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祖传秘方 第4652页

  • 立秋“食俗”益健康

    立秋“食俗”益健康

    今年公历8月7日是24节气中的立秋,在这一天,我国各地都有不同的食俗,如吃西瓜、蒸茄脯、饮烧酒等。尽管吃的都不一样,但是这些食俗却都是中医食疗的代表,与防病补虚密不可分。“贴秋膘”——补脾胃实肌肉 在北京、河北一带,民间广泛流行立秋那天“贴秋膘”。伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要 “贴秋膘”,吃些味厚的美食佳肴,如炖肉、白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子...

  • 防霾 补肺抗霾汤 润肺消霾汤 宣肺排毒汤

    防霾 补肺抗霾汤 润肺消霾汤 宣肺排毒汤

    补肺抗霾汤 鸡块200克;黄芪、党参、枸杞子各10克,升麻6克,红枣10枚;生姜、葱、精盐、黄酒、清汤各适量。鸡块沸水焯去血污;黄芪等配料洗净,装入纱布袋,扎紧袋口。将焯过的鸡块与配料袋以及适量的姜、葱、黄酒、清汤放入炖锅内,用小火炖1小时。弃除姜、葱、配料袋,加盐调味即可。 此汤适用于年老体弱、身体虚衰或易患感冒、感冒后不易痊愈人群的雾霾预防。 黄芪、党参补肺益气,可使卫气强盛,发挥顾护人体、预防雾霾入侵的作用。《神农本草经》说升麻避瘴邪、解百毒,故有祛霾、解毒的作用...

  • 核桃酥治肾结石 冷饮不能消暑解渴

    核桃酥治肾结石 冷饮不能消暑解渴

    摄盐太多 易长雀斑 盐虽然是人体每天不可缺少的元素之一,但食盐过多对身体也会造成危害。食盐过多,会导致面色的黑黄和晦暗,甚至会导致面颊长出雀斑。如果在吃盐多的同时还摄人了过多的动物脂肪,还会影响人体正常的新陈代谢,使面部色斑更加明显。 因此,为了美丽与健康,一定要严格控制每日膳食的含盐量。如果你经常吃西式早点,那么面包很可能成为你的供盐大户。因此,一定要注意是否盐量超标。 周兴文 核桃糖酥 辅治结石 核桃糖酥可辅治肾结石:核桃仁、冰糖各120克。将冰糖溶化浸入核桃肉,以香油炸酥,装于密封容器内,每次食用...

  • 治湿热泻 防治脑梗 防哮喘食方

    治湿热泻 防治脑梗 防哮喘食方

    食芒果粥能防哮喘 哮喘是常见病症,据研究,其发病与自由基产生的代谢产物引起支气管黏膜充血、水肿,支气管平滑肌痉挛、气道狭窄有关。常喝芒果粥可有效预防。取粳米50克先熬粥,熟时加入鲜芒果肉60克(切丁),再煮2分钟即可食用,长期坚持效果尤佳。对芒果过敏者禁食。 何亮明 喝归桃粥 防治脑梗 夏季气温高,出汗多,血液黏稠度增加,易诱发脑梗塞,可喝归桃粥防治。取当归3克,粳米50 克,加水熬粥,熟时加入核桃仁lO克(碾碎),再煮5分钟即可,去当归,喝粥、食核桃仁。每日1 次,连续7日。 肖芳萍 绿豆马齿治湿...

  • 冬季补水养生食材

    冬季补水养生食材

      渐入寒冬,天气寒冷干燥,很多人会出现皮肤瘙痒、嘴唇眼角干涩,甚至皮肤皲裂等不适症状。要缓解这些不适,补水尤为重要。除喝水外,以下三种蔬菜是冬季补水的最佳选择,不妨一试。   白萝卜 俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。此外,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。   大白菜 冬季蔬菜水果...

  • 肺朝百脉:肺使百脉如潮

    肺朝百脉:肺使百脉如潮

      《素问·经脉别论》:“食气入胃,浊气归心,淫精于脉。脉气流经,经气归于肺,肺朝百脉,输精于皮毛。”对《内经》“肺朝百脉”一语的解释,历代多把“朝”字作“朝汇”、“汇归”或“会合”解,将“肺朝百脉”注释为“肺受百脉朝拜”或“百脉汇归于肺”。无论是“百脉之血朝于肺”...

    养生秘方 2024-03-06 33 0
  • 入秋前后食 田螺粥 鸡骨草煲田螺

    入秋前后食 田螺粥 鸡骨草煲田螺

    田螺不仅肉质鲜美细嫩,还具有很高的营养价值。田螺含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、无机盐、核黄素及多种维生素。田螺还有较高的药用价值。田螺肉甘性寒,具有清热明目、利尿、通淋等功效,主治目赤肿痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。螺壳也可以人药,有散结、止痛等功效,主治湿疹、胃痛及小儿惊风等症。每年中秋前后,田螺最为肥美,用其做药膳,对一些疾病有较好的功效。 一、田螺粥 做法:将10~15只大田螺清水漂养2 天,勤换水,并滴人几滴植物油,除去螺肉污秽之物。用针或竹签挑出螺肉,然后加盐、葱、姜、酒等调料适量,拌好备用。再...

  • 养生铭

    养生铭

    孙思邈,据传活了102岁,是唐代著名的医学家和药物学家,被后人尊为“药王”。怒多偏伤气,思多大损神,神疲心易逸,气弱病来侵。勿使悲欢极,当令饮食均,再三防夜醉,第一戒晨嗔。亥寝鸣天鼓,寅兴嗽玉津,妖邪难侵犯,精气自全身。若要无诸病,常当节五辛,安神宜悦乐,惜气保和纯。寿夭休论命,修行在本人,倘能遵此理,平地可朝真。...

    养生秘方 2024-03-06 32 0 养生
  • 考试焦虑食橘皮粥 补钙山药芝麻

    考试焦虑食橘皮粥 补钙山药芝麻

    补钙山药泥和碎芝麻 芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B,外,它还是补钙的“高手”,和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。 山药芝麻泥的制作方法也不难。首先,准备 O.2公斤山药、1大匙炒熟的芝麻,而且最好是黑芝麻;然后,将山药洗净、去皮、切块,上锅蒸熟后捣成泥状,然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎;最后,把山药泥和碎芝麻混合在一起,按个人口味调味即可食用。特别提醒,芝麻捣碎...

  • 花椒 以其气香味辛麻辣

    花椒 以其气香味辛麻辣

    相传,很久以前,一位美丽孝顺的女孩名叫花娇。她为了救治重病的父亲独自上山去找药。她遇白胡子老者指点,历经千难万险,从虎豹护卫的神山上找到了一种香料,将其拌入菜中,救治了父亲。由于患此病的人越来越多,而香料又被虎豹毁了,除非花娇自己立志不嫁,修炼成仙化作香料树。于是善良的花娇真的化作了一株香料树,患病的男人们得救了。人们把这棵树叫做花娇。时间久了,人们忘记了花娇,把娇写成椒。之所以花椒的味道是麻的,那是因为漂亮的花娇修炼时,无情的岁月和风霜雨雪使她变成了麻子。 花椒,为芸香科落叶灌木或小乔木植物花椒的干燥...

  • 中医四时不同脉象的原理

    中医四时不同脉象的原理

      经云:“人与天地相参,与日月相应也。”说明了中医学是建立在天文、地理、气候等自然科学基础上的。无论生理、病理、诊断、治疗以及养生都与大自然有密切关系。仅就脉诊而论,脉象就会随四时的变化而出现不同的脉象,出现四时平脉:春脉微弦,夏脉微钩,秋脉微毛,冬脉微石。   那么形成四时不同脉象的原理是什么呢。冬季天寒地冻,人身处于拘束状态,脉也呈现紧象,血液流向体表时,受外界阻力加大,脉则因之而沉。就造成了沉而有力,微石的冬脉。春天,气温渐高,脉由深沉转为浅浮,仍有紧张余势,这就造成了微弦的春脉。夏...

  • 老年腿抽筋粥疗方

    老年腿抽筋粥疗方

    有不少老年人经常出现腿抽筋 现象,这与体内钙、镁摄人不足及比 例不当有关,常喝燕麦花生粥可有效 预防。 燕麦和花生不仅含有丰富的钙、 镁,易被人体吸收,还具有调节体内 钙、镁比例的作用,从而维持肌肉正 常的兴奋度,有效预防腿抽筋。 方法 是:花生仁20克,燕麦O.1公斤,煮 粥服食,每两日1次,7次为1疗程。 吴颖 煮熟银耳汤不宜久放置 银耳含有较多的硝酸盐,煮熟后 如果放置时问过长,1~2天内就会在 细菌的作用下,把硝酸盐还原成亚硝 酸盐。人喝了这种银耳汤后,可能发 生中毒。 此外,要忌食新鲜木耳。因...

  • 单手诊脉是脉诊的最大误区

    单手诊脉是脉诊的最大误区

      思健先生《脉诊里的误区》一文,深有感触,文章简短,文笔流畅,把当今某些脉诊里的误区揭露到位,入木三分。不过,“用脉搏的均匀度,以分促脉、结脉、代脉或微脉、散脉”一节值得商榷。古籍载:数而有止为促,迟而有止为结,止不能回或止有至数为代。拙见认为,微脉系察指下之力,散脉是察指下之形。故微、散与促结代脉不能混为一谈。除此之外,笔者还有一个观点,即“单手诊脉”系脉诊里的最大误区。   余幼承衣钵,记得先父教学诊脉时,明确指出:诊寸口脉时,要用左手去诊病员的右手之脉,用右手...

  • 十四种中西药忌混吃

    十四种中西药忌混吃

    1.蜜炼川贝枇杷膏与感冒清片:蜜炼川贝枇杷膏中含有大量蜂蜜,感冒清片中的退热成分与蜂蜜能形成复合物,减慢药物的吸收速度,使退热作用减弱。 2.羚羊感冒片与复方阿司匹林片:羚羊感冒片系碱性中成药,复方阿司匹林片系酸性药,两者合用会使疗效降低。 3.复方丹参片与藻酸双酯钠片(PSS):二者都具有活血化瘀,降低血脂,扩张血管,改善微循环的作用。二者联用,尤其是因血小板减少而有出血倾向的患者,极易诱发内脏自发性出血。 4.炎得平片与螺旋霉素片:中成药炎得平主要成分是穿心莲,其抗感染作用是通过促进白细胞吞噬功能而达到消炎目的...

  • 常见中医药引有哪些

    常见中医药引有哪些

      食盐:咸、寒,入肾、胃、大肠经,有清水、解毒之效。治疗肾阴亏虚的六味地黄丸、杞菊地黄丸,宜用淡盐水水送服,取其咸能入肾。   生姜:辛、微温,入肺、脾经,有发汗解表、温中止咳、温肺止咳之效。治疗风寒感冒、胃寒呕吐时,常用生姜3~5片为引,以增强疗效。   葱白:辛、温,入肺、胃经,有散寒通阳、解毒散结之效。治疗感冒风寒、小便寒闭不通时,常用葱白5~7根为引。   灯心草:甘、淡、微寒,入心、小肠经,能清心除烦,利尿通淋。治疗心火元盛、小便短赤时,宜用灯心草一小把为引。   粳米:甘、平,入胃经,有益气健胃之效。...

  • 阴冷药膳 男人阴冷食疗方

    阴冷药膳 男人阴冷食疗方

    西医认为男子感到阴茎、阴囊寒冷即为阴冷。 中医认为,肾主精髓,开窍于阴。如果阴虚阳弱,肝肾不 足,血气不相荣,阳气不能温煦阴部,就会造成阴冷、性欲低 下。因此,阴冷容易伴随出现阳痿、遗精等症。这些病症宜用滋 补类药膳食疗效果较好,所用药物多用补肾温阳、清利肝经、补 虚益气、补肾壮阳等;所选食物也多偏于滋补。在治疗的同时, 要节欲.并保持心情舒畅。 苁蓉炖鹿内 【配方】肉苁蓉、巴戟各10克,山药、山茱萸各20克,胡芦 巴15克,小茴香5克,鹿肉500克,料酒10毫升,味精、胡椒粉各3...

  • 芹菜的药用 古籍也早有记载

    芹菜的药用 古籍也早有记载

    芹菜,是我国古代重要蔬菜之一,有几千年的生长历史,并早已写入诗章。 《诗经》中就有“思乐泮水,薄采其芹”的描写。唐代诗人杜甫有“饭煮青泥坊底芹”“鲜鲫银丝脍,香芹碧润羹”的诗句。宋代苏轼《新春》诗有“园父初挑雪底芹”之句。就连清代文学家、《红楼梦》作者曹雪芹也是以芹命名的。 芹菜的药用,古籍也早有记载。《神农本草经》载,芹菜“止血养精,保血脉,益气,令人肥健嗜食”。《唐本草》载:...

  • 夏季清热凉血 吃“三辣”

    夏季清热凉血 吃“三辣”

      夏季心火旺盛,易出血头晕目眩的症状,清心火除了莲子心茶,还可以利用荷叶、藕等荷全身上下的不同部分,它们都能达到清热凉血的功效。   荷叶藕节茶 做法:荷叶1张,藕1节,冰糖、清水适量。将新鲜荷叶洗净后切成小块,藕洗净后切去头尾,刮去外皮后切片备用;将荷叶与藕片放入锅中,加清水没过材料,大火煮开后转小火再煮10分钟;重新加清水至刚刚淹没材料,加入适量冰糖并搅拌直至冰糖融化,小火煮至颜色呈现黄褐色后即可关火;将材料捞出,茶饮用纱布滤过,放凉后即可饮用。   荷叶味苦辛微涩、性味寒凉,归心、肝、脾经,具有...

  • 决明子粥、茶饮的功效

    决明子粥、茶饮的功效

      决明子是一种常用的中草药,也叫草决明,性微寒,味苦、甘、咸,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能,用于目赤涩,南、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、润肠通便。我国盛产决明子,各地中草药店都有销售,价廉,随处者阿以买到,决明子以颗粒均匀饱满、色绿棕者为佳。 现代药理研究证实,决明子含大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、决明素、甙类。有平喘、利胆、保肝、降压、降低血清胆固醇和强心功效,并有一定抗菌、消炎作用。除药用成分外,决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等,近年来其保健功能日益受到人们的重视。民间常用决明...

  • 四气五味决定药食功效

    四气五味决定药食功效

    人们常说“药食同源”,“源”在哪里?中医认为,任何一种药物或食物,都具有一定的气味,也即“四气五味”。它决定着某一种药物或者某一种食物的性能与功效。药物和食物都要依据四气五味理论分析它们的性能与功效。 食物与药物均有四气五味 四气 指药物或饮食物所具有的寒、热、温、凉等四种性质。如果寒、热、温、凉都表现不明显,就叫做气平。平,即平和之意。许多食物,尤其是谷物类食物,大多是气平的。一些性质平和的食物或药物,比较适宜长期食用。 五味 指...

  • 给雀箭教授的信

    给雀箭教授的信

    《论少数民族传统文化在医药传承中的地位与作用——以少数民族地区原始“另类”医药行为为例》一文已拜读。你不嫌其俗、不避其短,认真收集整理这方面的资料,深感钦佩。 传统医药的童年都经历过医巫不分的阶段。甚至可以这样说,在一个生产力水平很低、民智开化程度不高的社会中,巫居于(或占有)文化上层是必然现象。在那时,医仅是巫的一种职能。中国古代的三教九流中,医是和卜巫放在一起的。对此,我们后人不必惊异,不必回避,更不必为古人惭愧。 问题在于随着社会的发展,医分化了出来。巫者之医术...

    养生秘方 2024-03-06 31 0 教授
  • 小儿夏季热 可用以下食疗方治疗

    小儿夏季热 可用以下食疗方治疗

    在炎热的夏季,两岁以下的幼儿容易发生“夏季热”。中医认为,小儿夏季热分为“暑伤肺胃型”和“下虚上盛型”两大类。两种类型的患儿均有发热不退、口渴多饮、少尿、汗闭的症状。其区别在于:暑伤肺胃型的患儿发热虽高,但无头痛、恶寒、昏厥等症状;下虚上盛型患儿则精神萎靡,虽发热而四肢不温。可用以下食疗方治疗。 一、暑伤肺胃型多以消署益气、养阴生津为主,食疗宜选用百合、绿豆等。 绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效;百合具有润肺、养阴生津、清心安神的作用。二者...

  • 深秋时节介绍五款润燥食疗方

    深秋时节介绍五款润燥食疗方

    深秋时节,气候干燥。根据“燥则润之”的原则,下面介绍五款润燥食疗方: 雪梨粥 雪梨200克,粳米100克。将雪梨洗净去果核,切成直径1.5厘米的小方块,加粳米与水同入锅中,文火煮粥。雪梨有很好的润燥作用,用以煮粥,可作为秋季常用的保健食品。 银耳粥 银耳15克,粳米100克。将银耳浸泡发胀后撕碎,加粳米与水同入锅中,文火煮粥。此方具有滋肾、益胃、润燥之功,常服可防治心脑血管病,如高血压病,冠心病等。 海参粥 海参20克,粳米100克。将海参浸泡发胀后切成直径0.5厘米的小块,加粳...

  • 闻诊:中医怎样治病

    闻诊:中医怎样治病

    闻诊 闻诊包括听声音和嗅气味两个方面。 听声音:说话声音很高,乱讲乱说的,属热证,实证;讲话声音很低,断断续续的,属寒证,虚证。声音嘶哑的是肺经的病,惊叫的是惊风,喊哎哟的是痛证。呼吸气粗的是热证、实证。呼吸声低、接不上气的是虚证、寒证。打喷嚏的是风寒。打呃的是胃病。 【望诊】 【问诊】 【切诊】...

  • 黄花菜 其叶、根、茎、花均可入药

    黄花菜 其叶、根、茎、花均可入药

    黄花菜,学名萱草,为百合科植物,在我国已有2000多年的栽培史。其叶、根、茎、花均可入药。 《诗经·卫风·伯兮》这首诗,描写一位空闺少妇对出征丈夫的思念,其中便有“焉得谖草,言树之背”的话。谖字和萱字同音同意,谖草即萱草。这句诗的意思是说:“到哪儿去把萱草找,为我栽到北堂前!”在远古年代,人们认为萱草可以使人忘记忧愁,因此萱草也称“忘忧草”“疗愁草”。这位少妇忧思痛苦无法排解的时候,便满心...

  • 内分泌失调 使用三款食疗配方

    内分泌失调 使用三款食疗配方

      很多都市白领一天三餐不准时,往往是通过快餐、方便面来解决,这会容易导致营养不良,引发内分泌失调。以下三款食疗配方可调节内分泌:   核桃牛奶饮品   材料:核桃仁30克,牛奶200克,豆浆200克,黑芝麻20克。   做法:将核桃仁、黑芝麻倒入小石磨中,边倒边磨。磨好后,均匀倒入锅中与牛奶煎煮,煮沸后加入少量白糖,每日早晚各一碗。适用于血燥引起者。   胡萝卜柿饼瘦肉汤   材料:胡萝卜2根,柿饼2个,去核红枣8枚,猪瘦肉200克。   做法:将胡萝卜去皮,切厚片;柿饼、红枣用水细洗...

  • 古人的『口香糖』

    古人的『口香糖』

    古人饭后,只漱口,不刷牙,讲究些的,也不过像《红楼梦》里的公子小姐那样,在漱口之前,先用青盐把牙擦一下。在口香糖还没被发明的年代,古人用什么方法来清新口气防止龋齿的发生呢? 青盐“口香糖”青盐是一种块状的结晶体,主要成分也是氯化钠,但是杂质很多,不能吃,通常用来研药,或者盖房子的时候当砖使。擦牙的青盐雕成棱柱形,红黄褐色都有,模样挺像石刻印章。估计贾宝玉就是拿这“印章”往牙上一按,来回刮几下,然后喝水,咕嘟嘟,咕嘟嘟,把水吐出来。一块青盐擦一次肯定用不完,擦完了放回去...

  • 王永炎星蒌承气汤钩玄

    王永炎星蒌承气汤钩玄

      ●对“上病下治”中“上”、“下”的理解不可拘泥于病变部位的上下,病居高位为上,直折其上逆之势亦为上;病居低位为下,通腑沉降亦为下。“上病下治”总属中医“治病求本”之法,临床应以谨守病机为前提,辨证论治,整体调解。   ●星蒌承气汤总属于承气类方药,是中风病“上病下治”的代表方剂,药效学研究和临床研究都证实其有较好的临床疗效,临床上可加减化裁使用。但要严格明确其应用指征,...

  • 催乳药膳 调治产后缺乳

    催乳药膳 调治产后缺乳

    产后缺乳,又称“乳汁不行”是由于产后气血虚弱或肝郁气滞所致。其主要症状是:产后乳汁不行,或行亦甚少,乳房无胀感,面色苍白,皮肤干燥,食少便结,属虚证;另一种是产后乳汁胀满而痛,甚至身热,精神抑热,胸肋不舒,胃腕胀满,食欲减退,属实症。 能催乳的药物有党参、炒白术、当归身、炮山甲、王不留行、黄花、川芎、通草、陈皮、地黄、木香等。能治产后缺乳的食物有猪脚、鸡、鸽、猪肘、鹌鹑、鱼类、禽蛋类、蔬菜、水果等。 催乳药膳 涌泉酒<药酒汇编> 【配方】王不留行10克,...

  • 醋泡姜 醋泡黑豆 醋泡花生

    醋泡姜 醋泡黑豆 醋泡花生

    最近几年,醋泡黑豆作为一种功能性保健食品深受大众认可。“其实,不少食材经醋泡以后均可以保健养生,有益身心,使得原本平平常常的食材起到事半功倍的养生效果。”近日在接受记者采访时,黑龙江省医师协会营养学专业委员会副主任委员、哈尔滨医科大学附属第四医院营养师卢大平介绍说,以下的醋泡三样,建议中老年人和慢性病人群可以尝试,如果能够长期坚持,就可以起到延年益寿的效果。 醋泡黑豆 《本草纲目》说:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。治水、消胀、下气...

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