祖传秘方 第4812页
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黑色食品具有很高的食疗价值和药用价值
世界权威的饮食专家断言：21世纪将是自然色食品，尤其是黑色食品的消费世纪。常见的黑色食品有：黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、黑枣、乌骨鸡、海带、墨鱼、黑荞麦、海参等。这些黑色食品不但具有很高的食疗价值和药用价值，而且还具有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老、养生保健、益寿延年的特殊功效。 黑芝麻 享有“益寿佳品”的美称。含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质和多种微量元素以及矿物质，含有的维生素E居植物性食品之首，能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，抗细胞氧化，降低血脂...
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支气管哮喘食疗验方法
【验方一】生姜三分之一，芋头三分之二的量，去皮（不可沾水）磨成泥，加入与生姜同量之面粉，使其糊浓稠，搅拌均匀，与临睡前，将此姜芋糊摊于长形布上，或是作成袋，贴于胸部睡觉，翌晨取下，连续七天，即可断根。【验方二】生姜一两切细，捣烂绞汁，同白芥子三钱，加烧酒研和如糊，以纱布包裹棉球蘸药糊，擦拭肺俞、大椎、膻中三个穴位。每穴擦拭十分中，以局部热灼热觉为度。或以纱布二层，剪成棋子般大小，沾药也贴于这三个穴位一个小时左右，痛则取去，以不起泡为度。【验方三】对急性支气管哮喘，取豆腐一碗，饴糖二两，生萝卜汁半酒杯，混合煮一沸，一...
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预防和缓解感冒的食疗方法
能够预防和缓解感冒症状的食物很多，但应根据感冒发病期的不同，选择适当的食疗方法。 初期：不妨试试葱豉汤 很多人在受凉感冒后喜欢喝红糖生姜水，其实具有解表散寒作用的葱豉汤效果更好。 做法很简单，将500毫升水加热后，放入10克豆豉煮沸，然后加入葱白即成。葱具有辛香走窜的作用，豆豉则有发汗解表的作用，喝完汤后会大量出汗，排毒进程也会大大加快。 但应注意的是，还有一部分人是因为劳累、喝水少等原因导致的感冒，这是风热感冒。此时则应选用性凉的食物，将冰糖和梨等熬水服用就可以了。 加重期：白萝...
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雪蛤（蛤士蟆）润肺养阴益肝肾
中医认为，雪蛤（蛤士蟆）性味甘、温，入肺、肝、肾经，有滋阴润肺，养肝益肾，聪脑益智之功。雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定，雪蛤蛋白质含量高达 51.1%～52.6%，脂肪4%，矿物质4.7%，并含有人体所需的18种氨基酸、蛙醇（胆醇）、不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多种维生素(A、B、C、D、E等)和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等13种微量元素，对营养不良，儿童五迟五软疗效颇佳，可改善弱智儿童的症状。对中老年人有补益肾精之功，适用于肾气不足，阳衰精少者服食。用雌性蛤士蟆输卵管和卵子制成的蛤士...
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防治暑病首选药膳
夏天气候炎热，人们往往出汗较多，消耗较大。这时人们大多喜欢贪凉，爱吃些生冷瓜果、喝冷饮，如不注意身体的调节，容易导致一些与夏季有关的疾病。中医认为，暑湿之气是夏季的主气。暑气导致热病，使人体伤津耗气；暑与湿邪又多合在一起共同引发疾病，使病邪不易祛除，影响健康。因此，在暑热的夏季，最好多吃一些能清热解暑的食物，如西瓜、绿豆、荷叶、银花、藿香、酸梅等。夏季暑热盛湿，使人常感口渴多汗，不想吃东西，疲倦等，宜选用一些能清心火、芳香除湿的食物，如萝卜、竹叶、佩兰、冬瓜、西瓜、茯苓等。用这些食物，做成可口的药膳，可以有效地预防...
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蒜香薄荷虾 适合吃小龙虾
奶奶善于做虾，每当虾上市的季节都会召集全家一起吃顿全虾宴，今年更是早早地打电话来约定了聚会的时间。奶奶的全虾宴虽说所有的菜式都以虾为主，但是吃起来丝毫不单调，有干锅香辣虾、鲜虾豆腐汤、经典油爆虾、冰花酸梅番茄虾等等。 今天桌上一道蒜香薄荷虾就吸引了我的眼球，只见盘子里金黄金黄的大虾一并排列好，在大虾的表面点缀着绿色的薄荷。再配与彩椒装饰，红绿黄相间，光从色彩上就让人垂涎欲滴了。再仔细一闻，除了虾的鲜味，还多了些许蒜的清香味。大家顾不上谦让，纷纷举筷。虾的鲜味伴随着蒜的清香，鲜美中带有丝丝甘甜，还有薄荷入...
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