祖传秘方 第4871页
-
冬天吃什么蔬菜最养生
冬天吃什么好?在冬季饮食中不可缺少的蔬菜要如何选择呢?蔬菜是我们一日三餐中最不能少的食物,不过在不同的季节里,选择蔬菜也是有不同讲究的哦。今天,就和小编一起来学习一下冬天吃什么蔬菜最养生吧。 菠菜:1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量远超过膳食参考摄入量,另外还含有维生素A、叶酸、锰、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。 萝卜缨:2/3杯萝卜缨中的维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量。而维生素C达到建议摄入量的75%以上。 莴苣:1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)所含的维生素A达...
-
缺乏维生素营养对策 科学吃野菜米豆腐
春天到了,万物复苏,处处一片春意盎然的景象。许多朋友都会在周末携亲人去郊外挖野菜吃。第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳特别提醒大家学会科学吃野菜。 苋菜苋菜含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C,由于没有草酸,钙质很容易被人体吸收,而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白。把苋菜洗净,水焯之后可凉拌、热炒、做汤等。但苋菜性寒凉,故脾虚便溏者慎用。 马齿苋其味酸、性寒,具有清热解毒、利水去湿、散血消肿、消炎止痛的功效,并对胃炎、口腔溃疡有独特疗效。凉拌吃能减削春季带来的燥热之感。 椿菜又名香椿芽,钙、磷、...
-
四种禽蛋的食疗功效
鸡蛋鸡蛋性味甘、平,有滋阴润燥、养心安神之功效,可以治疗肺结核咯血、慢性肝炎、肺燥咳嗽、慢性咽炎等病症。现代研究发现,鸡蛋含有丰富的蛋白质.主要为卵白蛋白和卵球蛋白.其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白质的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素 A、维生素D及B族维生素,对增进神经系统的功能大有裨益。 鸭蛋鸭蛋性偏凉,故有滋阴、清热、宣肺的作用,对水肿胀满、阴虚失眠、燥热咳嗽、咽干咽痛等病症有一定的治疗作用,外用还可治疮毒。鸭蛋含丰富...
-
蜂蜜润肠保肝 护心血管 放心吃蔬菜
蜂蜜自古以来就被当作滋补养颜的圣品,而且价格相对实惠。食用方法简单,就是泡水,一杯蜂蜜水,既好喝又可以养生。虽然很多人爱喝蜂蜜水,也知道蜂蜜对身体好,但是蜂蜜到底有哪些功效,是不是可以天天喝呢?为此,记者采访到广州市红十字会医院中医科副主任医师郑缅华。 指导专家 广州市红十字会医院中医科副主任医师 郑缅华 记者 殷鑫 通讯员 钟林峰 蜂蜜润肠保肝 众所周知,蜂蜜具有润肠通便的功效,但除此之外,蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、钾、铁等有利于人体健康的微量元素。...
-
儿菜带皮榨汁饮用可溶血栓
一般老人容易出现血管老化、血液黏稠.诱发血栓.导致心肌梗死、脑血栓等。常饮儿菜汁能有效预防血栓形成.避免心脑血管危险发生。 儿菜(见图。市场有售)又称为背儿菜、抱子芥,是芥菜的一种,含有丰富的儿茶精,能抑制凝血物质二磷酸腺苷、凝血酶原以及纤维蛋白的活性.从而形成抗血小板聚集的作用。 另外.儿茶精还能促进沉积在血管壁上的极低密度脂蛋白溶解.修复血管壁损伤.使血流通畅。儿菜80克,带皮洗净后榨汁饮用。每周1次,连用2个月。 由于儿茶精会抑制肠蠕动.故便秘者应减量至30~50克,且勿在临睡前服用。 (姜峰)...
-
痛风饮食 白色果肉防中风 煮玉米时带皮
荷兰瓦格宁根大学研究人员根据颜色将水果蔬菜分成4种:绿色(绿叶蔬菜、卷心菜和莴苣)、橙色(柑橘类水果)、红紫色(大多数红色蔬菜)和白色(多为梨子和苹果)。该调查约有2万余名20至65岁的参试者,平均年龄41岁,无心脑血管病史。在历时10年随访研究过程中,研究人员发现,与不经常吃白色果肉水果蔬菜的人相比,大量进食白色果肉水果蔬菜的人,其中风危险降低了52%。即使每天只摄入25克白色蔬果都可使中风风险降低9%(25克果肉相当于一片苹果或一片梨)。而常吃绿色、橙黄色和红紫色果蔬,与中风风险关联不明显。 很多人在买玉米的...










