祖传秘方 第4403页
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青光眼患者的药膳调补
青光眼是一种表现为眼内压增高、视神经和视功能损害的眼病，患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以药膳食疗： 菊花脑粥菊花脑(为菊科草本野菊花的近缘种)100克，大米50克。加水适量常法煮粥，早晚各1次。此方有清肝明目的作用，适用于因肝火上扰而致眼压升高者。 二子明目粥 明子、车前子各15克，大米100克。前2味水煎取汁，去渣人大米，稍加水常法煮粥，早晚服。具有清肝明目、润肠通便功效，适用于眼压高、大便干者。 金针赤豆汤 针菜30克，赤小豆30克，蜂蜜3匙。将金针菜与赤小豆两味加水煮，待赤小豆烂后加入蜂蜜。可...
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春季食用蜂蜜三大好处
春季常食蜂蜜好，祛病养神抗衰老。蜂蜜是蜜蜂采集的植物花蜜或植物细胞渗出的蜜露混以蜜蜂的唾液分泌物，经充分酿造后，贮藏在蜂巢的甜性物质。到目前为止，蜂蜜中检出的物质有180余种，主要成分是由葡萄糖和果糖等单糖(75%以上)组成，很容易被人体吸收，另外还含有人体所需要的各种营养物质，同时能产生大量的热量而不含有脂肪，是绝好的滋补品和天然药品。营养专家介绍，春季食用蜂蜜对人体有三大好处。 抗疲劳 春季，气温升高，皮肤毛孔舒展，供血量增多，而供给大脑的氧相应减少，大脑工作受到影响，身体功能大多处于半昏睡状态，有...
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小儿暑热症三款药膳有防治作用
小儿暑热症，是炎夏酷暑时节婴幼儿常患的一种发热性病症，好发于6个月至3岁的婴幼儿,表现为发热、烦躁、易哭，唇干舌燥，口渴欲饮，食欲不振，精神萎靡，形体消瘦等。下面三款药膳有防治作用。 芦根山药莲子粥 配料：莲子15克，山药30克，太子参10克，芦根20克，粳米50克，白糖适量。 制法：先将太子参、芦根淘洗干净后，加入1升水先煎20分钟，弃渣过滤后，放入洗净的莲子、山药、粳米。用文火慢慢煮成稀粥，再加入适量的白糖调至稀粥刚有甜味即可（注意不可过甜）。 功效：益气养阴，健脾宣肺。...
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大枣姜汤驱寒凉 小葱姜汤止腹泻
生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，熬成热气腾腾的姜汤，饮之妙用无穷。但姜汤也需要对症喝，喝错了反而会伤身，得不偿失。 大枣姜汤驱寒凉。生姜重补暖、大枣重补益，大枣的补中益气和生姜的促进气血流通合二为一，可以改善女性手脚冰凉的症状，对治疗寒凉引起的胃病也非常有效。但不适于热性体质的人喝，且以冬天喝较为适宜。大枣糖分高，糖尿病患者也不宜服用。大枣姜汤对于经期的女性很有帮助。 小葱姜汤止腹泻。这味姜汤适用于由于病从口入导致的腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状。适...
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药食两用话橄榄
鲜橄榄皮肉细嫩，清香适口，有较丰富的营养成分。据食品专家分析，果肉中含有人体必需的多种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。橄榄除供人们鲜食外，还可加工制成各种蜜饯果品，如拷扁橄榄、和顺甜榄、香草橄榄等。 橄榄味甘、酸涩，性凉，入肺、胃经。具有清脾凉肝、生津止渴、消肿利咽、润肺祛痰、止咳止血、利湿解毒、除烦醒酒和化刺除鲠等功效。能防治风寒感冒、烦热干渴、头痛头晕、咽喉肿痛、咳嗽吐血、百日咳、痰多、牙痛、腹泻、肠风便血、风湿、手足皲裂、鱼刺卡喉或过敏等症。研究发现，橄榄还对咽喉炎、扁桃...
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