祖传秘方第4397页

葱姜糯米治感冒

取葱白(带须根)5根，生姜15克，糯米100克。先把糯米煮成粥，再把葱姜捣烂，待粥快熟时，加入生姜同煮5分钟，再投入葱末即可趁热食用，出汗即愈。功效：辛温解表，适用于风寒感冒初期、周身疼痛、恶寒怕怜等症。...

养生秘方 2024-03-06 33 0 感冒葱姜糯米葱感治姜米
夏季适量喝姜汤可以开胃健脾

　　生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效。夏季适量喝姜汤可以开胃健脾，促进消化，增进食欲。在热姜汤里加少许盐和醋，敷于患处，能舒筋活血，缓解疼痛，预防“空调病”。　　“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉，具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。因此，除做日常调料外，生姜在夏季可治疗不少病症。民间也有大量关于生姜益处的谚语如“早上三片姜，赛过喝参汤”，“晚吃萝卜早吃姜，郎中先生急得...

养生秘方 2024-03-06 36 0 适量夏季可以开胃健脾胃脾可适开以姜汤
饮食调理防秋燥

时入深秋，天气逐渐凉爽，气候则变得干燥多风，身体一时难以适应，不少人出现易患感冒、咳嗽、流鼻血、咽燥口渴、大便秘结、皮肤干裂等病症，这就是人们常说的“秋燥”乙医学研究证明：干燥多风是秋季最易伤人致病的一种不良气象，在这种气候条件下，人体水分迅速丢失，从而出现口鼻干燥、咳而不爽、皮肤粗糙甚至皲裂等症状。鼻黏膜也会因为干燥变得特别脆弱，稍有触碰就易出血。尤其是在夏秋之交，艳阳当空，既有炎夏的余威，又有秋千的特点，人们在经过了盛夏过多的发泄之后，体液缺乏，燥感显露，会有不同程度的喉干舌苦、鼻咽干...

养生秘方 2024-03-06 36 0 防秋燥饮食秋燥调理食调秋理
冬季食粥和胃气补脾虚

冬至之后，阴气开始消退，阳气逐渐回升，时正是进补的好时机，无论是食疗或是药力都易发挥效能。说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是老人们的美餐。煮粥通常用大米，大米：性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，除了煮大米粥外，还可以煮成：山药粥：山药(去皮)50 克，大米50 克，蜂蜜、食用油均适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂...

养生秘方 2024-03-06 44 0 冬季脾虚食粥胃脾食冬粥和气
墨鱼的营养价值与药用

在海洋生物家族中，乌贼因一个 “贼”字而名声不太好。说它是“贼”，原因是其会放“烟幕弹”。每当乌贼与其他鱼类搏斗处于劣势时，它便突然收缩体内发达的墨囊，于是一股黑色的墨汁迅速弥漫在水中，遮住了强敌的视线，掩护自己逃之天天。因为它有这种本领，故名乌贼。乌贼又叫墨鱼，其实它并不是鱼类，而是一种无脊椎软体动物。这种口袋状的低等动物，却有相当快的游泳速度。当它需要捕食、逃避或战斗时，便迅速收缩强有力的腹部，将吸人体内的水从头部喷嘴突然喷射出去。依靠...

养生秘方 2024-03-06 33 0 营养药用价值鱼药用
母亲节：康乃馨几则治疗方

　　康乃馨，又名香石竹、荷兰石竹、丁香石竹，为石竹科多年生草本植物石竹的花卉。康乃馨有“母亲花”之称。1908年5月10日在美国西弗吉尼亚和宾夕法尼亚州举行母亲节会议，在这节日，康乃馨被选中为献给母亲的花，并从此流传下来。1913年，美国国会通过了一份议案，将每年5月的第二个星期天作为法定的母亲节。从此，“母亲花–康乃馨”传遍世界各地。　　中医认为，石竹花性味苦、寒，入脾、肺经，有清热解毒，利尿活血，通经止痛之功，适用于尿道炎、膀胱炎、肾炎、高血...

养生秘方 2024-03-06 36 0 治疗方治疗疗方母亲方治疗
夏季清补的好食材

夏季需要清补。而所谓的“清补”并非是追求绝对的素。清补的重点在强调补养，鸭肉、西洋参、泥鳅以及鱼都是夏季清补的好食材。许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解，甚至认为清补就是追求饮食的绝对清、素。其实，清补的重点还是强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用，以对抗酷热的气候。清补对于老人来说尤为重要，因为人到老年，舌面上的味蕾减少、萎缩，嗅觉细胞更新缓慢，加之炎热引起机体的一系列生理改变，就会使食欲进一步减退，如果饮食过于清素、清淡，哪里还会有胃口进食呢？再...

养生秘方 2024-03-06 34 0 夏季食材清夏
冬季保健食疗调养

冬季天气寒冷，容易诱发多种疾病或使原有疾病加重。治疗冬季容易发作的疾病，患者在请医生诊断治疗的同时，还可根据自身状况进行食疗，以增强体质，促进病愈。如能根据具体情况，选喝适当的汤，会事半功倍的。一、红萝卜羊肉汤：红萝卜、羊肉各 500克，豌豆150克，草果、生姜各15克；香菜、胡椒粉、精盐、白醋各适量。做法：把萝卜切2厘米大小的小块；羊肉洗净，切成3厘米大小的小块；豌豆挑选上乘的洗净，沸水煮熟；香菜洗净，切成小段。将羊肉、草果、豌豆、生姜放人砂锅内，加清水500毫升，先以大火烧开，再用小火煎1小时，再放人萝...

养生秘方 2024-03-06 32 0 食疗冬季保健调养食冬保疗调健
扁豆疗病补虚的好药

　　扁豆，既是人们日常生活的食用蔬菜，也是疗病补虚的好药。它是一年生缠绕草质藤本栽培植物。因其豆类形扁，故称为扁豆。又因其豆脊上有微弯如眉一道，故也称为蛾眉豆。南北朝陶宏景《名医别录》载：“扁豆，人家种之于篱垣。”故也有叫它为沿篱豆。它可以点缀田园景色，宋代诗人杨万里《秋花》中说：“道边篱落聊遮眼，白白红红扁豆花。” 　　扁豆，味道鲜美，《名医别录》称其：“荚蒸食甚美。”清代包世臣《齐民要术》谓：“采为蔬，味冠诸品。&rdq...

养生秘方 2024-03-06 42 0 扁豆补虚病药疗
介绍甘蔗三则食疗方

　　甘蔗，又名糖梗、秆蔗，为禾本科植物甘蔗的茎杆，产于温带及热带地区，我国南方各省均有栽培，秋季采收，洗净鲜用。　　中医认为，甘蔗性味甘、寒，入肺、胃经，有清热润燥，生津止渴，解毒透疹之功，适用于阴虚肺燥所致的咳嗽，胃阴不足所致的呕吐，热病伤阴所致的口渴，发热，酒后烦渴及痘疹疹出不畅等。《本草纲目》言“蔗，脾之果，其浆甘寒，能泻火热，消渴解酒”。《随息居饮食谱》言“甘蔗榨浆名为天生复脉汤……利咽候，强筋胃，息风养血，大补脾阴”。《...

养生秘方 2024-03-06 31 0 食疗甘蔗疗方介绍食甘方三疗介
茄子隔水蒸食降血压

茄子中富含维生素P。维小素P能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，能提高对疾病的抵抗力，保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增加微血管韧性和弹性。茄子还可提供大量的钾，钾有平衡血压、防治高血压的作用。另外，茄子中的一些成分可以预防氧化破坏作用，从而避免由此引起的心血管疾病。取茄子2个，洗净切开置碗内，加细盐、食用植物油各适量，隔水蒸食可祛风通络、降血压。茄子虽然营养丰富，能防病保健，但它性寒滑，脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多吃。...

养生秘方 2024-03-06 32 0 降血压血压茄子水蒸血食降水茄子
几种防暑饮料简易自制方法

　　盛夏时节，天气炎热，容易导致身体不适，甚则引起中暑。适当饮服一些消暑饮料，既可清热消暑，又能防病保健。这里介绍几种防暑饮料简易自制方法，供读者选用。　　鲜藕白蜜汁：鲜藕120克，捣烂，绞汁，加生蜜60克，搅匀服，不拘时。　　三鲜饮：新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮约10分钟取汁，再加入适量蜂蜜代茶饮用。可生津止渴、清热解毒。　　香薷饮：洗净的香薷10克、厚朴5克，用剪刀剪碎；白扁豆5克炒黄捣碎，放入保温杯中以沸水冲泡，盖严温浸1小时，代茶频饮，每日2次。对于夏季感冒，以发热、头重、倦...

养生秘方 2024-03-06 31 0 防暑方法简易自制几种自方制易料
导引法调理风气积滞所导致的疾病

立春节气时，适宜在每天的半夜11点到凌晨3点，双腿盘坐，交叠双手，左手按住左侧小腿近膝盖端，身体转向右侧，并略向右侧倾斜，吸气，扭头向右侧上方牵引身体，同时两臂用力伸直，按压小腿，右式同左，左右各15次。结束后，正坐，做叩齿、吐纳、漱咽（即六字诀）保健后结束。此式可调理风气积滞所导致的疾病，如肩颈部的疼痛，耳后及上肢外侧肌肉的疼痛等。说明此导引法锻炼要点是通过扭转的颈项向上牵拉导引，带动肩颈和上肢部位的肌肉扭转拉伸，从而促进相关部位的气血运行。对感受风...

养生秘方 2024-03-06 35 0 导引疾病调理导致积滞疾病引所气调理
川贝雪梨猪肺汤

川贝母10克，雪梨3个，猪肺100克。将猪肺洗净、切块；雪梨洗净，去核，每个连皮切4块；川贝打碎。将全部用料放入砂锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可食用。饮汤吃猪肺、雪梨。功效：润肺化痰止咳。用于燥热伤肺，肺津不足，症见咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴。...

养生秘方 2024-03-06 40 0 猪肺汤川贝雪梨肺猪贝汤
清明“寒食节”选用食疗方

清明节，亦有“寒食节”之称，是全年24个节气中的第5个节气，今年的清明节在4月4日。从立春开始，人体内的肝气会随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺，该时节也是呼吸系统疾病和高血压的高发期。故此段时间不宜过多补肝，而应以调理脾胃兼顾肺肾、调和阴阳、扶助正气为养生重点。衣着上宜轻便宽松、舒缓得体、厚薄相宜；运动上，应选择散步、踏青、打拳做操、跳舞等；饮食方面须定时定量，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。此时节宜选用的菜蔬有韭菜、芹菜、菠菜、莴笋、春笋、白菜、荠菜等以及鸡、鸭等肉食；宜选用的...

养生秘方 2024-03-06 38 0 食疗选用疗方清明寒食方用清疗
小儿久咳鲫鱼汤治

鲫鱼性甘平，入脾、胃、大肠，有健脾利润止咳的功效。在《本草拾遗》中就有鲫鱼头“主咳嗽”一说。对久咳不愈的小儿可以用鲫鱼汤治疗。方法：取鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤和肉一起吃。每天服1剂，连服3—5天。加葱白、生姜辛温解表，通阳散寒和胃，配薄荷可疏风解表。全方有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功，用以治疗小儿体弱长期慢性咳嗽。...

养生秘方 2024-03-06 46 0 鲫鱼汤小儿汤治久咳鲫鱼小鱼治咳汤
婆婆说薏米利水除湿消肿

　　谷雨前后，天气总是很潮湿，这时，食一碗薏米粥，不仅可利水除湿，还有清热安神的作用。薏米是禾本科植物薏苡的种仁，营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有悠久的栽培历史。古人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的佳品，既可食用，又可药用。　　薏米粥煮起来非常容易，要准备薏米、赤小豆、莲子各适量，银耳50克。全部材料用清水泡开，洗净备用。锅中先放入薏米、赤小豆、莲子煮至熟烂，...

养生秘方 2024-03-06 37 0 薏米除湿消肿利水水消肿米利
桑椹食疗验方

1．鲜桑椹洗净，捣烂取汁，饮服50毫升，能解酒醉不醒；鲜桑椹30~50克，加水适量，煎服，能治心肾虚弱所致的失眠、头晕、眼花或习惯性便秘。 2．鲜桑椹2．5公斤，洗净，用布袋盛妥，绞取汁液，文火熬成薄膏。每服1汤匙，1日3次。治肝肾不足引起的眩晕耳鸣、失眠多梦、头发早白。 3．鲜桑椹1公斤，洗净，捣烂取汁，或取于桑椹300克煎取汁，与糯米500克一并煮熟，做成糯米干饭。候冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成酒酿，每日随意食用。头晕、耳鸣、腰膝酸软、神疲乏力者食之有效验。 4．白砂糖500克，放进铝锅中，加水少许，以文火煎熬...

养生秘方 2024-03-06 34 0 食疗验方桑椹食方疗验
生姜助消化解毒杀菌止吐

生姜是一种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，还是一味重要的中药材，具有助消化、解毒杀菌、止吐等功效。姜有这么多好处，但是你知道生姜怎么吃才最好吗？ ●吃姜最好不要剥皮。生姜离开姜皮，食疗作用就会大大降低。姜带皮吃可以保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。 ●腐烂的生姜不能食用。因其中含有有毒物质黄樟素，有可能会诱发肝癌、食道癌等。 ●并不是所有的人都适合吃。生姜具有解毒功能，所以在服药期间的人最好不要食用生姜，以免消解药性。肾不好的人要少吃姜，因为姜富含姜辣素，姜辣素而食用过多则大量姜辣素在...

养生秘方 2024-03-06 37 0 生姜解毒消化杀菌生消解姜
醪槽治疗慢性病

醪糟是以蒸熟的糯米(江米)或大米为原料，经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品，风味独特，特别适宜冬季食用。据研究分析，醪糟中富含碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁和有机酸等人体不可缺少的成分。醪糟原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量为2％～3％之间。一般情况下，成人每天饮用150—200克较为适宜。常吃醪槽不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有治疗作用。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常吃醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症、动脉硬化的中老年人，常吃醪糟可加...

养生秘方 2024-03-06 34 0 治疗性病慢性病治性疗
三鲜汁除秋燥

秋季干燥，很多人感觉燥热不适，出现了鼻腔烘热、咽干口燥、心烦不安等症状。以下验方可缓解秋季干燥引起的不适。鲜藕500克，鲜梨250克，鲜百合30克。将鲜藕洗净、去皮、切碎，鲜梨(去核)切碎，鲜百合洗净、剥开，切碎，放入家用榨汁机中，搅打成浆汁。用洁净纱布过滤、取汁后(也可不过滤)，倒入容器即成。每日分数次空腹饮用。此方具有清肺生津，止渴除烦之功效。鲜藕可清肺火、通便秘，鲜梨能生津止渴，鲜百合能养阴、除烦、安神。三味合用，对于秋季干燥时鼻腔烘热、鼻干咽干、喉中痒痛、涕中带血、心胸烦热、大便干结、小便黄赤等不适症状...

养生秘方 2024-03-06 35 0 除秋燥秋燥三鲜秋
冬季养生补肾防寒

　　在中医中，冬季“阴盛阳衰”，本来就“奄奄一息”的阳气，如果不注意呵护，很容易“熄火”，等到来年的的春天，万物复苏，此时若阳气不旺，身体的抵抗力和免疫力就会下降。缺乏抵抗力和免疫力这支部队的保护，“大本营”就很容易沦陷为疾病的“俘虏”。　　而人体的阳气来源于肾脏，如果把人体内的阳气比作火的话，肾就相当于火炉。只有照料好“火炉”，才能抵御寒冷。那么，怎样才能养好肾呢？　...

养生秘方 2024-03-06 31 0 冬季养生养生补肾防寒冬季肾寒冬生
补中益气鸡胸脯紫糯米

　　主料鸡胸脯肉300克。　　配料紫糯米200克，菠萝丁100克，鸡蛋2个，面包屑。　　调料柠檬汁，白糖，猪油，淀粉。　　制作紫糯米蒸熟，晾凉拌入菠萝丁，白糖，猪油，柠檬汁，鸡胸脯片大薄片，铺在湿纱布上，放上紫末卷成卷，去掉纱布，拍上干淀粉，沾上鸡蛋液，再沾上面包屑，入油炸金黄即可　　养生功效补中益气，补血养血...

养生秘方 2024-03-06 32 0 鸡胸糯米益气胸中气益鸡米
天气这么热民间“防暑秘膳”

　　天气这么热，吃点什么又健康、又开胃、又清凉？为应对持续的高温天气，杭州推出了民间“防暑秘膳”征集活动。日前，首轮菜品亮相，它们分别是：　　凉拌苦瓜取绿色的苦瓜、黑色的木耳、红色的朝天辣椒，放醋、芝麻油调拌，做成一道色彩搭配鲜明，有着清热、消暑食疗效果的菜肴。　　择子豆腐用择子粉做成的类似豆腐的膳食。择子，学名“石栎”，是一种落叶灌木的果实。果子成熟时摘取，去壳，加水磨成粉，再晒干后储藏备用。烹制时，加水搅成浆状，慢慢下到煮开的水中，煮成糊状。再将煮...

养生秘方 2024-03-06 32 0 防暑民间天气这气天
三子炖猪腰

菟丝子20克，桑椹子30克，韭子10克，猪腰2个，生姜1片。菟丝子、桑椹子、韭子、生姜洗净并用白纱布包扎；猪腰切开，去白脂膜洗净，切厚片。将全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。饮汤吃猪腰，每天1料。功效：补益肝肾、黑发养颜，用于腰酸不适、夜尿多、妇女带下、耳鸣失眠、须发早白、视物不清者。...

养生秘方 2024-03-06 33 0 腰猪三子
夏季晚餐让杂豆粥唱主角

天气炎热，很多人晚上就用水果来充当晚餐。其实，夏季晚餐让杂豆粥唱主角，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求少，可以吃得少一些、素净一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些，米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些，保证营养全面而丰富。晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等...

养生秘方 2024-03-06 29 0 夏季主粥晚杂夏
夏日怎样防晒西红柿疙瘩汤

炎炎夏日，女性把防晒工作提上了议事日程。那么应该怎样防晒呢？夏季是西红柿自然上市的时节，如果你仔细看看市场上销售的西红柿，就会发现颜色特别粉嫩可爱，摊位上的老板还会在旁边放一个大大的标签“自然红”。喜欢吃西红柿的人，最近不妨多吃一点，因为不仅大的西红柿上市，那些袖珍的也比平日要便宜了，分成红色和黄色两种，一串一串带着叶子，相当可爱。据营养专家介绍，夏季应该多吃西红柿，还有一个重要的原因———防晒。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红...

养生秘方 2024-03-06 33 0 西红柿夏日防晒疙瘩怎样日汤夏
冬季明日食疗谱

豌豆乌梅菠菜茶：豌豆52克、乌梅3个、菠菜根15克；将上料洗净，共入锅中，加水适量煮至豆烂，去渣取汁代茶随意饮，每日1剂。此茶具有改善视力，预防白内障的功效。芝麻苍术羊肝汤：黑芝麻50克、苍术25 克、羊肝200克、红枣2 枚、姜、盐适量；将黑芝麻炒香，苍术洗净，羊肝洗净切片，与红枣、姜、盐等物一并装进瓦罐内加水煲1-2小时即可，佐餐用。常食此汤具有养肝明目，增进食欲的功效。黄精枸杞猪肝汤：黄精10克、枸杞子15 克、猪肝100克、瘦猪肉 100克、调料，适量；将上料洗净后加水煮汤，佐餐食用。常食此汤具...

养生秘方 2024-03-06 32 0 食疗冬季食冬日疗
学会调养过个温暖的寒冬

许多菇凉一到冬天就手脚冰冷伏案工作时，膝盖以下都是凉凉的喝热水、捂暖宝宝都没用，身体就是热乎不起来其实很多人都知道冷对女人的健康和美丽是极大的摧残不仅手脚冰凉，而且面部容易长斑不过只要学会调养不用暖水袋、暖宝宝一样可以过个温暖的寒冬！今天小编就从日常生活角度教你几招，抵御寒冬，把自己变成从内到外的暖美人~ 来~先看看为什么会手脚冰凉？ 1、阳气不足阳气具有温养的功能，阳气虚弱就无法温煦人体，特别是四肢末端的手脚就更得不...

养生秘方 2024-03-06 31 0 调养寒冬学会寒冬学调温
金秋黄鳝塞人参

目前已进入初秋时节，民间有“金秋黄鳝赛人参”的说法。中医理论认为，黄鳝性温、味甘，有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节转换食用的滋补食品。《本草纲目》中说黄鳝“补中益血，补虚损，补五脏，强筋骨，祛风湿。” 现在虽已立秋，但夏季的湿热仍未散去，湿气较重，易伤人中气，对寒性、虚性、湿性的人尤为不利，而食用鳝鱼对这些人群可起到温阳补气、除湿、改善体质的效果。现代医学也表明，黄鳝营养丰富，每100克鲜鳝肉中含蛋白质18．8克、脂肪0．9克、钙38毫克、磷150...

养生秘方 2024-03-06 36 0 人参黄鳝黄秋