祖传秘方 第4404页
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药膳速消蝴蝶斑
不少女性的面部有呈蝶状的褐色斑块，到了炎热的夏季，蝴蝶斑的颜色往往还会加深，给爱美的女士带来了很大的精神压力。对蝴蝶斑的治疗，除了祛除诱因和治疗原发病外，饮食疗法也具有良好的效果。除平时应多食富含维生素C的水果、蔬菜，忌吃辛辣、煎炸食物外，还应有选择地运用药膳来进行防治。现介绍几则药膳疗法方剂如下： 猪肾粥：猪肾1对 (去筋膜、臊腺)切碎，粳米200克，山药100克 (去皮切碎)、薏苡仁50 克。将切碎的猪肾焯去血水后，与山药、粳米加水适量，以小火煨烂，加入适量盐和味精食用。 核桃牛乳羹：核桃仁300克、牛乳2...
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介绍几种西瓜皮的食用方法
西瓜皮又叫西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠，性凉，味甘，有清热解暑、润肺止咳、滋养胃阴、利尿止泻等功能，对暑热烦渴、口舌生疮、小便不利、大便溏薄、咽燥肿痛等症均有独特疗效，其清热解暑作用比西瓜瓤更好。这里再给大家介绍几种西瓜皮的食用方法，不妨一试。 1、消暑利尿：将西瓜皮外层的绿色硬皮切掉，将里面白色部分切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。 2、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮沸10分钟后去绿豆，将洗净的西瓜皮（不用削去外皮）500克放入再煮，沸后冷却。饮汤，一日数次。 3...
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食物归经指导食疗
慢性病患者可能有这样的体会，当有肺虚咳喘之时，有经验的老中医往往建议病人经常吃一些百合、山药、白果、燕窝、银耳、猪肺、蛤蚧或冬虫夏草等，而不会叫你去吃龙眼、栗子、大枣、胡桃等，这是因为前面所说的食物皆人肺经，能养肺、补肺、润肺，后面所说的食物皆不入肺，食之与肺无补，这就是中医所说的食物归经。 食物的归经是指食物主要对人体某些脏腑及其经络有明显选择性的特异作用，而对其他经络或脏腑作用较小或没有作用。食物的归经是根据食物被食用后反应出来的效果，并结合人体脏腑经络及其生理病理特点概括得来的，是中医食疗理论中必不可少的&...
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用甘麦大枣汤来补益心气 养心安神
按照中医理论，夏天本是心肠热烈的季节，容易喜乐、兴奋，不易出现负面情绪。然而有人却会出现悲观、失望的情绪，精神萎靡不振。这时可以用甘麦大枣汤来补益心气，养心安神。 甘麦大枣汤中的“甘麦”指的是甘草和小麦。桂林市中医医院内五科主任邓建华介绍，甘草可泻心火、和脾胃，小麦则能养心液、清肝热，两者与养血安神的红枣共用，可以起到很好的养心调肝、和中缓急的作用。 做这道汤一般要用到甘草9克、小麦30克、大枣10枚，也可根据个人体质适当加减重量和材料。将这三种材料加水后小火煎煮，再将煎液分两次取出...
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健脾养胃食高粱
1．高梁米粥：高梁米50克，冰糖适量。将高梁米煮为粥，加入冰糖再煮，溶化后温服。此粥可健脾益胃、生津止渴。 2．高梁螵蛸粥：高梁米100克，桑螵蛸10克。先将桑螵蛸用水煎熬3次，取药汁500毫升；然后将高梁米洗净，放入沙锅内加入桑螵蛸汁，置火上煮至高梁米熟烂时即成。此粥具有和胃健脾，益气消积的功效。 3．高梁猪肚粥：高梁米50克、莲子10克、猪肚100克。将高粱米(已去壳)炒至黄褐色有香味为止；把猪肚、莲子与高梁米一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至高梁米熟烂为止，加入少许食盐调味即可。此粥可健脾养胃。...
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入夏进补食粥好
许多人都知道冬季是进补的大好时机，因而对冬令进补很重视，相比之下，对夏季进补就不那么重视了。其实，夏季是一年中最热的季节，出汗量大，整个夏季对于人的体能消耗很大，几乎每个人在夏季结束后，身体都比原来虚弱一些。同时，夏季高温，也是许多急慢性疾病发作的季节。因此。在入夏时早早进补，对脏腑进行调理，于防病治病，有着重要的意义。 老年人夏季极易伤津耗气，气随津脱，从而导致气阴两虚。气虚表现为疲乏懒言、食欲不振、大便稀薄等；阴虚表现为五心烦热、午后潮热、心悸失眠、头晕目眩等。为此，夏季老人进补时一方面要健脾养胃，促进消化吸...
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上古时期中医养生发展史
我们伟大的祖国，是个历史悠久的文明古国，如果从原始群居的猿人算起，已经历了近两百万年的漫长过程。到公元前二十一世纪的夏代，即第一个奴隶制王朝建立以前，大概可分为原始群、母系氏族公社、父系氏族公社等几个历史阶段。在这个时期内，为了生存和发展，我们的祖先在与大自然斗争的过程中，逐渐地认识了自然界，并通过自己的劳动，努力创造条件，以适应自然、改造自然，维持自己的生存与种族发展。他们懂得了创造简单工具去寻觅、猎取食物以充饥；择居处、筑巢穴以避风寒、防野兽；存火种以照明、御寒、熟食；以及用语言、舞蹈等方式传递信息，表达感情等...
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立冬温补食炖羊肉
立冬节气的到来，使草木凋零，蛰虫伏藏，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬温补的习俗。传统习俗认为，在这个进补的最佳时期，可以通过食用一些具有温补功效的食物来补益身体，抵御寒冬，其中首选要数炖羊肉了。 羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多种做法中，炖羊肉是最常见，也是最好的吃法。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，...