祖传秘方 第4814页
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食物疗法清除人体内的各种毒素
日本学者阿部博幸在《食物是最好的医药》一书中指出，除了细菌感染以外，人会得病的主要原因是体内含有各种毒素。只有清除或减少这些毒素，人的身体才会保持健康。那么，人们应如何有效地清除体内的各种毒素呢？ 食疗排毒： 1. 香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克，蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根，盐适量。香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分。能够帮助人体消化食物，排除毒素。菌类食物热量低，所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富，常吃可以增加人体免疫力。 ...
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心梗后遗症 脑梗塞后遗症的食疗
◎ 心梗后遗症的食疗 ◎ ■ 三七牛肉汤：三七粉0.5克，山药片10克，牛肉100克，切碎煮汤，加胡椒、盐等调味即成。该汤有活血止痛作用，适用于心肌梗塞后心绞痛伴血瘀型的患者。 ■ 丹参炖鸡：丹参100克，瓜蒌50克，母鸡1只。将母鸡去毛、去内脏后洗净，把切片的丹参、瓜蒌塞人鸡腹中，加入葱、姜、酒、盐等调料，隔水蒸熟后食用。具有活血理气、养血安神等作用，适用于心肌梗塞后伴有胸痛、气短、失眠、多梦、神疲乏力等症状的患者。 ◎ 脑梗塞后遗症的食疗 ◎ ■ 三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉...
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夏季降压药膳
蒜蓉豌豆苗：豌豆苗250 克，大蒜适量。豌豆苗掐去老芽，洗净控干；蒜切蓉。炒锅内放入少许植物油，油热后，放入蒜蓉，炒出蒜香，然后将豌豆苗入锅，翻炒至熟。加少许盐、味精，出锅即可食用。豌豆苗性凉，含有多种维生素及多种氨基酸、蛋白质、钙等，具有清热解毒、利湿降压之功，大蒜中有一种配糖体，有降压作用。玉须钩藤汤：新鲜玉米须 30克，钩藤6克，菊花10克。以上三味用凉水冲洗干净，放人锅中，加入开水适量，加盖，泡 15分钟即可。随喝随对人开水。玉米须可健脾和胃、除湿利尿，其中富含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇，它的水浸出液有...
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肝脏不好常吃木瓜 夏季气虚乏力药粥
肝脏是人体最繁忙的器 官之一，它有助机体排出毒 素，参与蛋白质代谢以及分 解。然而，现代人作息不正常、 熬夜甚至酗酒、吸烟等不良习 惯，在无形中会伤害肝脏。给 大家推荐一种有助护肝的水 果——木瓜。 木瓜富含维生素c，有助 清除氧自由基、增加肝细胞的 抵抗力，稳定肝细胞膜，促进 肝细胞再生，从而加快受损肝 脏的修复。其次，木瓜含有一 种蛋白酶，能够分解肉中的蛋 白质。慢性肝病患者常有食欲 减退、饭后饱胀不适等消化功 能减退的表现，食用木瓜有助 于改善这些症状，促进消化吸 收。最后，木瓜中富...
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防血压升高从吃做起
高血压病是一种常见病、多发病，很多人进入中年以后，血压就变得忽高忽低，这是心血管系统老化的表现。要想保持血压正常，就应慎选食物，从吃做起。 治疗方：罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。 荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。1．控制热能的摄入，提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排泄；少进食葡萄糖、果糖及蔗...
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介绍几种适宜于秋季食用的水果
秋季是一个美丽的黄金季节，阴阳之阴气回落大地，气候凉爽，草木生机收敛，万物成熟结果，因此常常用硕果累累形容秋季。 中医学认为，燥为秋之主气。秋季天气收敛，其气清肃，天气少雨，气候干燥，自然界呈现一派肃杀之象。人们都有这样的感觉，一到秋天皮肤变得紧绷绷，甚至起皮屑，毛发干枯无光泽，头皮屑增多，口唇干燥起皮，鼻子咽喉部发干等情况。这种种表现都是秋季燥气当令造成的影响。 燥邪，是指自然界中致病具有干燥、收敛等特性的外邪。燥邪致病，最容易伤及人体津液，表现出各种干燥、涩滞症状。《黄帝内经·...
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老年股骨颈骨折的调养与食疗
老年人由于股骨颈部的骨质萎缩、疏松，轻度间接外力即可导致骨折。不少老年人体弱，多同时合并有高血压病、心脏病、哮喘、糖尿病等。伤后又因较长时间的卧床及被动体位，血供差、愈合慢，很容易引起心脑血管疾病、坠积性肺炎、泌尿系统感染、压疮等各种并发症，因此，加强老年股骨颈骨折的护理对预防并发症的发生有重要作用。 骨折后1～2周方制首乌20克，黄芪15克，红枣10个，母鸡肉200克，将黄芪、制首乌冼净，用纱布袋封口；红枣（去核）冼净；母鸡肉洗净，切成小块，一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后改用文火炖2小时，去药袋后调味即...
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鲜为人知的东坡食疗秘方
宋代文学家苏东坡不仅精通中医药学，而且也是一位食疗专家。经常多年的实践，他摸索出许多即治病又美味的食疗秘方。 他把荸荠500克，大米100克，生姜9克，放在一起煮成荸荠羹。这荠羹可以补充维生素C，而且具有清热利尿、平肝和血、抑菌、化痰的作用。另外，苏东坡用荸荠与海蜇头各60克，煮成一种叫做雪羹汤的汤，可以降压化痰，是很好的食疗佳品。 苏东坡很喜欢吃玉糁羹，并得意地夸这是健脾益气的佳品。这种羹是用山芋煮成的粥，山芋即俗称土豆，中医认为其味甘，性平，具有益气健脾，调中和胃的功效。它富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、...
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青榄煲汤利咽喉
青榄，就是橄榄，性平味甘带涩，能清肺，利咽，生津，解毒。取青榄配合各种食材煲汤，可以防止上火引起的咽喉痛。现介绍几款特别适合春夏之交清心肺，健脾胃，润口舌的汤品。 1.青榄猪肺汤 取青榄10～14颗，猪肺半具，瘦肉适量，瑶柱（干贝）8颗，蜜枣2枚，姜数片。猪肺洗净后切成块状，在锅中煮滚水，把猪肺放进锅里焯至初熟，然后把猪肺捞起，和其它食材一起放进汤煲内，注意青榄对半切开，加水煲1小时，调味饮汤。本汤具有清肺利咽，化痰止咳之功效。 2.青榄罗汉果猪骨汤 取青榄8～12颗，罗汉果１／４只，猪骨500克，红萝卜2根切...
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民间治慢性哮喘 老慢支
民间治慢性哮喘 鸡蛋2个，白胡椒10 粒，白酒(60度左右最佳)50 克。 制用法：将鸡蛋去黄留清，白胡椒研细未，二者搅匀放在陶瓷杯内，隔水加热至30℃左右，然后饲入白酒；用火点燃，再用筷于搅拌，待鸡蛋清变成白色时，趁热1次服。 每日1次。连服45天即有显著效果，病情轻者可治愈。 (郭旭光) 治老慢支食疗方 处方与用法：滑石 50克，麻黄25克，甘草 Z克，茶叶50克。共研细末，每次服5克，日2 次，用冰糖温开水进服， 10天为1个疗程。 功效：通利肺道，调理脾胃；除毒生津，治老年性慢性支气管炎，反复咳喘，痰多...
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中医进食养生保健方
几千年来，在观察了无数的人群因食用了不合时宜的食品导致健康问题后，中医提出了一些适合冬季进食的安全食品。 水产类 首选：甲鱼。 最佳食法：煲汤。甲鱼煲汤，第一次一定要时间短，保持鲜嫩，吃味道；吃过一次后，第二次连同它的背甲一起小火慢炖，这样会把鳖甲内滋阴润燥的成分一同熬制出来，有利于多重吸收，多重滋润补益。 原来如此：甲鱼在中医看来，是平性偏温的，是适合这个季节吃的水产品之一，不必多吃，每个月能有一次就会起到很好的温润作用，尤其是脏器获得的滋润会更多。同时，身体内部会因为甲鱼的滋补，而提...
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