,其性热,通于心,主长养,暑邪当令。”具有清热祛暑功效的食物有鲜藕、绿豆、冬瓜、西瓜、竹笋、荸荠、苋菜、莼菜、梨等,既能清解暑热,又能清泻身体产生的内热。也可服用有甘寒清暑或辛凉散发功用的中药,如菊花、荷叶、竹叶、金银花、连翘、...

  • 食秋藕 正当时:莲藕汤治咳嗽

    食秋藕 正当时:莲藕汤治咳嗽

    俗话说:“秋藕最养人”。秋藕味鲜嫩,营养丰富,非常适宜于食疗。莲藕味甘,生藕性寒,能清热润肺、凉血化瘀;熟藕性温,可健脾开胃、补心生血、止泻固精。莲藕营养丰富,其中含有高达2驴/o的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量很丰富,既可当水果吃,也是美味的佳肴,且藕肉易于消化,适宜老少滋补。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用非常强,还能解蟹毒,也是食疗的佳品。 莲藕汤能防治咳嗽,可将带皮莲藕切薄片,同饴糖一起熬汤饮用;莲藕汤还可以消除口腔炎,将切细的莲藕加水熬汤,...

  • 火龙果 糯米食疗方

    火龙果 糯米食疗方

    糯米食疗方 ▲糯米、藕粉、白糖加水适量,揉成团,放于蒸锅笼屉上蒸熟吃。对于饮食差、虚弱、便血者可起到补虚、止血、养胃的作用。 ▲糯米30克、枸杞子15克,水煮食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用,还有滋补肝肾及明目的作用。 ▲糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用小火炒成微黄色,共研成末,每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。 ▲糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,每...

  • 中药亦含“毒” 切勿盲目服

    中药亦含“毒” 切勿盲目服

    一般人都认为,西药具有毒副作用,中药和中成药没有什么毒副作用,因此可以放心服用。其实,有些中药和中成药电有毒副作用,尤其是下列中成药,其中有些含有 ——定的有毒成分或易致过敏物质,患者切勿盲目服用。 牛黄解毒丸通常用于治疗咽炎、急性扁桃体炎、口腔溃疡、牙龈炎等病。需要注意的是,孕妇禁服此类中成药。 金匮肾气丸常用于治疗腰酸腿软、小腹急痛、烦渴不眠、小便不利或尿频等症。但是有些患者服用后,会出现皮疹、恶心、腹痛、腹泻、浮肿、头痛及血压上升、心跳加快等不良反应。 黑锡丹、铅丹对这些含铅的中...

  • 海参入馔 炖汤煮粥 葱烧酱爆皆美味

    海参入馔 炖汤煮粥 葱烧酱爆皆美味

    海参性温 ,味甘、咸;归经脾、肺、肾、心。不仅具有较高的食用价值,还有极高的药用价值,我国古代许多中医专著中都有描述。如《本草从新》中称海参“可补肾益精,壮阳疗痿”;《本草纲目拾遗》记载海参能“生育脉血,治休息痢”;《中医大辞典》中称“海参,补肾益精,养血润燥,治经血亏损,虚弱劳祛,阳痿梦遗,小便频数,肠燥便艰”。因此,海参自古就被列为补益佳品,它含有的50多种营养成分,能够促进生长发育,缓解疲劳;改善各种贫血和清除人体自由基,延缓衰老,并...

  • 冬天是吃萝卜的季节

    冬天是吃萝卜的季节

    “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这是一句家喻户晓的民谚。而且萝卜在民间素有“小人参”之美誉。尽管冬天是吃萝卜的季节,但要注意食用不宜。 萝卜性寒凉,有降气作用,阳气虚弱、中气不足、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者宜应少食。 萝卜不宜与胡萝卜同食,因为萝卜中的抗坏血酸含量极高,胡萝卜含抗坏血酸分解酶,一起食用萝卜中的抗坏血酸就有可能受到破坏。同时,萝卜性味甘辛微凉,功能偏利,而胡萝...

  • 手脚冰凉阳气亏虚 食疗助缓解

    手脚冰凉阳气亏虚 食疗助缓解

    每到冬季,有些人就开始变得手脚冰凉,特别是一些体形瘦小的女性和老年人。冬季出现手脚冰凉的症状,多属中医中所说的阳气亏虚,运用食疗可有助缓解。 良姜大米粥 高良姜末15克,大米100克。先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成粥。温热服食即可。 红薯鸡蛋粥 红薯50克,鸡蛋1个,牛奶2大匙。将红薯去皮,煮熟,并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用小火煮,并不时地搅动。黏稠时放入蛋黄,搅匀即可服食。...

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